Танцы от плиты и до компа!!

Творог- 500 г,  Яйцо куриное -3 штуки, Сахар -3 столовые ложки, Крупа манная -5 столовых ложек ,ванилин ,Разрыхлитель - 1 чайная ложка.Изюм по вкусу или  Клюква сушеная по вкусу или Курага по вкусу (у меня курага)

 

Творог смешать с сахаром, добавить желтки, манную крупу, ванилин, разрыхлитель. По желанию в массу добавить клюкву или изюм или курагу, порезанную на мелкие кусочки. Белки взбить в отдельной посуде со щепоткой соли, до мягких пиков. Аккуратно примешать к творожной массе.  Нагреть духовку до 180 градусов. Вылить готовую массу в смазанную маслом огнеупорную форму и выпекать минут 45, пока верх не станет золотистого цвета.