-Цитатник

Байсестер(Bicester),Англия - (0)

Байсестер(Bicester),Англия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/1010ad/34/0/4ne7bcg...

Удобрения для розсады - (1)

Какие удобрения нам понадобятся для подкормок растений в следующим сезоне: Самый необходи...

НАШУМЕВШИЙ ФИЛЬМ! ТРАГЕДИЯ СУДЬБЫ МЕЛОДРАМЫ НОВИНКИ 2017 - (0)

НАШУМЕВШИЙ ФИЛЬМ! ТРАГЕДИЯ СУДЬБЫ МЕЛОДРАМЫ НОВИНКИ 2017! ОБАЛДЕННАЯ НОВИНКА! Яркие чувства. ...

Польський трускавковий сирник - (0)

Польський трускавковий сирник Інгредієнти Бісквіт: 5 яєць 3/4 ск. цукру 2/3 ск. пшеничн...

Пляцок Поезія - (0)

Пляцок Поезія Пляцок Поезія Інгредієнти для тіст...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Арина_Ярига

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 5) Наши_схемы WiseAdvice Madame_Frames О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.12.2009
Записей: 13114
Комментариев: 19092
Написано: 38133


Сыр, запеченный в сливках

Суббота, 16 Марта 2013 г. 22:52 + в цитатник

 

Вступительное слово

Это традиционный финский десерт. Готовят его обычно из «Хлебного сыра»-Lеipäjuusto и сервируют с вареньем из морошки. Для того что бы попробовать это простое, но в тоже время, изысканное на вкус блюдо, не обязательно ехать в Финляндию за сыром или морошкой. Вполне подойдет более доступный Адыгейский сыр или Халуми. Варенье из марошки прекрасно можно заменить брусничным или другим вареньем по вкусу.

3560462_uunijuusto (524x700, 317Kb)

 

4 порции

  • 400 г Адыгейского сыра
  • 250-300 мл сливок 30 % жирности
  • 1 небольшой стручок ванили (1ч.л. ванильного сахара)
  • 1-3 ч.л. сахарного песка (по вкусу)
  • 200 мл варенья из морошки (брусники)
  • В небольшой кастрюле смешать сливки с сахаром. Осторожно разрезать стручок ванили острым ножом в продольном направлении и добавить в сливки. Поставить кастрюлю на огонь и, периодически помешивая, нагреть, не доводя до кипения. Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться в течение 20 минут.
  • Смазать сливочным маслом 4 неглубоких огнеупорных формы. Разрезать сыр на 4 одинаковых по величине ломтика (нарезать кубиками средней величины), выложить в формы.
  • Добавить сливки в каждую форму с сыром и поставить в предварительно нагретую до 200С духовку на 13-15 минут. Вынуть формы с сыром из духовки, слегка остудить и сервировать с вареньем.
Размышления вслух

Сыр можно запечь в одной большой форме, предварительно порезав на порционные ломтики. Количество сливок может слегка колебаться т.к. зависит от размера и глубины форм для запекания.

http://www.carina-forum.com/ricette/desserts/assorti/0000041.php

Серия сообщений "Сливки":
Часть 1 - ДЕСЕРТ БАНАНОВЫЙ
Часть 2 - Десерт "Нашествие клубничных Санта-Клаусов"(Новогодняя идея)
Часть 3 - Сыр, запеченный в сливках
Часть 4 - Vanilla Sea Salt Caramel Candy.Ириски
Часть 5 - Шоколадный мусс фундук
Часть 6 - Рецепт домашних ирисок
Часть 7 - Панакота с нектаринами~

Рубрики:  Кулинарные рецепты
Десерты


Процитировано 13 раз
Понравилось: 5 пользователям

судьба_100   обратиться по имени Воскресенье, 17 Марта 2013 г. 15:12 (ссылка)
Спасибо большое за рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
Люся_Ширева   обратиться по имени Пятница, 28 Марта 2014 г. 09:34 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку