Селедка под белой шубой из сыра

Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 18:08 + в цитатник

Цитата сообщения НебоОблака

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Селедка под белой шубой из сыра.

Очень люблю селедку во всех видах. "Шуба" - одно из любимых блюд. Но даже самое любимое и вкусное приедается, если его есть часто. Попробовала альтернативный вариант "белой шубы". Понятно что в данном рецепте отсутствует свекла. Получилось очень вкусно, доказательство тому - моя слишком бледная фотография. А все почему - съели, пока я раздумывала, как получше украсить блюдо. Селедку, на мой взгляд, лучше брать малосольную, потому что сыр тоже соленый.

Ингредиенты:

Филе одной сельди.

Сыр твердый – 150 г.

Яйцо отварное – 3 шт.

Картофель отварной – 2 шт.

Яблоко зеленое крупное– 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Майонез - по вкусу.

А дальше все понятно по фотографиям: лук, сельдь, картофель, яйца, сыр, яблоко. Картофель я слегка перчу, что в общем не обязательно. Майонезом промазываю 2 раза, сверху и слой яиц, чтобы салат был сочнее.