Байсестер(Bicester),Англия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/1010ad/34/0/4ne7bcg...
Удобрения для розсады - (1)Какие удобрения нам понадобятся для подкормок растений в следующим сезоне: Самый необходи...
НАШУМЕВШИЙ ФИЛЬМ! ТРАГЕДИЯ СУДЬБЫ МЕЛОДРАМЫ НОВИНКИ 2017 - (0)НАШУМЕВШИЙ ФИЛЬМ! ТРАГЕДИЯ СУДЬБЫ МЕЛОДРАМЫ НОВИНКИ 2017! ОБАЛДЕННАЯ НОВИНКА! Яркие чувства. ...
Польський трускавковий сирник - (0)Польський трускавковий сирник Інгредієнти Бісквіт: 5 яєць 3/4 ск. цукру 2/3 ск. пшеничн...
Пляцок Поезія - (0)Пляцок Поезія Пляцок Поезія Інгредієнти для тіст...
Шоколадно-кофейный мусс |
Шоколадно-кофейный мусс
Спасибо dstroganova за рецепт!
2 яйца
75г горького шоколада
100 мл жирных сливок (или сливок с загустителем)
30 мл эспрессо
1 ч.л. сахарозаменителя (фит-парад) или сахар по вкусу
щепотка соли
Желтки как следует взбить с сахаром, добавить растопленный шоколад и кофе, как следует перемешать. В отдельной миске взбить сливки в стойкую пену (обычно я во всех рецептах беру самые нежирные, но в этом случае важно хорошо взбить, так что взяла 35%), добавить к желтково-шоколадной смеси. Взбить белки со щепоткой соли в плотную пену и аккуратно добавить к остальной массе, перемешивая снизу вверх до однородности. Разложить по креманкам и убрать на ночь в холодильник.
Вкус и консистенция у него, конечно, потрясающие. Шокоманы должны остаться в восторге)
Серия сообщений "Шоколад":
Часть 1 - ДЕСЕРТ ЛАСУНКА
Часть 2 - Шоколадные фантазии
...
Часть 16 - Бананы в Нутелле
Часть 17 - Шоколадный мусс фундук
Часть 18 - Шоколадно-кофейный мусс
Часть 19 - Сырки
Часть 20 - Легкий десерт из творога и молока
...
Часть 36 - Підбірка романтичних десертів до Дня Святого Валентина!
Часть 37 - Конфеты с банановой начинкой
Часть 38 - ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА
Рубрики: | Десерты/Крем,суфле Кулинарные рецепты |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |