Один из главных амбассадоров новогодних праздников — это мандарин. Этот фрукт плотно а...
Как солить сало с сахаром - (0)Мои родители в прошлом деревенские жители. Они привыкли работать с землей и до сих пор с н...
В нежности девяностых Юлия Гиацинтова - (0)В нежности девяностых Юлия Гиацинтова * * * В нежности девяностых Столько ...
Огурцы на зиму соленые с мукой - (0)Огурцы на зиму соленые с мукой Танцы от плиты и до компа !! Бойтесь Дана...
Отвар Рудольфа Бройса поможет избавиться от шума в ушах и головной боли - (0)Один из рецептов, разработанный австралийцем-натуропатом, который может помочь избавиться от...
Базиликовый уксус |
Как всегда рецепт родился сам собой - просто на даче уродился темный базилик и уже пошел в цвет. В гипермаркете увидела уксус и масла, настоянные на травах. Решила приготовить уксус, настоянный на базилике. Итак, нам понадобится:Приличный пучок базилика темного (но не зеленого, а то цвет будет некрасивый) 2 литра уксуса 9%
Базилик я порезала ножницами.
Поместить в 2-х литровую банку и залить уксусом. Закрыть пластмассовой крышкой, поставить в темное место.
Через неделю получаем пахучий уксус очень красивого цвета.
Процедить, хорошо отжать и вылить в те же "родные" бутылки. Выход не ровно 2 л, а меньше.
Запах и вкус очень интересный. И сразу же пришла идея залить базилик растительным маслом.
Масло, пока еще настаивается (поэтому фото нет), но запах уже чувствуется.
Угостила подруг - в итоге базилик с грядки исчез. Вот что получилось.
| Рубрики: | Домашние запасы:копченые,соленые,вяленые,моченые/Домашние настойки,уксус,масло,вино,имбирь,Домашнее приготовление,настое,масла ,имбиря,уксуса. |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Tasika обратиться по имени
Среда, 08 Августа 2012 г. 13:16 (ссылка)
Смолька обратиться по имени
Четверг, 09 Августа 2012 г. 10:11 (ссылка)
Женская_кладовочка обратиться по имени
Понедельник, 13 Августа 2012 г. 09:56 (ссылка)
Смолька обратиться по имени
Понедельник, 13 Августа 2012 г. 20:07 (ссылка)
Ответ на комментарий Женская_кладовочка
Женская_кладовочка, Обязательно главное это быстро и не обременительно.Надежда_Бойцова обратиться по имени
Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 21:36 (ссылка)
Лариса_Шунина обратиться по имени
Понедельник, 17 Сентября 2012 г. 05:28 (ссылка)
Смолька обратиться по имени
Понедельник, 17 Сентября 2012 г. 10:45 (ссылка)
Смолька обратиться по имени
Понедельник, 17 Сентября 2012 г. 10:47 (ссылка)
Ответ на комментарий Надежда_Бойцова
Надежда_Бойцова, Конечно делайте во первых базилик переработается он долго не лежит все время норовит подгнить и уксус вкусный душистый.marishka_kotova обратиться по имени
Четверг, 04 Октября 2012 г. 15:52 (ссылка)
Смолька обратиться по имени
Пятница, 05 Октября 2012 г. 23:30 (ссылка)
Смолька обратиться по имени
Суббота, 06 Октября 2012 г. 12:43 (ссылка)
Ответ на комментарий marishka_kotova
marishka_kotova, Я ещё масло пробовала сделать но увы результат не впечатлил.Смолька обратиться по имени
Пятница, 21 Июня 2013 г. 20:47 (ссылка)
Ответ на комментарий бекарчик
бекарчик, уксус заготавливайте больше хранится долго и пахнет замечательно| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
