-Рубрики

 -Цитатник

Самый вкусный пирог с мандаринами. Новогодний рецепт за 15 минут: всего 4 ингредиента - (0)

Один из главных амбассадоров новогодних праздников — это мандарин. Этот фрукт плотно а...

Как солить сало с сахаром - (0)

  Мои родители в прошлом деревенские жители. Они привыкли работать с землей и до сих пор с н...

В нежности девяностых Юлия Гиацинтова - (0)

В нежности девяностых   Юлия Гиацинтова * * * В нежности девяностых Столько ...

Огурцы на зиму соленые с мукой - (0)

Огурцы на зиму соленые с мукой   Танцы от плиты и до компа !!  Бойтесь Дана...

Отвар Рудольфа Бройса поможет избавиться от шума в ушах и головной боли - (0)

Один из рецептов, разработанный австралийцем-натуропатом, который может помочь избавиться от...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Смолька

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.07.2009
Записей: 13684
Комментариев: 30148
Написано: 72279


Шведский ночной хлеб без замеса

Суббота, 09 Мая 2020 г. 19:05 + в цитатник

Я не особо люблю печь хлеб, не люблю всей этой долгой возни))) А вот такие рецептики меня очень даже привлекают, когда ничего не нужно месить, а просто смешать все ингредиенты, переложить в форму и поставить на ночь в холодильник. А утром - вуаля, и вкуснейший хлебушек готов! Красота!!! Правда?! 
Хочу еще отметить, что сам хлебушек получается очень вкусным, с обалденной хрустящей корочкой и мягким мякишем. Мне он безумно понравился! Пекла его уже два раза, первый с добавками как в рецепте, а второй раз пекла без добавок. Так что, кто не любит, то добавки можно и не добавлять, и без них хлебушек великолепен))) Рекомендую попробовать!!!

Ингредиенты:

  • 450 мл. муки (именно миллилитров, а не грамм, измерять мерной чашей)
  • 1 ч.л. соли
  • 2 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. сухих дрожжей
  • 250-300 мл. теплой воды
  • 50 мл. подсолнечных семечек
  • 50 мл. семени льна
  • растительное масло для смазывания формы

Приготовление:
Просеять муку и добавить к ней все остальные ингредиенты.
Перемешать все деревянной ложкой.
Тесто получается липким, но больше ничего добавлять не нужно!!!
Прямоугольную форму для выпечки застелить пергаментом и смазать растительным маслом.
Ложкой выложить тесто в форму, разровнять.
Накрыть сверху форму пищевой пленкой, смазанной растительным маслом, чтобы при подъеме тесто не прилипло.
Затем поставить форму с тестом в холодильник на ночь, а лучше на 9-10 часов.
Утром достать форму из холодильника, снять пленку и поставить в холодную духовку.
Выставить температуру 200 градусов и печь до зарумянивания, и глухого звука при постукивании по хлебу, примерно 40 минут.
Готовый хлеб выложить на решетку и накрыть полотенцем, чтобы верхняя корочка стала чуть мягче, так как сразу после выпечки она очень твердая. 
Все, как только хлебушек остынет, можно угощаться!
Очень вкусно с масличком и чайком)))
Приятного Вам!!!

Источник: https://forum.say7.info/topic86338.html

Рубрики:  Выпечка тесто: Дрожжевое,Сдобное,Простое,Пресное,к/Хлеб,лепешки,лаваш,хлебные изделия
хлебные изделия,лепешки ,
Выпечка тесто: Дрожжевое,Сдобное,Простое,Пресное,к/ Все виды теста рецепты
рецепты всех видов теста


Процитировано 12 раз
Понравилось: 8 пользователям

Radeia   обратиться по имени Четверг, 23 Июля 2020 г. 14:05 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Смолька   обратиться по имени Четверг, 23 Июля 2020 г. 19:55 (ссылка)

Ответ на комментарий Radeia

Radeia, Пеките с удовольствием!!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку