Оливье и сельдь под шубой - новый взгляд

http://my.mail.ru/community/hrum-hrum/3A0B3419346396C5.html

Немного другое оформление, порционная подача и наши старые знакомые снова в главных ролях на праздничном столе))) .

Чайные чашки выстилаем пищевой пленкой, аккуратно выкладываем ломтик сыра и на него уже салат.

Чашку переворачиваем, пленку снимаем и украшаем салат перышком лука и фигурками из овощей.

Приятного аппетита!!

Слоёный салат с курицей, апельсинами и плавленым сыром

Читать далее...

САЛАТ "СНЕЖКИ"

Скоро Новый год,так что приходится подбирать новые рецепты салатов и конечно вспоминать старые!

 

 Ингредиенты:

200 г малосольной семги

1 плавленый сырок

3-4 яйца

1 яблоко

1 вареная морковь

50 г грецких орехов

Майонез

Читать далее...

рулетики из плавленого сыра ..."Немного Фантазии"

   Сочетание красной рыбы и плавленого сыра – это в любом случае вкусно. Если же речь идет о закуске для праздничного стола, то важно эти хорошо сочетающиеся ингредиенты еще и красиво подать. Например, сделать рулетики из плавленого сыра ...

   Этот рецепт – условный, т.к. в качестве обертки и начинки может использоваться бесконечное многообразие продуктов 


   Закуска смотрится на столе очень интересно и готовится просто на ходу – за 10 минут

Читать далее...

Салатовый Новый год: ТОП-10 рецептов новогодних салатов

 ТОП-10 рецептов праздничных салатов!

 

Читать далее...

Снежный рис с овощами и ореховой курочкой

Это простое блюдо готовится из самых обычных продуктов.
И вместе с тем, за счет индивидуальной подачи, выглядит красиво и нарядно.



рис - 1 ст.
морковь - 3-4 шт.
лук - 3-4 шт.
сладкий перец - 2 шт.
раст. масло - для жарки
курица - 1/2 грудки
орехи грецкие - по вкусу
майонез (сметана) - 1 ст.л.
соль, перец
смесь специй "Кавказская" (сушеная зелень, паприка, базилик, тмин греческий, перец черный, кориандр, чили)
Читать далее...

простой салат на скорую руку "Похудей-ка"

 

        Простой и вкусный салат с интересной заправкой.

      Лёгкий способ сбросить вес с пользой для организма !

     Этот салат на самом деле очень легкий и диетический . С таким салатиком худеть одно удовольствие, вкус у него просто изумительный!

Из указанного количества ингредиентов салата получается много, так что если нет возможности, можно взять всего в 2 раза меньше, кроме сока лимона.

 

рецепт салата

Салат "Принц" доводит мужчин до безумия!

Меньше калорий, это конечно хорошо и замечательно подходит такой принцип для женщин, которые следят за своей фигурой. Но какой праздник может обойтись без сочного салата с майонезом. Один такой салат, но должен быть обязательно на столе, тем более, что мужчины не всегда хотят есть одни овощи. Поэтому данный салат для мужчин, поэтому то он и называется - мужской салат "Принц".

Готовьте женщины мужчинам этот салатик, чтобы они могли себя почувствовать принцами, тогда уж им не отвертеться и придётся сделать вас принцессами и королевами.

готовим нашим мужчинам очень вкусный и сочный салат, от которого просто не возможно оторваться.

Цезарь

Рецепт салата «Цезарь».
Состав:
сыр пармезан — 150-200 гр;
салат-латук — 1 качан;
гренки — 12 кусочков;
яйцо — 1 штука;
чеснок — 1 зубчик;
анчоусы в масле — 4 кусочка;
лимонный сок, оливковое масло, морская соль, черный перец, дижонская горчица, петрушка.

Оригинальный "Оригинальный"

Как только не называют этот салат и "Еврейский", и "Студенческий", и "Оригинальный".Основные составляющие плавленый сырок, чеснок, майонез и + кто чего любит :wink:  Мне очень нравится вот такая его подача

Читать далее...

Печеночный торт "КРАСКИ ЛЕТА"

Печеночный торт "КРАСКИ ЛЕТА" от Суя2009

Читать далее...

Салат с курицей и яичными блинчиками от Алии! + 242 рецепта салатов с курицей

Читать далее...

Праздничный салат

Выглядит этот салатик просто потрясающе и на вкус, уверена, не хуже. И, глядя на его фотографию, даже не верится, что готовился он автором буквально "из того, что было в этот момент дома".

Рецепт

Любителям японской кухни посвящается: Суши-торт!

Уверена, любители японской кухни по достоинству оценят красоту и бесподобный вкус этого блюда!

Рецепт

Салат "Для мужа" (и не только)))

Сытный, нежный и очень вкусный салат! Прекрасный вариант не только для семейного ужина, но и для любого праздничного стола!

Рецепт

Необычно и очень вкусно: салат из свеклы в курицей

Очень простой по своему составу и приготовлению салат. Но получается очень нежный и вкусный! Отлично подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

Рецепт

Салат "Петроградский"

Доброго всем дня!
Такой салат в нашем городе продают в сети гипермаркетов - очень легко готовится в домашних условиях! Салат очень вкусный и сытный.

Рецепт

Салат с копченым окорочком и ананасами

Салатик до безобразия прост в приготовлении и при этом безумно вкусен!))

Рецепт

Салат из капусты - 30 рецептов с фото

Салат из капусты

Читать далее...

Рецепты не каждый день...

Из выпуска от 07-04-2015 рассылки «Кулинарный блог "Изюминка" - искусство готовить вкусно» 
http://subscribe.ru//archive/home.eat.izum/201504/07060349.html/ 

Дайджест лучших материалов Subscribe.ru по теме «Кулинария. Салаты» 
http://digest.subscribe.ru/cookery

Теплый куриный салат

Такие варианты идеальны для легких ужинов - они не нагружают желудок, но в то же самое время оставляют приятное чувство сытости. Готовить просто, есть вкусно - рецепт теплого куриного салата просто необходимо тут же брать на вооружение!

Ингредиенты:

250 г пекинской капусты,

1 куриная грудка,

2 помидора,

половина лимона,

3 ст. ложки гранатового соуса,

анис, базилик, петрушка

соль, перец, 5 ст. ложек оливкового масла, 1 ст. ложка винного уксуса,

1 ч. ложка меда, половина ч. ложки горчицы,

2 ст. ложки кунжутных зерен

Приготовление:

Грудку помыла, нарезала тонкими длинными полосочками. Добавила анис, базилик, перец, посолила и залила наршарабом. Признаюсь, что выпендриваюсь так не часто - чаще в холодильнике находится соевый соус - с ним вкус получается иным, но тоже очень даже неплохим.

Единственное, что хочу заметить, - используя соевый соус, солите курицу меньше, иначе рискуете быть обвиненной в несанкционированной влюбленности.

В общем, пока курица мариновалась (ей хватит и 10 минут, однако, если в резерве имеется полчаса - отлично, час-два - идеально), занялась салатной заправкой.

Масло, уксус, мед, горчицу, молотый перец, немного соли, сок лимона и мелко порезанную зелень петрушки хорошо смешала, оставила соединяться друг с другом. Горчицу обычно беру зерновую - мне нравится, когда мелкие шарики лопаются на языке миллионом ароматных брызг. Муж, напротив, говорит, что ему это неприятно, поэтому иногда я иду на компромисс и мучаюсь без фонтанчиков во рту.

На прогретой сковороде хорошо прожарила филе. Будет вкуснее, если вы не доведете курицу до состояния высушенной воблы - если на дне останется немного гранатового (или соевого) соуса, салат получится более сочным и свежим.

Нарезала пекинскую капусту, равномерно распределила по дну большой тарелки. Сверху - нарезанные дольками помидоры. Когда все семейство сидело за столом и стучало ложками, я быстренько выложила сверху теплые кусочки обжаренной куриной грудки, полила настоявшимся соусом, посыпала обжаренными кунжутными зернами.

Салат подается и кушается в теплом виде.

Благодарности принимаются после съедения.

Приятного аппетита!

---------

ГОТОВИМ...10 самых быстрых и вкусных салатов.

10 самых быстрых и вкусных салатов.

Очень вкусные и быстрые салаты, которые готовятся буквально за 10 минут

---

 

Огуречный салат с фетой и красным луком 100ккал на 100г

Огурцы свежие — 400 г
Сыр фета — 150 г
Лук красный — 2 головки
Укроп — 2 столовые ложки
Листья мяты перечной — 10 штук
Масло оливковое — 3 столовые ложки
Сок лимонный — 3 чайных ложек
Соль — по вкусу
Перец черный свежемолотый — по вкусу

чистите огурцы от кожицы, разрежьте вдоль пополам и очистите от семян. Нарежьте небольшими кубиками и переложите в миску.
Добавьте раскрошенную фету и перемешайте.
Очистите красный лук и нарежьте тонкими полукольцами. Добавьте в салат.
Мелко нарежьте укроп и мяту и посыпьте салат.
В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль, перец. Сбрызните заправкой салат и аккуратно перемешайте.

Салат с брокколи

Состав:
Брокколи - 500 г,
Оливки - 150 г,
Болгарский перец - 1 шт.,
Уксус винный - 2 ст. ложки,
Оливковое масло - 20 мл,
Соль.

Приготовление:
Брокколи вымыть, разделить на соцветия и положить в кипящую воду.
Варить 3 минуты.
Снять с огня, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой.
К брокколи добавить мелко порезанный перец и оливки, разрезанные пополам.
Оливковое масло смешать с уксусом, и заправить салат.
Перед подачей дать промариноваться 5 минут.

Критский салат

помидоры средние — 2 шт
консервированная кукуруза — 1/2 банки
маслины без косточек — 10-12 шт
лук фиолетовый маленький — 1 шт
петрушка — 1/2 пучка
листья салата — 1 пучок
оливковое масло — 3 ст. ложки
лимонный сок — 1 ст. ложка
морская соль — 1 ч. ложка
базилик — 1 щепотка
чёрный молотый перец — по вкусу
сыр фета — 50-70 г

Салатные листья порвать руками, помидоры нарезать дольками, лук полукольцами, маслины кружочками. Измельчить петрушку. В салатник выложить все составляющие, добавить кукурузу.

Для заправки салата, смешать оливковое масло с лимонным соком, добавить морскую соль, базилик и чёрный перец. Хорошо размешать и добавить в салат.

Выложить салат на сервировочную тарелку.Фету нарезать кубиками и выложить сверху.

салаты

Салат с морским коктейлем и икрой мойвы

http://www.chef.com.ua/recepty/Salat/salat-s-morsk...tejlem-i-ikroj-mojvy-6071.html

Салат «Капрезе»

http://www.chef.com.ua/recepty/Salat/salat-kapreze-5894.html

Деликатесный салат

http://www.chef.com.ua/recepty/Salat/delikatesnyj-salat-5628.html

Салат с кальмарами

http://www.chef.com.ua/recepty/Salat/salat-s-kalmarami-5463.html

Салат с яблоками и помидорами с горчично-сметанной заправкой

http://www.chef.com.ua/recepty/Salat/salat-s-yablo...-smetannoj-zapravkoj-5208.html

Салат из тунца и китайской капусты

http://www.chef.com.ua/recepty/Salat/salat-iz-tunca-i-kitajskoj-kapusty-4805.html

Салат с копченым сыром и мидиями

http://www.chef.com.ua/recepty/Salat/salat-s-kopchenym-syrom-i-midiyami-4748.html

Витаминный салат из дайкона.

http://www.chef.com.ua/recepty/Salat/vitaminnyj-salat-iz-dajkona-4744.html

Кабачки с орехово-чесночной заправкой

http://www.chef.com.ua/recepty/Salat/kabachki-s-or...hesnochnoj-zapravkoj-4675.html

Манговый рай

http://www.chef.com.ua/recepty/Salat/mangovyj-raj-4652.html

Салат с тунцом и овощами

http://www.chef.com.ua/recepty/Salat/salat-s-tuncom-i-ovoshchami-4529.html

Деликатесный салат 2

http://www.chef.com.ua/recepty/Salat/delikatesnyj-salat-4406.html

Тёплый салат из мидий

http://www.chef.com.ua/recepty/Salat/tjoplyj-salat-iz-midij-4368.html

салат "Нежный"

http://www.chef.com.ua/recepty/Salat/salat-nezhnyj-4173.html

Салат «Любимый»

http://www.chef.com.ua/recepty/Salat/salat-lyubimyj-3986.html

Салат «Гармония вкуса»

http://www.chef.com.ua/recepty/Salat/salat-garmoniya-vkusa-3956.html

Салат Каприз

http://www.chef.com.ua/recepty/Salat/salat-kapriz-3388.html

Салат с ветчиной и ананасами

http://www.chef.com.ua/recepty/Salat/salat-s-vetchinoj-i-ananasami-3234.html

Салат Вдохновение

http://www.chef.com.ua/recepty/Salat/salat-vdohnovenie-3205.html

рецепт

Это рецепт для тех, кто неравнодушен к луку. Мы с мужем от этого салатика в восторге!
Берем не очень злую луковку (можно пару небольших), режем ТОНКИМИ полукольцами и выкладываем их на большую тарелку. Чуть сбрызгиваем уксусом, чтоб лучок не "кусался". Яблоко (лучше красное) режем ТОНКИМИ ломтиками и выкладываем на лучок. Далее берем 3 яйца, отваренных вкрутую, отделяем желтки от белков. Белки натираем на мелкой терке, на такой же терке трем сыр, соединяем сыр и белки, заправляем их майонезом. Можно чуть посолить, поперчить, но это по вкусу. Выкладываем эту смесь на лук с яблоками. Последний штрих - натираем желтки на мелкой терке и посыпаем ими наш салатик. Сверху майонез не лейте, иначе испортите весь вид. Ставим блюдо с салатом хотя бы на 1 час в холодильник. А потом достаем и лопаем с аппетитом! Можно со стаканчиком красненького) Мой муж не особо любит яблоки, но этот салат стал одним из его любимых блюд. Приятного аппетита!

Салаты


Салат (от итальянского Salate, Salato — соленое) — холодные блюда, которое приготавливают из сырых или запеченных на гриле, а также отварных, маринованных или соленых фруктов и овощей. Также это могут быть различные корнеплоды, зелень, картофель, грибы, бобы, огурцы, сыр, морепродукты и рыба, орехи и т. д. В салаты часто добавляют приправы, например, лавровый лист, базилик, петрушку, укроп, а также майонез или растительное масло, сметану, горчицу, соль, уксус, перец и др.

Салаты подают как в качестве закуски к жареному мясу и рыбе, так и в виде самостоятельных блюд. Салат можно приготовить из одного вида овощей: помидоров, огурцов, капусты, - или из сочетания нескольких.

Для приготовления многих салатов используют птицу, мясные продукты, рыбу и морепродукты, а также яйца. Все продукты для салатов нарезают кружочками, тоненькими ломтиками, кубиками, иногда — соломкой. Кроме того, салаты консервируют. Самые разнообразные салаты помогут вам украсить и праздничный, и ежедневный стол.

Салат с гренками

Состав: три ломтика батона (нарезать кубиками и подсушить на сухой сковороде), 2 вареных яйца, 2 вареные морковки, 2 плавленных сырка, банка консервов в масле (лучше всего взять сардины), пачка майонеза, небольшая луковица.

Приготовление. Салатницу смазать майонезом, продукты выложить слоями, смазывая каждый в такой последовательности: 1-й — сухари, 2-й — измельченный лук, 3-й — натертые яйца, 4-й натертая морковь, 5-й — измельченные консервы, 6-й — натертые плавленные сырки.

Салат «Страсти по-французски»

Состав: 180 г вареного риса, по половине луковицы, свежего или соленого огурца, 0,5 стакана сметаны, столовая ложка лимонного сока, 4 помидора, стакан натертого острого сыра.

Приготовление. Натертый сыр смешать со сметаной, добавить мелко порезанный лук, соль, перец. Высыпать рассыпчатый вареный рис. Салат перемешать и украсить измельченным огурцом, четвертинками помидоров. Разложить на тарелки и полить лимонным соком.

Салат «Необычный»

Состав: 250 г крабовых палочек, 300 г твердого сыра, 100 г филе копченной рыбы, пучок зеленого лука, свежий огурец, 200 г отваренного риса, банка консервированной кукурузы, майонез, оливки, соль, перец.

Приготовление. Крабовые палочки, рыбу, огурец и зеленый лук нарезать кубиками. Все соединить, добавить консервированную кукурузу, рис, поперчить и посолить, заправить майонезом. Выложить в салатницу, щедро смазать майонезом, добавить укроп, посыпать натертым сыром и снова смазать майонезом. Украсить оливками или чем-нибудь другим, по желанию.

Edoran

Чтобы быть спокойным за свое жилище и сохранность имущества в нем, установите у себя дома бронедвери на заказ от Компании "АВК". Замер, доставка, установка: оперативно, безошибочно, качественно. Объявление действительно для Киева и области.

Салат бразильский




Читать далее

САЛАТЫ ИЗ ОДУВАНЧИКОВ

САЛАТЫ ИЗ ОДУВАНЧИКОВ Для рецепта вам потребуется: одуванчик (листья) - 75г сметана - 10г лимонный сок - 3г хрен (тертый) - 5г яйцо - 1/4 шт. соль. Подготовленные молодые листья одуванчика замачивают в соленой воде (20 г соли на 1 л воды) в течение 30 мин, затем откидывают на дуршлаг, дают воде стечь, шинкуют. Добавляют тертый хрен, сметану с лимонным соком, солят, перемешивают и посыпают мелко рубленными вареными яйцами. Для рецепта вам потребуется: одуванчик (листья) - 75г зеленый лук - 10г растительное масло - 5г 3-% уксус - 5г зелень петрушка или укроп - 8г соль. Подготовленные листья одуванчика замачивают в соленой воде (20 г соли на 1 л воды) в течение 30 мин. затем откидывают на дуршлаг, дают воде стечь. Шинкуют, добавляют мелко нарезанный зеленый лук и зелень петрушки, перемешивают, заправляют растительным маслом, солью, уксусом, посыпают нарезанной зеленью укропа. Для рецепта вам потребуется: крапива (листья молодые) - 100г одуванчик (листья) - 100г яйцо (отварные вкрутую) - 1 шт. масло растительное - 2-3 ст.л. квас - 2 ст.л. сок лимонный - 1 ст.л. соль - по вкусу. Листья крапивы и одуванчика вымыть, обсушить и мелко порубить. Яйцо мелко нарезать. Ингредиенты соединить, посолить по вкусу, заправить смесью растительного масла, лимонного сока и кваса и тщательно перемешать. Подавать сразу же. Жареные розетки одуванчика Для рецепта вам потребуется: одуванчик (розетки) - 250г говядина - 500г жир (для жарки) - 75г толченые сухари - 50г. Прикорневые розетки одуванчика отварить в 5%-ном солевом растворе, посыпать толчеными сухарями, обжарить, соединить с мелко нарезанными кусочками жареного мяса и подать горячими к столу. Розетки одуванчика можно заготовить впрок: для этого их надо промыть, вымочить 1 - 2 часа в соленой воде, затем эту воду слить, а розетки залить 10%-ным раствором соли и поставить на хранение.

 

Серия сообщений "закуски":

закуски

Часть 1 - Закуски. Большая подборка рецептов
Часть 2 - Закуска из лосося и сыра
...
Часть 4 - ИДЕИ для оформления заливных блюд
Часть 5 - Сердечные дела! Рецепты к дню Влюбленных!
Часть 6 - САЛАТЫ ИЗ ОДУВАНЧИКОВ
Часть 7 - Цветная капуста
Часть 8 - Закуска со шпротами в крабовых палочках
...
Часть 35 - Классические закуски: делаем и оформляем бутерброды с красной икрой
Часть 36 - ХРУСТИКИ ОСТРЕНЬКИЕ.
Часть 37 - САЛАТ СЛОЁНЫЙ СО ШПРОТАМИ

Салат с хурмой для похудения

Этот легкий салат — идеально подойдет для перекуса и поддержания веса в норме. Для одной порции тебе потребуются: хурма — 1 шт; грубые отруби — 1/3 стакана (или овсяные хлопья); нежирный йогурт — 1/3 стакана Все ингредиенты нужно просто аккуратно перемешать и приступать к еде.

Читать далее...

Закуска "Айсберг"

Изысканная легкая закуска из ананасов, курицы и орехов

Читать далее...

Ленточки цукини с фасолью в лимонной заправке

У вас только 4 минуты на приготовление салата? Смело беритесь за этот рецепт. Он свежий, легкий, полный цвета и, конечно, очень, очень вкусный. Можно подать его как закуску, а можно и как гарнир. Фасоль можно заменить нутом. И не забудьте про оливковое масло (оно должно быть очень хорошего качества)

Читать далее...

Коллекции рецептов на Новый Год от allrecipes.ru

Салат из курицы с фруктами



Ингредиенты:
1 крупный кочан латука
2 куриных филе, около 150 г каждое
1 средний стебель сельдерея
1 крупный апельсин
100 г винограда
Соль и молотый черный перец по вкусу

Для заправки:
4 ст.л. натурального йогурта
1 ч.л. дижонской горчицы
1 ч.л. жидкого меда

Приготовление:
Для заправки смешиваем йогурт, горчицу и мед. Отставляем в сторону.Каждое куриное филе разрезаем пополам вдоль, чтобы получились тонкие котлеты. Солим и перчим по вкусу. В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем филе и жарим по 2-3 минуты с каждой стороны.
Снимаем со сковороды и отставляем в сторону. Сельдерей нарезаем на тонкие ломтики поперек.
Виноградины разрезаем пополам. Остывшее куриное филе нарезаем на небольшие кусочки. Апельсин чистим ножом так, чтобы срезать кожуру и белую пленку с долек. Вырезаем мякоть из секторов. Листья салата рвем руками на кусочки и кладем в салатник. Добавляем остальные ингредиенты, соли по вкусу, добавляем заправку и подаем. Приятного аппетита!


Ларилорхен

Яичный салат с лимоном и ароматными травами



Ингредиенты:
горчица 1 ст. л.
лимонный сок свежевыжатый 2 ст. л.
майонез 1/3 стакана
розмарин, базилик, тимьян 1½ ч. л.
соль и перец по вкусу
яйца куриные 8 шт.

Приготовление:
Сварите яйца вкрутую и очистите их. Приготовьте соус: смешайте майонез, горчицу, лимонный сок и соль с перцем. Нарежьте свежие травы или отмерьте необходимое количество сухих и смешайте с соусом. Нарежьте яйца и полейте их соусом. Хорошо перемешайте. Приятного аппетита!




Ларилорхен

Салат с курицей, грибами и маринованными огурцами




Ингредиенты:
куриный окорочок — 1?2 шт
шампиньоны — 150 г
лук репчатый — 1 шт
морковь — 1 шт
маринованные огурцы (корнишоны) — 2?3 шт
кукуруза — 4?5 столовых ложек
яйца — 2 шт
майонез
зелень петрушки, укропа
чеснок — 1?2 зубчика
растительное масло для жарки
соль
перец

Приготовление:

Курицу отварить, отделить мясо от костей и мелко порезать.
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать пластинками.
Лук очистить и мелко порезать.
Морковь очистить, натереть на крупной терке.
С кукурузы слить жидкость.
Огурцы порезать кубиками.
Яйца отварить, охладить и натереть на терке.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук до золотистого цвета.
Лук переложить в миску и на той же сковороде обжарить до золотистого цвета морковь.
Морковь выложить из сковороды.
В той же самой сковороде до золотистого цвета обжарить шампиньоны.
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
Чеснок очистить и мелко порубить.
Соединить майонез с зеленью, чесноком и перемешать.
На блюдо салат выкладывать слоями. Каждый слой немного посолить (если требуется), поперчить и смазать майонезом, смешанным с зеленью с чесноком:
половина куриного мяса
половина огурцов
грибы
половина моркови
лук
оставшаяся морковь
половина огурцов
оставшееся куриное мясо
кукуруза
яйца
Верхний слой салата смазать майонезом, украсить кукурузой и зеленью
Приятного аппетита!

Ларилорхен

Тунисский салат "Мешуя"



Ингредиенты:
3 болгарских перца
3 крупных помидора
1 средняя луковица
1 острый перец
3 дольки чеснока
3 сваренных яйца
банка тунца в собственном соку
соль
перец
оливковое масло
лимонный сок
свежая зелень

Приготовление:
Перцы, помидоры, лук и чеснок не очищая, запечь на гриле до черных подпалин. Остудить, очистить от семян и кожицы, нарезать достаточно крупно. Лук очистить и тоже нарезать. Чеснок очистить и растереть с солью, лимонным соком, зеленью и оливковым маслом. Выложить овощи в салатницу, полить заправкой, сверху разложить разрезанные на четвертинки яйца и кусочки тунца.

Приятного аппетита!

Ларилорхен

Салат из дичи


Для салата необходимо 300 г вареного мяса дичи(если нет дичи, замените уткой или курицей) без костей, 1–2 апельсина, 1–2 яблока, 50 г майонеза, немного острого соуса, сок лимона.
Яблоки и апельсины очистить, удалить семена. Фрукты и дичь нарезать тонкими ломтиками или кубиками и смешать. К майонезу добавить острый соус и сок лимона.Соус можно сделать самим - добавить в сметану или майонез побольше хрена, перца, горчицы. Этой смесью осторожно заправить фрукты и дичь.

Приятного аппетита!

Ларилорхен

Сельдь с чёрной смородиной

Читать далее...

Салат "Пигалица" - шикарный салат к Новому году


Этот салатик больше подойдет для праздничного стола, но и побаловать своих домашних тоже можно. Время приготовления займет у вас не больше получаса.
Этот салат имеет неповторимый вкус благодаря сочетанию помидоров, кальмаров, креветок, семги и сыра. Заправив такой салат оливковым майонезом вы получите более изысканный вкус.




Встреча года Лошади с этим салатом будет ярче и вкуснее!

Еще один салат с селедкой

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
филе сельди - 2 шт.
грецкие орехи рубленые - 1/2 стакана
шампиньоны - 300 г
яйца вареные - 3 шт.
лук репчатый - 2 головки
морковь - 1 шт.
растительное масло - 1 ст. ложка
зелень укропа - 1 пучок
зеленый лук - 1 пучок
майонез - 200 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:
1. Филе сельди нарежьте мелкими кубиками, смешайте с орехами.
2. Репчатый лук нашинкуйте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Овощи соедините, обжарьте на масле, не допуская изменения цвета.
3. Грибы отварите в подсоленной воде, охладите, нарежьте ломтиками.
4. Яйца, укроп и зеленый лук мелко порубите. Лук смешайте с укропом.
5. Подготовленные ингредиенты уложите в салатник слоями в следующем порядке, смазывая каждый слой майонезом: сельдь с орехами, яйца, овощи, грибы и зелень.
6. При подаче смажьте салат оставшимся майонезом и посыпьте рубленой зеленью.
источник

САЛАТЫ ИЗ КАЛЬМАРОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС - 10 рецептов