Манты "Оригинальные"(Вкусные, сочные

Четверг, 07 Апреля 2011 г. 23:35 + в цитатник

Цитата сообщения xxmilaxx

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Манты "Оригинальные"(Вкусные, сочные...)))

Вкусы: мясной сочный Тэги: ужин горячее обед второе АВТОР Света-Котэ Категория: Горячие блюда -> Мучные блюда -> Пельмени, манты, хинкали
Время приготовления: 80 минут
Описание: Вкусные, сочные, «открытые» манты из нежного куриного мяса, грибов и сыра. В оригинальном исполнении.

Ингредиенты для "Манты "Оригинальные""

Мука — 2 стак.
Вода (холодная) — 100-120 мл
Яйцо — 1 шт
Окорочок куриный — 2 шт
Грибы (у меня шампиньоны ) — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Сыр — 50 г
Соль
Перец черный (молотый)

Рецепт "Манты "Оригинальные""

Тесто.
В муку выливаем воду, добавляем яйцо. Солим.

Замешиваем тугое тесто и убираем в холодильник минут на 20.

Тем временем начинка.
Снимаем с окорочков кожу, освобождаем от костей. Нарезаем на небольшие кусочки. Мелко режем грибы и лук. Солим, перчим – тщательно перемешиваем. Готово!