-Цитатник

Байсестер(Bicester),Англия - (0)

Байсестер(Bicester),Англия http://x-lines.ru/letters/i/cyrillicscript/0907/1010ad/34/0/4ne7bcg...

Удобрения для розсады - (1)

Какие удобрения нам понадобятся для подкормок растений в следующим сезоне: Самый необходи...

НАШУМЕВШИЙ ФИЛЬМ! ТРАГЕДИЯ СУДЬБЫ МЕЛОДРАМЫ НОВИНКИ 2017 - (0)

НАШУМЕВШИЙ ФИЛЬМ! ТРАГЕДИЯ СУДЬБЫ МЕЛОДРАМЫ НОВИНКИ 2017! ОБАЛДЕННАЯ НОВИНКА! Яркие чувства. ...

Польський трускавковий сирник - (0)

Польський трускавковий сирник Інгредієнти Бісквіт: 5 яєць 3/4 ск. цукру 2/3 ск. пшеничн...

Пляцок Поезія - (0)

Пляцок Поезія Пляцок Поезія Інгредієнти для тіст...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Арина_Ярига

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.12.2009
Записей: 13114
Комментариев: 19092
Написано: 38133


Армянский мацун

Воскресенье, 31 Января 2010 г. 22:47 + в цитатник

Армянский мацун

 (540x698, 108Kb)

 

 

Нужно

Молоко свежее-1 литр ( у меня было рыночное ,тоесть домашнее)

Сметана-200 мг( тоже была рыночная)

 

Молоко закипятить ,немного остудить ,добавить сметану,розмешать ,не плотно закрыть и замотать( полотенце махровое и т.д)Через 12 часов мацуна готов .У меня получился густой ,так как молочные продукты были хорошей жирности.С магазиной молочкой более жидкий будет.Приятного аппетита.

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Напитки


Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

чук-гек   обратиться по имени Суббота, 23 Марта 2013 г. 22:36 (ссылка)
Чем же этот напиток отличается от нашей простокваши? Или, может быть, в Армении простоквашу называют мацун, в Грузии мацони, а где-то в других краях еще как-то. Я всегда думал, что для мацони нужна особая закваска, а молоко овечье. Просветите , если можете. Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Арина_Ярига   обратиться по имени Суббота, 23 Марта 2013 г. 23:01 (ссылка)

Ответ на комментарий чук-гек

Мацун на простоквашу не похож.Вы попробуйте приготовить и разницу поймете.Словами не объяснишь .Из домашней сметаны он вообще шикарный получается+ домашнее молоко.Густой и очень вкусный.А в Грузии его называют мацони.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку