Ингредиенты:
60 грамм белой фасоли (консервированной)
1 лук-шалот, мелко нарезанные
1 средняя морковь, мелко натертая
треть стакана кукурузной муки (или больше, если смесь кажется слишком жидкой)
1 столовая ложка нарезанного свежего зеленого лука
Крупная соль и свежемолотый черный перец
четверть чашки оливкового масла
3 больших помидора, нарезанный ломтиками
Приготовление:
Слейте жидкость с бобов, оставив 2 столовые ложки. Выложите в тарелку и подавите, добавьте лук, морковь, муку, зелёный лук, посалите, поперчите и все тщательно смешайте. Разогрейте 2 столовые ложки масла в сковороде на среднем огне. Из приготовленной массы сформируйте круглые пирожочки и обжарьте до золотистого цвета. (2-3 минуты с каждой стороны). Готовые пирожки выложить на ломтики помидора.
Приятного аппетита!

Серия сообщений "Блюда постные, ,диета,диетические блюда ":

постные блюда,диета ,диетичесие блюда,

Часть 1 - Рисовые шарики.
Часть 2 - Рассылки от Шеф - повара
...
Часть 40 - Морковные ольдьи с гарниром из цукини Цитата iLari
Часть 41 - Паровая курица с рисом
Часть 42 - Фасолевые пирожки с помидорами
Часть 43 - Зачем мы собираем ростки хвоща полевого весной в поле ? Деревенский деликатес.
Часть 44 - Рис с ананасом и прочей экзотикой - взрыв вкуса в пост!
Часть 45 - Веганские голубцы с кленовыми листьями
Часть 46 - Гречка по-монастырски (для тех кто соблюдает пост )
Часть 47 - Котлеты из гречки с добавлением обжаренного лука по новому рецепту.