Ингредиенты

Для приготовления нам потребуется:

• 
  полстакана муки;


• 
  полстакана сахара;


• 
  2 спелых банана;


• 
  50-60 грамм сливочного масла;


• 
  1 куриное сырое яйцо;


• 
  100-120 грамм шоколада (желательно черного, но если кому нравится экспериментировать - можно брать и другой);


• 
  1 чайная ложка разрыхлителя. 

Для украшения (и разнообразия вкуса) сверху можно добавить: 

• 
  грецкие орехи;


• 
  сахарная пудра;


• 
  кокосовая стружка.

Приготовление

На весь процесс уходит примерно 50-60 минут. Этапы следующие: 

1. 
   Сливочное масло слегка подтапливаем на водяной бане (если на улице жарко - можно просто оставить на подоконнике ненадолго). 


2. 
   Взбиваем масло с яйцом. 


3. 
   Всыпаем муку с разрыхлителем и еще раз взбиваем или перемешиваем. 


4. 
   Банан разминаем в пюре (вилкой или в блендере). 


5. 
   Добавляем банановое пюре в получившееся тесто и размешиваем. 


6. 
   Всыпаем сахар и еще раз размешиваем. 


7. 
   Выкладываем в формы примерно на 3\4 от их полного объема. 


8. 
   Отправляем в духовку (предварительно разогретую до 180-200 градусов) на 25-30 минут. 


9. 
   Шоколад - крошим и растапливаем на водяной бане. 


10. 
    Достаем пирожные, даем им слегка остыть и окунаем верхней частью в растопленный шоколад. 

Можно поливать джемом, медом, сгущенкой, вареньем - по вкусу и пожеланию. 

ПолезноЗнать