- |
. C .
"".
– - – : .
- . , , -. , boeuf Stroganoff – , , , . , , "" – – .
- , . , , . , …
XV , – . , , " " . "" XVI – . , , , , , , . " " IV.
XVII – ( ) – , , , . – , , , .
- ? – . – . , , , - , – ""!
XIX - . , , – " ". , . , " ", , – !
"" . , - . , , , – ! , . , , . , – , . , , - - !
, , . , , " " . – .
, " " . , , , " !".
. . " -", – . , , – , . , . , - Maxim. : Maxim 1896 , " ", boeuf Stroganoff.
, " " , , , , , – , ("") ! : , , "" , , , , ? – , – , " " , (" ", aqua vita) - - …
, 1861 " ", " ". " - ". – , , ( ).
, , . " " , – , 1917 , , . , , beef Stroganoff . – " -", stroganoff ( !). estrogonofe, .
, , , . , .
, 4–6
:
500 ( , ),
1 ,
2 ,
250 ,
2 . . ,
4 . . ,
2 . . ,
.
:
. ( ), .
2 . . , ; , , ( 3–4 . . ).
, ; 2–3 . 0,5.
, 5–6 1. , , , ( ).
, , , – 5 .
- , ( !) 10–15 . .
: | ,, |