Печеночный рулет.

Понедельник, 26 Августа 2013 г. 19:20 + в цитатник

Елена Батухтина

Отваренная печень (говяжья) - 700 грамм;

Мягкий сливочно-творожный сыр типа «Альметте» (либо сливочное масло) – 200 грамм;

Майонез (у меня натуральный йогурт) – 4 ст. ложки;

Корейская морковка – 250 грамм;

Вареное куриное яйцо – 4 штуки;

Зелень (у меня лук) – несколько веточек;

Соль, перец

Печень отварить в соленой воде до готовности, затем пропустить через мясорубку 2 раза. Добавить к ней сливочный сыр (или масло), тщательно вымешать. Полученную однородную массу распределить на фольге в форме прямоугольника толщиной 0,5-0,8 см. Корейскую морковку измельчить в блендере (по желанию) и добавить к ней майонез, чтобы массу можно было намазать. Распределить морковку на печеночном слое. Куриные яйца мелко порезать , добавить оставшийся майонез и выложить сверху. С краю пласт посыпать порубленной зеленью и с помощью фольги свернуть в рулет. Плотно его упаковать и убрать в холодильник на пару часов.

http://vk.com/lub_recepty?z=photo-49437501_309217773%2Falbum-49437501_00%2Frev

Рубрики:

Мясные блюда/Субпродукты
Кулинарные рецепты

Процитировано 50 раз
Понравилось: 11 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3560462/post288814181/">РџРµС‡РµРЅРѕС‡РЅС‹Р№ СЂСѓР»РµС‚.</a><br/>

Р•Р»РµРЅР° Р‘Р°С‚СѓС…С‚РёРЅР°&nbsp;
	
	РћС‚РІР°СЂРµРЅРЅР°СЏ РїРµС‡РµРЅСЊ (РіРѕРІСЏР¶СЊСЏ) - 700 РіСЂР°РјРј;
	
	РњСЏРіРєРёР№ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕ-С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Р№ СЃС‹СЂ С‚РёРїР° &laquo;РђР»СЊРјРµС‚С‚Рµ&raquo; (Р»РёР±Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ) &ndash; 200 РіСЂР°РјРј;
	
	РњР°Р№РѕРЅРµР· (Сѓ РјРµРЅСЏ РЅР°С‚СѓСЂР°Р»СЊРЅС‹Р№ Р№РѕРіСѓСЂС‚) &ndash; 4 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё;
	
	РљРѕСЂРµР№СЃРєР°СЏ РјРѕСЂРєРѕРІРєР° &ndash; 250 РіСЂР°РјРј;
	
	Р’Р°СЂРµРЅРѕРµ РєСѓСЂРёРЅРѕРµ СЏР№С†Рѕ &ndash; 4 С€С‚СѓРєРё;
	
	Р—РµР»РµРЅСЊ (Сѓ РјРµРЅСЏ Р»СѓРє) &ndash; РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ РІРµС‚РѕС‡РµРє;
	
	РЎРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС†
	
	РџРµС‡РµРЅСЊ РѕС‚РІР°СЂРёС‚СЊ РІ СЃРѕР»РµРЅРѕР№ РІРѕРґРµ РґРѕ РіРѕС‚РѕРІРЅРѕСЃС‚Рё, Р·Р°С‚РµРј РїСЂРѕРїСѓСЃС‚РёС‚СЊ С‡РµСЂРµР· РјСЏСЃРѕСЂСѓР±РєСѓ 2 СЂР°Р·Р°. Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ Рє РЅРµР№ СЃР»РёРІРѕС‡РЅС‹Р№ СЃС‹СЂ (РёР»Рё РјР°СЃР»Рѕ), С‚С‰Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РІС‹РјРµС€Р°С‚СЊ. РџРѕР»СѓС‡РµРЅРЅСѓСЋ РѕРґРЅРѕСЂРѕРґРЅСѓСЋ РјР°СЃСЃСѓ СЂР°СЃРїСЂРµРґРµР»РёС‚СЊ РЅР°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3560462/post288814181/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Saechka62 обратиться по имени Понедельник, 26 Августа 2013 г. 20:27 (ссылка)

Интересный рецепт!Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

Tata-aaa обратиться по имени Понедельник, 26 Августа 2013 г. 22:18 (ссылка)

Вкуснотень! Вот только как бы умудриться это все завернуть рулетом. Буду пробовать. Спасибо.

Ответить С цитатой В цитатник

Yana_Kalashnikova обратиться по имени Среда, 04 Сентября 2013 г. 18:33 (ссылка)

Спасибо, я делаю подобное, только морковочки поменьше и добавляю грибочки!

Ответить С цитатой В цитатник

Арина_Ярига обратиться по имени Среда, 04 Сентября 2013 г. 19:30 (ссылка)

Ответ на комментарий Yana_Kalashnikova

А вот это интересно.Нужно себе попробовать.А я вот вчера испробовала новый для себя рецепт паштета.Если успею фотки скинуть,то завтра будет рецепт.Нам он очень понравился.правда нужно будет редко его готовить,а то улетел вмиг))))

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Приложения

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Печеночный рулет.