Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

пикантные рубленные котлетки из курицы с сыром и зеленью

Вторник, 22 Мая 2012 г. 11:48 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

пикантные рубленные котлетки из курицы с сыром и зеленью

Такие котлетки готовлю часто и не только из курицы. Но с сыром впервые. Изысканое сочетание! Мне очень понравилось! Предлагаю попробовать и Вам! Заходите и угощайтесь

Ингредиенты
Куриное филе (не больших) — 2 шт
Сыр твердый — 100 г
Кефир — 0,5 стак.
Крахмал — 2-3 ст. л.
Лук репчатый (маленькая) — 1 шт
Зелень петрушки и укропа — 1 пуч.
Соль перец (по вкусу)
Чеснок (по желанию)
Масло растительное для жарки — 3-4 ст. л.

Рецепт
Куриное филе промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем небольшими кубиками
Сыр так же нарезаем кубиками меньшими по размеру или такими же
Лук очищаем, мелко нарезаем и добавляем в курицу
В миску выкладываем курицу с сыром, лук, добавляем кефир, крахмал, чеснок (по желанию) и специи. Хорошенько все перемешиваем и ставим в холод на 15 минут. Я обычно оставляю в холодильнике на ночь, тогда мясо курочки лучше пропитывается кефиром и получается еще более нежным
Нарезаем зелень и добавляем в фарш. Хорошо перемешиваем. Мокрыми руками формируем котлетки и жарим на среднем огне до готовности. Выход 15-16 шт.
Котлетки готовы. Получается вот такая вкусяшка

автор рецепта olia999 с поваренка.ру

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Мясо

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Lylichka обратиться по имени Вторник, 22 Мая 2012 г. 12:45 (ссылка)

спасибо, аппетитно выглядит))) ням-ням

Ответить С цитатой В цитатник

Арина_Ярига обратиться по имени Вторник, 22 Мая 2012 г. 16:20 (ссылка)

Ответ на комментарий Lylichka

На здоровья

Ответить С цитатой В цитатник

Аспазия обратиться по имени Суббота, 19 Января 2013 г. 23:35 (ссылка)

Ммммм какая вкуснятинка, спасибо

Ответить С цитатой В цитатник

Арина_Ярига обратиться по имени Воскресенье, 20 Января 2013 г. 01:44 (ссылка)

Ответ на комментарий Аспазия

Смачного

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте