Картофельно- луковый хлеб

Пятница, 29 Января 2010 г. 15:03 + в цитатник

КАРТОФЕЛЬНО-ЛУКОВЫЙ ХЛЕБ

Оригинальный рецепт: Картофельный хлеб
Источник рецепта: Интернет и я

Добавлено:
lillit1
04.11.2009 16:21

Каталог: Выпечка / Хлеб и тесто
Время приготовления:
Количество порций:
Вкусы: очень вкусный
Теги: домашняя картофель лук к завтраку
Калорий в блюде: 1855
Ориентировочная стоимость:
54.37 руб. Москва mimi

Пошаговые фото рецепта

	1. приготовить картофельное пюре

	2. добавить масло (можно предварительно растопить), перемешать до растворения масла,

	3. добавить сметану, соль

	4. Добавить дрожжи, мешать до растворения.

	5. добавить яйцо

	6. Добавить просеянную муку, перемешать. Месить на посыпанной мукой столе 5-10 мин.

	7. Выложить в промасленную миску и оставить в теплом месте 3-4 часа, 1-2 раза обминать

	8. Во время обминки добавить мелко порезанный, обжаренный лук.

	9. Тесто обмять и выложить в форму или на противень. Оставить на расстойку 1 час, или пока в 2-3 раза не увеличится объеме.

	10. Выпекать в предварительно нагретой духовке 30-35 мин.

	11. остудить

Ингредиенты	Способ приготовления
1 неполный стакан картофельного пюре Треть стакана молока Треть стакана сметаны 50 гр. сливочного масла 1 ч.л. сухих дрожжей 1 яйцо 1 ч.л. соли 3 ст. муки+для посыпки 1 средняя луковица	Залить пюре горячим молоком, добавить масло (можно предварительно растопить), перемешать до растворения масла, добавить сметану, соль, Добавить дрожжи, мешать до растворения. Добавить просеянную муку, перемешать. Месить на посыпанной мукой столе 5-10 мин. Выложить в промасленную миску и оставить в теплом месте 3-4 часа, 1-2 раза обминать Во время обминки добавить мелко порезанный, обжаренный лук. Тесто обмять и выложить в форму или на противень. Оставить на расстойку 1 час, или пока в 2-3 раза не увеличится объеме. Выпекать в предварительно нагретой духовке 30-35 мин.
ЯндексДирект Дать объявление

РЕЦЕПТ

Серия сообщений "хлебопечка":
Часть 1 - ХЛЕБ ИЗ ХЛЕБОПЕЧКИ
Часть 2 - Сладкий хлеб
...
Часть 6 - Хлеб Овсянный
Часть 7 - Ржаной Хлеб
Часть 8 - Картофельно- луковый хлеб
Часть 9 - Медовый хлеб
Часть 10 - Хлеб Французский
...
Часть 46 - Ржаной хлеб
Часть 47 - РЕЦЕПЫ ДЛЯ ХЛЕБОПЕЧИ - КЕКСЫ И СЛАДКИЙ ХЛЕБ
Часть 48 - Луковый хлеб