Печенка говяжья 500 гр, подчеревок 300-500 гр,- все это кусочками обжарить,сложить в кастрюльку, добавить соль, перец, лаврушку, чуть воды и тушить до готовности.Обжарить лук и сварить морковь- Все это пропустить через мясорубку. Оформить в виде колбасок(при помощи пищевой фольги) с добавлением сливочного  масла.Вот и весь сказ, думаю что все очень очень просто!!

 

Серия сообщений "Закусочные торты паштеты рулеты : Рыбные ":

рыбные торты рулеты

Часть 1 - Рулет из судака с сёмгой (рецепт)
Часть 2 - Торт с тунцом
...
Часть 20 - Закусочный торт
Часть 21 - ГРЕЧНЕВЫЕ БЛИНЧИКИ С ОРЕХОВО-ПЕЧЕНОЧНОЙ НАЧИНКОЙ
Часть 22 - ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТИК
Часть 23 - ФИНСКИЙ ПИРОГ С ЛОСОСЕМ
Часть 24 - Закусочный слоеный торт
...
Часть 39 - Рыбное суфле из детского сада
Часть 40 - Рецепт закуски из крекеров и рыбных консервов
Часть 41 - Закусочный блинно-шпинатный торт