-Цитатник

Байсестер(Bicester),Англия - (0)

Байсестер(Bicester),Англия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/1010ad/34/0/4ne7bcg...

Удобрения для розсады - (1)

Какие удобрения нам понадобятся для подкормок растений в следующим сезоне: Самый необходи...

НАШУМЕВШИЙ ФИЛЬМ! ТРАГЕДИЯ СУДЬБЫ МЕЛОДРАМЫ НОВИНКИ 2017 - (0)

НАШУМЕВШИЙ ФИЛЬМ! ТРАГЕДИЯ СУДЬБЫ МЕЛОДРАМЫ НОВИНКИ 2017! ОБАЛДЕННАЯ НОВИНКА! Яркие чувства. ...

Польський трускавковий сирник - (0)

Польський трускавковий сирник Інгредієнти Бісквіт: 5 яєць 3/4 ск. цукру 2/3 ск. пшеничн...

Пляцок Поезія - (0)

Пляцок Поезія Пляцок Поезія Інгредієнти для тіст...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Арина_Ярига

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.12.2009
Записей: 13114
Комментариев: 19092
Написано: 38133


Овсяная закваска для жура(супа)

Четверг, 21 Марта 2013 г. 15:46 + в цитатник

• 6 горкой столовых ложки овсянки 
• 5 зубчиков чеснока 
• 4 лавровых листа 
• 10 зерен душистого перца 
• 2 столовые ложки сока из квашеной капусты или огурцов(закваска созревает быстрее) может быть можно не добавлять,но закваска тогда дольше будет киснуть
• 700 мл теплой воды

 :

 

Первый Овсянка измельчить  в кофемолке, чтобы сделать муку. 
второй Зубчики чеснока разрезать пополам.
третий В большую  банку налить воду с мукой овсяной, специи, чеснок и сок капусты или огурцов.  
четвёртом   Накрыть марлей и оставить минимум на 5 дней, помешивая каждый день,  чистой деревянной ложкой. 
  Когда закваска  станет кисло сладкой,значит она готова .

http://www.olgasmile.com/zakwas-owsiany.html

 

 

 

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Соус
Первые блюда/Супы
Кулинарные рецепты/Специи


Процитировано 16 раз
Понравилось: 5 пользователям

ИДА05   обратиться по имени Четверг, 21 Марта 2013 г. 16:46 (ссылка)
Ариша, а готовую закваску КУДА лить?
Ответить С цитатой В цитатник
Арина_Ярига   обратиться по имени Четверг, 21 Марта 2013 г. 20:50 (ссылка)

Ответ на комментарий ИДА05

А затем когда суп варить,то закваской заправлять.Суп называется Жур,он конечно на любителя,но на похмелье то что надо))))))Хотя я его и так с удовольствием хлебала,особенно весной,когда не хватка витаминов
Ответить С цитатой В цитатник
ИДА05   обратиться по имени Пятница, 22 Марта 2013 г. 12:18 (ссылка)
Закваска только для Жура или ее в любой суп добавлять? У тебя я не нашла Жура.
Ответить С цитатой В цитатник
Арина_Ярига   обратиться по имени Пятница, 22 Марта 2013 г. 13:08 (ссылка)

Ответ на комментарий ИДА05

вместо кислоты,если вы любите кислые супы,я например часто томат добавляю .В постные борщи грибные они тоже закваску дают.А Жур я еще не готовила. Дети его не сильно воспринимают,но я выставлю польский вариант
Ответить С цитатой В цитатник
ИДА05   обратиться по имени Пятница, 22 Марта 2013 г. 13:17 (ссылка)
Ариша, спасибо! До меня, наконец-то, дошло!
Ответить С цитатой В цитатник
Арина_Ярига   обратиться по имени Пятница, 22 Марта 2013 г. 13:40 (ссылка)

Ответ на комментарий ИДА05

Моя хорошая,смачного.А я сейчас рецепт Жура переведу и выставлю
Ответить С цитатой В цитатник
соок   обратиться по имени Суббота, 23 Марта 2013 г. 22:25 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку