Вчера мой карп был уже готов в пол 12 ночи!! Лейли ни как не хотела спать.Хотела рыбку!)) Обещала вам рецепт и фото! Они у меня уже готовы!
И так!
Ингредиенты:
* карп:
* репчатый лук-2 головки;
* картошка -2 шт средних;
* приправы для рыбы(в моем случае петрушка);
* пол лимона;
* оливковое масло-можно и майонез или другое растительное масло;
* соль и перец
Хорошенько моем рыбку. Надо высушить с кухонным полотенцем, чтоб жидкости в фольге не было слишком много. Делаем карманы в боках, солим и перчим с обеих сторон и внутренности. В кармашки надо положить куски лимона. Оставляем на пол часа. В это время наша духовка греется до 220 градусов. Режем полукольцами лук, кольцами картошку, тоже солим и перчим. Мелко нашинкуем петрушку. Во внутрь кладем половину лука и немножко петрушки. На противен стелим фольгу. На середину, где рыбка будет лежать брызгаем оливковое масло. или оставляем свой подпись с майонезом!)) Сверху кладем картошку в форме рыбки, на картошку рыбку, а сверху посыпаем оставшийся лук и петрушку!


Завернуть хорошенько:


Оставляем в духовке карпа с закрытой фольгой на минут 30, потом верх снимаем и еще минут 10-15 оставляем.Аромат по всей квартире прямо торопить человека попробовать кусочек!)) А вот и готовый карп.Можно украсить с куском лимона и кольцами свежего лука. Как говориться, встретила День Св. Валентина после 12 одна без своего Валентина((

Приятного аппетита!!!