Один из главных амбассадоров новогодних праздников — это мандарин. Этот фрукт плотно а...
Как солить сало с сахаром - (0)Мои родители в прошлом деревенские жители. Они привыкли работать с землей и до сих пор с н...
В нежности девяностых Юлия Гиацинтова - (0)В нежности девяностых Юлия Гиацинтова * * * В нежности девяностых Столько ...
Огурцы на зиму соленые с мукой - (0)Огурцы на зиму соленые с мукой Танцы от плиты и до компа !! Бойтесь Дана...
Отвар Рудольфа Бройса поможет избавиться от шума в ушах и головной боли - (0)Один из рецептов, разработанный австралийцем-натуропатом, который может помочь избавиться от...
Кабачковый рулет с фаршем |
Танцы от плиты и до компа !!! Идею стырнетила у lud09!! Но все приготовила по своему.
Итак приступим помолясь!!!
Наступило лето, и свежие, пестицидные овощи снова радуют наши, еще не окрепшие после долгой зимы, желудки. И несмотря на то, что самая вкусная летняя еда получается приготовленной исключительно на гриле, тем не менее, порою для счастья достаточно приготовить даже простую еду, но обязательно из самых свежих продуктов. Немного мяса, в данном случае выступали фарш домашний -700гр свинина +говядина, сыр - 100гр, собственно свежие овощи – помидоры, морковь. Доминирует цукини - кабачок, молодой лук и чеснок, ну, и еще хорошо бы зелени разной.
Кабачки нарезаем пластинками ( если твердые залейте кипящей водой и дайте немного постоять, если не помогло доведите до кипения и выключите ). После такой процедуры кабачки будут эластичными и вы спокойно уложите их в форму, предварительно смазанную маслом.Концы кабачков желательно что бы свисали с формы.Затем укладывайте фарш любой какой вам по душе.Серединку закройте морковочкой, я её положила на цукини и между слоями как вам будет удобно.
На фарш выложила помидоры ,смазала сметаной растертой с желтком ( замена майонезу)
Сверху помидор натерла сыр непринципиально какой Любой какой есть Сверху смазать сметаной с желтком.
Подтянуть опущенные края кабачковых пластинок ,придать форму . Смазать и запекать в духовке при 180гр - 45минут
Рубрики: | Танцы от плиты и до компа!!!!/Танцы с овощами : тушеные,запеченые,жареные овощи,запеченые,тушеные,вареные |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |