Приветик мои дорогие!!!

Хочу с вами поделиться небольшой заметкой из газеты "Комсомольская правда", сегодня вычитала, в рубрике "Спросите у специалиста":

Одна жительница Москвы спрашивает: "Какие яйца полезные, с ярким желтком или с бледным?"

Ответ специалиста: "Яркий цвет желтка свидетельствует о том, что птица питалась лучше, в кормах содержалось большое количество каратиноидов - природных веществ растительного происхождения, которые предотвращают разрушение витаминов в яйце. Мой ответ однозначен: яйца с ярким желтком много полезнее."

P.S. С ответом специалиста я еще могу согласиться. Только вот что меня поставило прямо таки в замешательство, (прям как говориться и смех и грех), если мы хотим питаться, так сказать, полезными яйцами, это ж сколько нужно их купить, разбить и найти те единственные желтки, которые полезные? А потом еще и столько шкорлупы нужно будет выбрасить, тут уж без профессионалов компании АнтаТрансСервис на вывоз бытового мусора ни как не обойтись ()! Или можно  как то через шкорлупу разглядеть желток, яркий он или бледный?Об этом как то специалист ни словом не обмолвился.  Может кто подскажет? 

Ваша вошедшая в тупикГадя.