Маринованные шампиньоны

Четверг, 26 Октября 2017 г. 14:37 + в цитатник

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Шампиньоны — 500 г

Уксус (столовый, 9%) — 60 мл

Масло растительное — 120 мл

Чеснок — 3 зуб.

Перец черный (горошком) — 10 шт

Сахар — 2 ч. л.

Соль — 1 ч. л.

Лавровый лист — 4 штПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Шампиньоны помыть, крупные шампиньоны разрезать на 4 части, средние наполовину, мелкие можно оставить целыми.

2. В кастрюльке, где будете варить грибы, приготовить маринад — смешать уксус, масло, сахар, соль, добавить перец горошком и лавровый лист.

3. Положить в маринад грибы и выдавить через пресс чеснок.

4. Варить, помешивая, после закипания 5 минут. Сначала покажется, что жидкости мало, но грибы очень быстро выделят много сока.

5. Переложить грибы в баночку, остудить и убрать в холодильник на 4 часа. Через 4 часа можно есть. (Я оставляла на ночь)

Приятного аппетита!

Рубрики:

Холодные закуски/Овощные
Овощи/Грибы
Кулинарные рецепты

Процитировано 22 раз
Понравилось: 7 пользователям

Мила65 обратиться по имени Вторник, 31 Октября 2017 г. 17:35 (ссылка)

Аринушка, спасибо огромное.

Lada_Vitalina обратиться по имени Среда, 06 Июня 2018 г. 20:38 (ссылка)

СПАСИБО!!!

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet