Креветки в соусе Альфредо

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 20:47 + в цитатник

Креветки Альфредо соусом

Ингредиенты:

0,5 кг креветок

1 лук, нарезанный (или 1 лук-порей)

1 красный болгарский перец

Укроп

1/2 брокколи

соль, перец,

Ингредиенты для соуса «Альфредо»:

1 столовую ложку сливочного масла

300 мл сливок 30%

2 зубчика чеснока

3 столовые ложки сыра пармезан

солью и перцем приправить.

приготовление:

Лук (или лук-порей) нарезать полукольцами, перец кубикамиi.Брокколи разделить на соцветия и отварить в подсоленной воде до полуготовности ,креветки по жарить.

Креветки Альфредо соусом

Налить масло в сковороду, добавить лук и болгарский перец ,жарить , пока перец пустить сок и лук (или лук-порей) будет мягким

Креветки Альфредо соусом

Затем влить соус Альфредо.

Креветки Альфредо соусом

Добавить брокколи, креветки, укроп. Все смешать и готово.

Альфредо соус Приготовление:Налить масло в сковороду, добавить толченый чеснок,что бы он стал прозрачным .Налить сливки и довести до кипения.Затем насыпать сыр и перемешать, пока сыр полностью не расплавится и соус начнет густеть.Приправить солью и белым перцем.

Креветки Альфредо соусом

Подавать с любой пастой Приятного аппетита.

Креветки Альфредо соусом

http://bronislawa70.blox.pl/html

Серия сообщений "Рыбные закуски":
Часть 1 - Рулет с зеленью и красной рыбой - изысканное объеденье
Часть 2 - Рулет из крабовых палочек, можно и в лаваше
...
Часть 6 - Слоеный тартин с лососем и яблоками
Часть 7 - Шашлык из креветок в меде и чили
Часть 8 - Креветки в соусе Альфредо
Часть 9 - Закуска из селедки
Часть 10 - Фаршированная щука
...
Часть 12 - "ЖУЛЬЕН" с рыбой в батоне .Рыбные гнезда-рецепт
Часть 13 - Рыба в кабачковых конвертиках с помидорами и моцареллой
Часть 14 - Рыба в сырном суфле