Салат из огурцов( ох хороша закуска)))))). Обсуждение на LiveInternet

Vikesha обратиться по имени Четверг, 17 Июля 2014 г. 10:49 (ссылка)

Пока ждала Ваш комментарий, закрыла несколько баночек на свой страх и риск... Необычный аромат из за фенхеля. Я правда, из-за того что были крупноватые огурцы, натёрла на тёрке для корейской морковки... получился не салат, а некое подобие лапши... Жду теперь пару недель чтобы промариновался.....

Ответить С цитатой В цитатник

Арина_Ярига обратиться по имени Четверг, 17 Июля 2014 г. 11:54 (ссылка)

Ответ на комментарий Vikesha

Раньше не могла ответить,на даче все время))))Эти огурчики хорошо добавлять в шаурму или хот доги .К шашлыкам тоже нам очень понравились

Ответить С цитатой В цитатник

happy049 обратиться по имени Суббота, 16 Августа 2014 г. 19:00 (ссылка)

Ответ на комментарий Арина_Ярига

Здравствуйте, Арина!
Прошу прощения, не хочу Вас обидеть, но в этом рецепте действительно очень много уксуса.
Я в сентябре 2013г. приготовила 4 баночки. Когда открыла, мне вкус совершенно не понравился из-за большой концентрации уксуса. Даже заболел желудок.Так что этот рецепт - на любителей !
Считаю необходимым предупредить читателей Вашего поста.
Если учесть, что в исходном рецепте пикулей указан яблочный уксус (его концентрация колеблется от 3 до 6%), то 9% уксуса надо брать значительно меньше, чем взяли Вы (500 мл).
Я пересчитала: если принять, что яблочный уксус имеет концентрацию 5%, это будет 390 мл 9% уксуса. Если яблочный уксус имеет концентрацию 3%, то будет всего 200 мл 9% уксуса.Если 4% - то 267 мл 9%.
Возможно, тогда огурчики получатся не такими ядрёными)))

Ответить С цитатой В цитатник

Kateeeek обратиться по имени Вторник, 26 Августа 2014 г. 02:00 (ссылка)

Я никак не пойму, сколько воды нужно? Подскажите, пожалуйста

Ответить С цитатой В цитатник

Арина_Ярига обратиться по имени Вторник, 26 Августа 2014 г. 10:38 (ссылка)