Как быстро и просто приготовить яйцо Пашот

Я люблю вареные яйца, но не люблю их чистить. Поэтому яйца Пашот для меня просто находка. Традиционный вариант приготовления, когда яйца без скорлупы варят в воде. Но они не получаются ровными и красивыми, белок расплывается по всей посуде. Очень хороший способ приготовления таких яиц с помощью пищевой пленки.

Как сварить яйцо Пашот

Способ не новый, но мне он очень нравится.

Поставить посуду с водой и довести до кипения.

Застелить любую чашку пищевой пленкой, можно немного смазать растительным маслом.

Разбить яйцо в пленку.

Собрать концы пленки, и сделать мешочек.

Вода должна быть на грани кипения, но не бурлить.

Я делаю разные варианты на пробу,

2 минуты, 3 минуты, 4 минуты и 5 минут.

Первое яйцо (2 минуты).

Второе яйцо (3 минуты).

Достаю третье яйцо (5 минут).

Я сварила еще одно яйцо (4 минуты).

Похоже это идеальный вариант.

Часть яичного желтка сварилась, часть осталась жидкой.

Выбирайте какой вариант вам нравится больше.