Торт "Шарлотта"

Понедельник, 12 Ноября 2012 г. 00:04 + в цитатник

Цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Торт "Шарлотта"

Это очень вкусный торт,мягкий,воздушный, с кофейной ноткой.Попробуйте,вам очень понравится!

Я пекла на большой противень,так что набор продуктов можете уменьшить вдвое.

Тесто:
12 яиц
2 ст.сахара
3ст. муки
2ч.л. соды с лимонным соком или уксусом
3ст.л.мёда
1 ст. л. какао
1ст.л.раств.кофе
ваниль

Крем:
1 б.сгущёнки
1 б.варёной сгущёнки
300 г. масла
ваниль
1ст.л. раств.кофе

Шоколад и орехи для украшения

Взбить белки до крутой пены, продолжая взбивать добавить сахар,затем по одному желтки ,соду с лимонным соком,мёд
и постепенно муку.Тесто разделить на три части.в одну добавить кофе,в другую какао,в третью ваниль.Печём на смазанной кальке при 180 гр.3 коржа.
Готовим крем.Взбиваем масло комнатной температуры,постепенно добавляем варёную сгущёнку,затем обычную.Так же добавляем кофе и ваниль.
Коржи прослаиваем кремом(белый корж посередине).Верхний корж смазываем кремом и украшаем растопленным шоколадом и рубленным жареным фундуком или другими орешками.По желанию можете пропитать коржи сиропом,я не пропитывала.

Приятного аппетита!

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=561&t=30053&start=0

Рубрики:

Выпечка сладкая/Торты
Кулинарные рецепты

Понравилось: 6 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Versaviia обратиться по имени Четверг, 20 Декабря 2012 г. 02:44 (ссылка)

Как думаете, растворимый кофе добавляется сухим или уже растворённым? Однажды я начудила с подобным рецептом, пришлось торт выбрасывать.
Кстати, процитировала бы в свой дневник, но не цитируется, а из-за одного торта лезть в друзья - глупо.

Ответить С цитатой В цитатник

Арина_Ярига обратиться по имени Четверг, 20 Декабря 2012 г. 02:52 (ссылка)

Ответ на комментарий Versaviia

Здесь Мери пишет добавить кофе,значит сухое добавляется.Если хотите,я у автора могу спросить( мы с ней на одном сайте тусуемся) .А по поводу цитирования,то это цитата Светы,значит у нее есть какие то ограничения.

Ответить С цитатой В цитатник

Арина_Ярига обратиться по имени Четверг, 20 Декабря 2012 г. 02:53 (ссылка)

Ответ на комментарий Versaviia

Вот ее ответ
"Я не разводила,но если в гранулах,можно развести,добавив чуть -чуть воды"

Ответить С цитатой В цитатник

Versaviia обратиться по имени Четверг, 20 Декабря 2012 г. 04:26 (ссылка)

Ответ на комментарий Арина_Ярига

Спасибо. Сходила по ссылке и перенесла рецепт к себе. Автор указан на фото, так что, думаю, обид не будет.

Ответить С цитатой В цитатник