Танцы от плиты и до компа !!

Очень люблю находить и пробовать новые рецепты! Этот способ приготовления курицы готовили уже много раз, корочка у мяса бесподобная! Рецепт простой, обязательно попробуйте!
Набор продуктов для рецепта самый простой! Для жарки можете использовать любые части курицы, у меня сегодня пара ножек.
куриные ножки 2 шт.
сахар 1 ст.лож.
соль, чёрный перец
растительное масло для жарки

Ножки солим, перчим с обеих сторон и оставляем минут на 10-15.

 
В растительном масле я взяла сливочное (на сковороде) прогреваем ложку сахара. 

После чего обжариваем ножки со стороны кожи. № минуты на большом огне,затем уменьшаем до минимума.

 Накрываем крышкой , и готовим под крышкой на медленном огне, по времени минут 10.Потом куриные ножки перевернём и готовим на второй стороне, также под крышкой, но уже минут 20.

Получается очень вкусно (мясо не сладкое), классная аппетитная корочка.Я передержала окорочка, в идеале должно получится так:

А у меня получились цыганята )) Хотя не менее вкусные.

Подавала с овощным салатом. Огурец очень освежил блюдо. Получилось очень сбалансированное блюдо, сладкие окорочка с салатом это очень вкусно!!