Красочный салат из сельди

Четверг, 10 Января 2013 г. 00:37 + в цитатник

500 гр филе селедки
½ банки кукурузы
1 небольшой свежий красный перец
1 средняя луковица
1 яблоко
100 грамм сыра
3 средних огурцы маринованные
Соус:
2 зубчика чеснока
2 столовые ложки майонеза
3 столовые ложки сметаны
перец

Сельдь вымочить в молоке или воде в течение 3 часов (время выдержки зависит от того,на сколько соленая сельдь). Слейте воду и разрезать сельдь на небольшие полоски. Слейте кукурузу и добавить к сельди.Яблоки огурцы, болгарский перец, нарезать мелкими кубиками, сыр в 1-дюймовые квадраты. Мелко нарезать лук и бланшировать в кипящей воде перед добавлением в салат. Все ингредиенты соуса смешать,добавить толченый чеснок и приправить по вкусу. Готовый салат выдержать в холодильнике в течение нескольких часов

http://kuchniapelnamagii.blogspot.com/search?updat...mp;start=119&by-date=false

Рубрики:

салат/Рыбные
Кулинарные рецепты

Процитировано 30 раз
Понравилось: 11 пользователям