Верю что страшно! Самый конечно хороший вариант - вообще исключить такое. Если отдельный дом - сделать 2 блока на вертлюгах - и пусть там ним носятся, отпускать только когда люди есть дома и следить. Или если большая квартира - перекрывать надежно, выпускать или по очереди или только когда в доме несколько человек.
Если большой участок - можно сделать не только блоки, но и типа небольшого изолятора, затянуть рабицей - и опять же один -там.
Когда разнимаешь - бывает помогает если облить холодной водой, от шока сука выпустит кобеля. Можно пытаться тянуть кого-то на себя в сторону какой-нибудь двери, потом постараться разжать зубы палкой или дубиной, потом зашвырнуть суку за дверь и перекрыть.
Если вдвоем - удобно растаскивать за основания хвостов (это не азиаты, тут удобно). Можно если более агрессивен кобель и давит суку именно он - (пардон, конечно) то начать крутить ему яйца - отпустит гарантированно, от болевого шока. Можно растаскивать за задние ноги.
Когда растащила - начать кошмарить суку. Хватать ее за шкварник и за шерсть на заднице, отрывать от пола, трясти, орать, прижимать холкой к полу, пинать, орать - показывать, что так НЕЛЬЗЯ И ТЫ ОЧЕНЬ ЗЛИШЬСЯ, ты - ЗЛЕЕ И СТРАШНЕЕ! (Я так карала молодых кобелей кавказцев).
Но тут все чисто индивидуально. Как минимум надо знать - может собака переключиться и хапануть тебя или нет. Тогда к примеру за ноги растаскивать неприемлемо. Вообще надо статься чтобы в таких случаях на них были одеты или шипованные ошейники шипами внутрь для суки, раз лезет первая, а для кобеля - наоборот - шипами наружу, широкие. Чтобы не больно ей к шее было подобраться. Заказать можно в магазина или найти тех кто сам может шипы наклепать.
Я просто не знаю же ничего конкретно: что у вам за жилье. Но лучше, раз она такая непредсказуемая, решать эту проблему жестко и по возможности исключением общения бес присмотра нескольких человек. Иначе кончиться это может печально: кто-то кого-то грохнет просто.
У намс так на питомнике бывало из-за головотяпства проводников: немка откусила лапу кавказихе и ту пришлось пристрелить чтобы не мучалась, а азиат Шурик --- откусил голову неосторожно ее высунувшему во время его выгуливания в вольере южаку Отару и когда пришли Шурика запирать, то увидели, что Отар лежит мертвый без головы ы клетке, а его голова лежит в вольере рядом. А Шурик стоял и виновато улыбался.
Смерть очень страшная и непредсказуемая.
Больше писать не буду, это все же комментарий, а не пост, но таких случаев я знаю немало. Сама считаю, что лучше перебдеть, чем недобдеть и предупредить, чем получить печальный итог. Многие заводчики нескольких собак, наученные горьким практическим опытом, держат свои стаи в изоляции друг от друга или компонуют по уживаемости. Выгуливают и кормят по очереди.
Кстати: не связаны ли такие нападения с кормежкой или ревностью? Тогда кормить по очереди изолированно и не выказывать перед одной собой предпочтения другой.