Ингредиенты:

Яйцо 4шт
Молоко 50гр
Мука 1ст л
Масло растительное 15гр

Начинка:

Куриная грудка вареная – 400 гр
Соленый огурец 100гр
Лук 1шт
Соль, перец, укроп., чеснок.
Сметана.

Приготовление:

Смешать все ингредиенты на блины, добавить масло.

Получается 7 шт.блинов, делаем начинку. Отварная грудка мелко нарезанная. Огурец кубиками, лук кубиками, чеснок мелко нарезать.

Добавить зелень., 2 лож сметаны. Все перемешать.

Собираем торт из 6 коржей 1корж для украшения.

Сверху 1 ст л сметаны на бока, равномерно размазать 7-й корж нарезать на тонкие полоски, и выложить в виде спирали.

Источник

Серия сообщений "Закусочные торты,паштеты,рулеты : Птица ":

Птица

Часть 1 - Паштет с виноградом
Часть 2 - Руляда из курицы с омлетом и ветчиной Праздничное
...
Часть 5 - Печеночный рулет
Часть 6 - Цветной террин (паштет) из курицы
Часть 7 - Торт из яичных блинов с куриной начинкой.
Часть 8 - Пасхальный куриный рулет
Часть 9 - Картофельная запеканка с курицей
Часть 10 - Лаваш с морковью по-корейски и копчёной курицей