Пицца «Даника»

Среда, 17 Июля 2013 г. 09:51 + в цитатник

Состав:

Тесто:

Кефир — 1 ст
Мука — 2 ст
Яйца — 2 шт
Соль
Сода — 0,5 ч.л. (погасить уксусом)

Начинка:

Грибы — 100 г
Ветчина — 100 г
Сыр — 200 г
Перец болгарский — 1-2 шт
Лук — 1 шт
Чеснок — 1-2 зубч.
Помидоры (небольшие) — 3-5 шт
Кетчуп
Майонез
Зелень
Приготовление:

В чашку налить кефир и всыпать муку.

Вбить яйца, добавить погашенную соду, посолить.

Замесить тесто.

Распределить тесто руками по смазанному маслом противню.

Смазать смесью кетчупа с майонезом.

Выложить сверху обжаренные грибы с луком, порезанную ветчину и колечки болгарского перца. Обильно посыпать сыром.

Сверху выложить по кругу кружочки помидор. Выпекать в духовке при 180-200°C примерно 25-30 минут.

Достать, украсить зеленью и полить смесью чеснока с небольшим кол-вом воды.

http://kuxaro4ka.ru/2013/07/16/pits-dan-mk-ot-el/

Серия сообщений "Пицца":
Часть 1 - ПИЦЦА С ВКУСНОЙ КОРОЧКОй
Часть 2 - пицца-пирожок
...
Часть 19 - "Пицца" на сковороде.
Часть 20 - Пирог из наливного теста (а-ля пицца :))
Часть 21 - Пицца «Даника»
Часть 22 - Сырная пицца с вкусным соусом
Часть 23 - Деревенская пицца
...
Часть 31 - Порционные пиццы на багете
Часть 32 - Быстрая пицца
Часть 33 - Быстрое тесто для пиццы (с медом)