Кабачки в кляре.

Вам потребуется:

Помимо кабачков я беру:
1-2 яйца (от размера кабачка);
100 мл простокваши (воды, молока, кефира, пива);
пшеничную муку;
соль,
смесь перцев,
чеснок,
подсолнечное масло для жарки

Как готовить:

1. Кабачки очищаю от кожуры и нарезаю пластинками толщиной менее сантиметра, чтобы легче прожаривались
Солю, перчу, можно выдавить туда пару зубчиков чеснока и тщательно перемешать

2. Для кляра яйца растираю с солью, добавляю пол стакана простокваши. Вообще-то, кляр такая универсальная штука, что приготовить его можно хоть на воде. Сеструха моя, например, готовит его на пиве, но в моём доме пиво если и водится, то не остаётся, а вот кефир или простокваша в холодильнике найдётся почти всегда. Досыпаю муку, чтобы получить тесто чуть гуще блинного, но жиже теста для оладий, ну, может быть консистенции питьевого йогурта, если с чем-то сравнивать. Более жидкий кляр сплывёт, более густой плохо покрывает продукт.

3. Пластинки кабачков обваливаю сначала в муке, затем окунаю в кляр и обжариваю с двух сторон в подсолнечном масле.
Если кляр густеет, а он густеет, потому как в него регулярно попадает мука, можно разбавить его той же простоквашей. А еще можно разбавить соком, который выделяют кабачки. Если вдруг кляр остаётся лишним я его просто поджариваю как оладушек на сковороде.

4. А еще я готовлю для них сметанный соус: мелко нарезаю свежую зелень петрушки, укропа, чуточку базилика; выдавливаю через пресс пару зубков чеснока; перемешиваю с солью.
Заливаю сметаной и быстрый вкусный соус готов. Обмакиваем кабачки в соус и вполне себе так наедаемся, особенно, если подключить молодую картошечку с зелёным укропом и масличком и чёнить еще)

Тепла и уюта вашему дому!

Постный пирог "Луковник" на рисовом отваре (выпечка получается белоснежной, мягкой и безумно вкусной!!!)))

Читать далее...

Интересное платье...

....

Узор



1.


1.
Читать далее...

Росток простыми словами

При вязании реглана сверху начинающим вязальщицам почему-то кажется, что связанный ими конус в силу эластичности и бесшовности полотна прекрасно сядет на фигуру. Так вот — не сядет, даже при точном соответствии изделия меркам. Это легко проверить экспериментально, связав реглан без ростка и в ходе примерки убедившись, что «тянет сзади» и «душит спереди». И даже плохо расчитанный росток лучше, чем его отсутствие. 

Читать далее...

Шитье. Моделируем ультрамодное платье с драпировкой "галстук"

Огромная благодарность автору: Евгения Родина




Новый урок моделирования мы решили посвятить очень интересной и необычной модели. Полочка украшена цельнокроеной деталью, напоминающей мужской галстук.

Оригинальность состоит в том, что сам галстук берет начало (или конец?) прямо из детали полочки на груди и закладывается вверх к горловине складкой, да так ловко, что несведущий человек будет удивлен и заинтересован – как же оно там все устроено? Надеюсь, что вам, знатокам и любителям шитья и кроя, будет интересно решить такую задачку. Так давайте приоткроем завесу тайны!


Давайте рассмотрим более детально.

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ

Расход пряжи для вязания. Оень удобные таблицы от Лана Ви

Источник
Женские вязаные изделия:

СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ

Вязание-спицы >Имитация пришивной горловины

Имитация пришивной горловины https://www.knittingideas.ru/posts/4565-imitacija-prishivnoi-gorloviny.html

https://www.knittingideas.ru/posts/4565-imitacija-prishivnoi-gorloviny.html

 

Пуловер Hayward by Julie Hoover - BT FALL 12

Hayward by Julie Hoover - BT FALL 12


Читать далее...

Сергиев Посад | По городам и сёлам России

Свято-Троицкая Сергиева Лавра в Сергиевом Посаде

Свято-Троицкая Сергиева Лавра — крупнейший мужской монастырь Русской православной церкви с многовековой историей. Расположен в центре города Сергиева Посада Московской области, на реке Кончуре́.

Стариный город, ты мне стал родным, Всем сердцем полюбила я тебя. Ты  Преподобным  Сергием храним, Событьями  полна судьба твоя. По улицам хожу твоим неспешно, Вдыхаю запах солнечной листвы, Я чувствую моложе  и безгрешней, На фоне зелени, кристальной синевы. По дворикам старинным и зелёным Пройдусь в воскресный солнечный денёк. Приветливо листвой кивают клёны, К берёзкам   загляну-ка на часок.

Люблю  бродить у Белого пруда, Где грациозно  лебеди  плывут. Не радует прозрачностью  вода, Душа болит за город и  за пруд. Любимый город, ты мне стал дороже, Хоть и терзает "вороньЁ" со всех сторон. И взор потухший стал намного строже, Пронзительнее... колокольный звон. Рассей вражду, уйми раздоры, распри, Молитвой Сергия нас всех, благослови! Ты подари нам светлый яркий праздник, В сердцах людей святую веру сохрани!

                                               © Copyright: Марьяна Бажанова Сергиев Посад

Читать далее...

.КОВРИКИ СВОИМИ РУКАМИ.КРЮЧКОМ.

 Такой элемент декора вяжется из маленьких клубков, которые остались у рукодельницы от прошлых работ, поэтому очень легко регулировать  будущий размер коврика.

Коврики из остатков пряжи можно связать круглым по любой простой схеме.Используя крючок, можно создать как плотное, так и невесомое ажурное изделие любой формы. 

Не бойтесь проявлять свою фантазию, и у вас получится эксклюзивный,оригинальный аксессуар.Вам должно быть уютно и комфортно в такой комнате,где будет лежать на полу Ваше творение.Радовать и согревать Ваш семейный уют.

Читать далее...

Шаль "Greenhouse Knits 7"- Atelier ALFA

3 минуты перед сном: простые упражнения, с которыми ваши ноги похудеют

Как говорят фитнес-тренеры, в тренировках главное — регулярность! Но будем честны перед собой: упражнения, да еще каждый день — не самое веселое занятие.

Втянуться в борьбу за стройность и желаемые формы легче, если знать, что на занятия нужно потратить совсем немного времени.

Короткий комплекс, который придумала знаменитый американский тренер звезд Трейси Андерсон, позволяет убрать так называемые «жировые ловушки» на коленях и бедрах, которые есть даже у стройных людей. Прорабатываем заднюю, переднюю и внутреннюю часть бедер и стройнеем при помощи коротких упражнений.

И не забудем о бонусе: как сделать так, чтобы ноги меньше уставали и отекали, — в конце статьи.

1-минутные упражнения на растяжку, которые спасут вас от боли в спине

Большинство людей, работающих в офисе за компьютером, не понаслышке знакомы с мучительной болью в спине, возникающей из-за многочасовой сидячей работы. Многие заботливые компании создают специальные зоны для комфортабельного отдыха своих сотрудников. Но если вы еще не работаете в таком месте или начальство только думает о создании подобного места, вам стоит позаботиться о себе самостоятельно.



Предлагаем подборку из 1-минутных упражнений, которые помогут вам укрепить мышцы спины и при этом избавиться от болей в будущем, независимо от того, где вы находитесь.

1. Место тренировки — любая ровная, твердая поверхность: пол, стол.
2. Время тренировки — 1 минута на 1 упражнение.
3. Начало тренировки — утром, днем, вечером.
4. Регулярность — каждый день.

О чем забывают сказать при установке пластиковых окон








Читаем далее

Жареный минтай в сырной панировке

Ингредиенты

Минтай600 гр.
Сыр твердый90 гр.
Сухари панировочные90 гр.
Яйцо куриное2 шт.
Мука3 ст. л.
Сок лимонный3 ст.л.
Масло растительное70 мл.
Сольпо вкусу
Специипо вкусу

Минтай очищаем, промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем на стейки, толщиной примерно 1,5 см. Удаляем все плавники. Добавляем соль, специи по вкусу и сок лимона. Перемешиваем и оставляем рыбу мариноваться.
Тем временем подготавливаем остальные ингредиенты. Соединяем в отдельной мисочке тертый сыр и сухари для панировки.
Насыпаем отдельно необходимое количество муки.
Взбиваем яйца с небольшим количеством соли.
Ставим сковороду разогреваться с растительным маслом, а тем временем обваливаем поочередно кусочки рыбы сначала в муке.
Затем в яйце.
И в конце очень тщательно обваливаем в сырной панировке.
Выкладываем рыбу на сковороду.
Обжариваем с двух сторон на огне чуть ниже среднего.
Кусочки рыбы снаружи получаются с невероятно вкусной и аппетитно хрустящей корочкой, а внутри остаются нежными и сочными. Подавать можно с любым гарниром.

Замечательные капустные оладьи на кефире – мягкие, нежные, с едва заметной похрустывающей капусткой

Предлагаю приготовить простые и вкусные оладьи из белокочанной капусты, которая имеется в продаже круглый год и довольно доступна по цене.

Я очень люблю блюда с капустой. Особенно популярны у меня в семье капустный заливной пирог и капустные оладьи. Капуста у меня в доме есть всегда, овощ - недорогой, хранится хорошо, ну, а о пользе особо и говорить не стоит, капуста - кладезь витаминов.

 

Готовятся капустные оладьи на кефире, как и любые другие овощные, главное, капусту следует натереть на очень мелкой терке.

Выкройка платья в пол — проще не бывает!

Девиз этого великолепного платья понятие «просто» — не означает скучно! И действительно, оно очаровательно — во-первых, потому что сшито из летнего тонкого шифона, а во-вторых, и это самое главное — платье можно сшить буквально за час. Выкройка платья в пол строится без построения базовой выкройки, а сразу непосредственно на ткани!