РУЛЕТ КАБАЧКОВЫЙ

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 10:54 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

РУЛЕТ КАБАЧКОВЫЙ

Применение кабачков можно найти везде, даже в такой вкусной закусочке.

Состав
2 кабачка
3 яйца
1 луковица
1 стакан муки
соль,
1ч.л. разрыхлителя

Для начинки:
200г крабовых
5 яиц вареных
майонез
чесночок

Приготовление
Кабачки, лук натереть на терке или взбить в комбайне, добавить желтки, соль, разрыхлитель и муку. Перемешать. Отдельно взбить белки в крепкую пену и добавить в тесто, еще раз перемешать.
Противень застелить бумагой для выпечки или фольгой, обильно смазать растительным маслом и выложить тесто.. Выпекать при 180С.

Готовый корж остудить, перевернуть и аккуратно снять бумагу.

Смазала рулет майонезом смешанным с давленным чесночком, уложить на него крабовые палочки, разрезанные на 4 части в длину, так же нарезанные вареные яйца, свернула и готово.
ОЧЕНЬ ВКУСНО.

Вы можете использовать любые начинки по вашему вкусу.

http://povarewka.ru/forum/rulet-kabachkovyy

Рубрики:

Кулинарные рецепты/ Закуски

Овощи