Один из главных амбассадоров новогодних праздников — это мандарин. Этот фрукт плотно а...
Как солить сало с сахаром - (0)Мои родители в прошлом деревенские жители. Они привыкли работать с землей и до сих пор с н...
В нежности девяностых Юлия Гиацинтова - (0)В нежности девяностых Юлия Гиацинтова * * * В нежности девяностых Столько ...
Огурцы на зиму соленые с мукой - (0)Огурцы на зиму соленые с мукой Танцы от плиты и до компа !! Бойтесь Дана...
Отвар Рудольфа Бройса поможет избавиться от шума в ушах и головной боли - (0)Один из рецептов, разработанный австралийцем-натуропатом, который может помочь избавиться от...
Варенье из ранеток "Райское яблочко" в мультиварке |
Ну вот, в завершение сезона заготовок, хочу порадовать вас вареньем.
Ранетки-мелкие яблочки с длинными хвостиками. Чаще всего бывают твердыми и кислыми на вкус. Зато из них получается отличное варенье! А с появлением мультиварки варить его стало очень легко и просто! Особенно, если в ней есть режим Варенье или Десерт.
Нам понадобится:
1.6кг ранеток;
1.5 кг сахара;
450 мл воды.
Яблочки моем, удаляем остатки соцветий, подрезаем хвостики и накалываем плоды в нескольких местах. Я забыла это сделать и некоторые яблочки у меня полопались.
Сахар высыпаем в чашу мульти, наливаем воду и готовим на режиме Мультиповар, 110 градусов, до полного растворения сахара.
Затем мультиварку отключаем, в горячий сироп опускаем яблоки и придавливаем тарелкой, чтобы не всплывали. Если этого не сделать-они покроются пятнами.
Оставляем на ночь.
Утром включаем мультю на режим Варенье(Десерт; Мультиповар 100 градусов). По умолчанию-60 минут.
После сигнала отключаем и оставляем на сутки.
Утром следующего дня еще раз включаем на тот же режим, готовим до сигнала.
После этого можно аккуратно ложкой раскладывать по чистым сухим банкам, заливать сиропом и закручивать.
У меня одно яблочко и немного сиропа на вошло в банку, и я его бессовестно слопала... суперр!!!
Вкусно! Красиво! Отличное украшение для тортов!
Желаю всем сладкой жизни!
Источник: https://www.asienda.ru/post/6201/
Рубрики: | Домашние запасы:копченые,соленые,вяленые,моченые/Домашние сладкие заготовки: варенье , желе, компотваренье,желе,компот,джем |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |