http://cookorama.net/uk/blog/torty/plyacok-melodiya-dvoh-serdec.html

Жіночий маково-кокосовий корж
білки 6 шт.
пудра цукрова 150 г
мак 150 г
кокосова стружка 150 г
Чоловічий шоколадний корж
яйця курячі 4 шт.
цукор 4 ст. ложки
борошно пшеничне 4 ст. ложки
какао 2 ст. ложки
розпушувач тіста 1 ч. ложка
Горіховий крем
горіхи грецькі 1 склянка
молоко (жирне) 700 мл
жовтки яєчні 6 шт.
цукор 8 ст. ложок
борошно 4 ст. ложки
масло вершкове 350 г
Розраховано на 15 порцій

МАКОВО_КОКОСОВИЙ КОРЖ:
Білки збити з цукровою пудрою на пухку масу. Додати кокосову стружку і нетертий сухий мак. Акуратно вимішати:

Викласти тісто у простелену кулінарним папером форму 22х22 см. Випікати 50 хв при 190*С.

Поки печеться корж готуємо крем, бо йому треба буде остигнути до того моменту, поки спечеться другий корж.
КРЕМ:
Горіхи змолоти, залити 250 мл молока. Довести до кипіння і прокип«ятити 1 хвилину.

Жовтки збити з цукром, рештою молока і борошном. Довести суміш до кипіння, але не кип»ятити:

З"єднати горіхову і жовткову масу. Охолодити:

Масло збити на пухку масу і додавати порціями по 2-3 столові ложки горіхову масу, постійно збиваючи:

ШОКОЛАДНИЙ КОРЖ
Білки збити з цукром на пухку масу. Додавати по одному жовтку і столовій ложці борошна з розпушувачем, акуратно розмішуючи щоразу:

В кінці вмішати просіяне какао:

Випікати у формі 22х22 см, простеленій кулінарним папером 30 хвилин при 190*С:

Маково-кокосовий корж змастити кремом. Зверху викласти шоколадний корж.Верх і боки змастити кремом. Відправити пляцок на ніч у холодильник:

При подачі розрізати пляцок на невеличкі шматочки, прикрасити за бажанням:

Смачного!