Шоколадный мусс фундук

Среда, 22 Мая 2013 г. 17:54 + в цитатник

1-1/2 чашки взбитых сливок
1/2 чашки Nutella
2 столовые ложки горячей воды (не доводя до кипения)
2 ч.л. эспрессо
Черта Калуа (кофейный ликер)
6 шоколадно орехового печенья для украшения
Шоколад и нарезанных орехов для украшения

- Растворить мгновенный эспрессо в горячей воде
- Добавить Nutella и Калуа, взбивая до получения однородной массы
- В миксере взбить сливки до образования жестких пиков
- Аккуратно смешайте смесь с Nutellaи взбитые сливки, пока масса не станет однородной
- Разложить мусс в формочки,можно в фужери для мартини
- добавить жареные лесные орехи(фундук), шоколадной стружки и печенье для украшения

http://www.ericasweettooth.com/2009/12/chocolate-hazelnut-mousse.html

Серия сообщений "Сливки":
Часть 1 - ДЕСЕРТ БАНАНОВЫЙ
Часть 2 - Десерт "Нашествие клубничных Санта-Клаусов"(Новогодняя идея)
Часть 3 - Сыр, запеченный в сливках
Часть 4 - Vanilla Sea Salt Caramel Candy.Ириски
Часть 5 - Шоколадный мусс фундук
Часть 6 - Рецепт домашних ирисок
Часть 7 - Панакота с нектаринами~

Серия сообщений "Шоколад":
Часть 1 - ДЕСЕРТ ЛАСУНКА
Часть 2 - Шоколадные фантазии
...
Часть 15 - Сладкий пасхальный декор-гнезда с яйцами
Часть 16 - Бананы в Нутелле
Часть 17 - Шоколадный мусс фундук
Часть 18 - Шоколадно-кофейный мусс
Часть 19 - Сырки
...
Часть 36 - Підбірка романтичних десертів до Дня Святого Валентина!
Часть 37 - Конфеты с банановой начинкой
Часть 38 - ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА