Как это делать? Орехи необходимо промыть и замочить в воде комнатной температуры.

Время замачивания:

Миндаль, фундук - 8 - 12 часов (на ночь)

Бразильские орехи - 7 - 8 часов

Кешью - 3 - 4 часа

Орехи макадамии - 7- 8 часов

Фисташки - 2 - 3 часа

Грецкие орехи - 7 - 8 часов


Мои любимые в замоченном виде это миндаль!


Замоченные орехи легче перевариваются, это точно нет тяжести в животе и можно съесть намного больше чем в сухом виде. Еще читала, что когда орехи в воде, у них меняется химический состав и запускается процесс прорастания, сложные вещества меняются на более простые.