Шапка спицами *Магнолия* от Мария Соха Описание на английском или по...
Без заголовка - (1)♥ღ♥Вечерний кинозал♥ღ♥ ♥ღ♥Людмила Гурченкоb...
Без заголовка - (0)Как полностью почистить компьютер. Пошаговая инструкция В этом видео Вы узнаете о секретн...
куклы - (0)Кукла * Выкройка
Маки - (0)Маки источник http://stranamasterov.ru/blog/18377?page=2 А это - они же в сыром виде......
Коррекция бровей нитью |
Теперь же идет бум на обыкновенную нитку. Хотя не совсем обыкновенную. В салонах для коррекции бровей используют специальную нить с многочисленным переплетением тонких капроновых ниточек, благодаря чему ни один ненужный волосок не сможет «спрятаться». Самое основное преимущество нитки перед пинцетом в том, что с помощью нее удаляются не только ненужные волоски, но и пушок, который пинцету «не по зубам». Да и времени в работе с ниткой требуется меньше, чем с пинцетом.
В салоне красоты мастер за короткий срок создаст идеальную форму бровей, да и по цене такая процедура не дорога. Однако если легкие пути вам кажутся скучными, то коррекцию бровей нитью можно провести и в домашних условиях. Правда для достижения нужного результата (особенно в первый раз) потребуется время, а для идеала – сноровка. Но кто сказал, что для женщины существуют преграды?
Для начала нужно освободиться от суеты: отослать детей к бабушке, да и мужа куда подальше. Наводить красоту необходимо со спокойными нервами. Затем:
1) Определить свою идеальную форму бровей. Для этого можно использовать карандаш, при помощи которого найти три важные точки: начало бровей, их пик возвышенности и окончание, и по этим параметрам проводить корректировку. А можно взять карандаш и тени и поэкспериментировать и с длиной бровей, их толщиной и изгибом. Корректируя брови, корректируется и сам образ.
Например, ровные, прямые брови визуально сужают глаза. Слегка вытянуть широкое лицо помогут укороченные брови с приподнятыми концами. Треугольное лицо приобретает «мягкие» очертания с овальными бровями. Так что, коррекция бровей – действенная вещь для изменения образа.
2) Когда с формой определились, возьмите хлопковую нитку длиной сантиметров 15-20. Понадобится именно нить хлопковая, т.к. с шелковой нитки волоски будут соскальзывать.
3) Сложите нить пополам, крепко связав концы. Накиньте нить на пальцы обеих рук, натянув ее, а затем перекрутите ее несколько раз посередине, придав форму восьмерки. Место скручения при этом играет главную роль, т.к. именно в него будут вплетаться, и удаляться ненужные волоски.
4) Нить по-прежнему следует держать натянутой. При этом обычно левой рукой создается определенное направление, где нужна «чистка», а правой рукой, работая как с ножницами, управляете кручением. В принципе, ничего сложного. После трех-четырех самостоятельных процедур, сможете называть себя профи в этом деле.
Плюсы: быстрота; заметно омолаживающий эффект; идеальная форма бровей; одной процедуры хватает на три-четыре недели.
Минусы: болевые ощущения, которые присущи и при коррекции с помощью пинцета. Однако с пинцетом боль можно «заморозить», используя кубик льда, например. С ниткой же такого делать нельзя, т.к. влажные волоски нитке не поддаются. После коррекции бровей нитью так же, как и после пинцета появляется краснота, которая довольно быстро спадает, но все будет зависеть от степени чувствительности. Чтобы снизить болевые ощущения лучше удалять волоски по направлению их роста.
Важный совет: Любые манипуляции по уходу за собой-любимой: коррекцию бровей, эпиляцию, окраску волос, лучше не проводить в критические дни. В такие дни гормональный фон непостоянен и результат может быть непредсказуемым, а в случае корректировки, например, болевые ощущения увеличиваются в разы.
Корректировка бровей нитью – идеальная возможность восхититься отражением в зеркале за короткое время!
Метки: мода |
Без заголовка |
Метки: интересно |
глаз радует )) |
Метки: глаз радует :)) |
проекции |
Метки: здоровье человек |
Чудо прозрения |
Все мы слышали о чудесах, произошедших где-то там и когда-то. Но чудеса совершаются и сегодня: в конце 2012 года в Киево-Печерской Лавре возле чудотворной иконы Пресвятой Богородицы «Всецарица» прозрела ослепшая девушка (храм Всех преподобных отцов Печерских).
Израильские и украинские врачи подтверждают факт чуда, подчеркивая, что с диагнозом «опухоль зрительного нерва» человек не может ничего видеть. С таким диагнозом присваивается инвалидность 1-й степени, и медицина бессильна что-то исправить. Лене Мельниченко помогла чудесно Пресвятая Богородица – не где-то и когда-то, а здесь и сейчас.
Читать полностью:
http://www.pravoslavie.ru/put/59568.htm
Метки: здоровье вера Богородица иконы |
про жизнь |
Метки: про жизнь |
Без заголовка |
Метки: смешное |
За холмами |
http://kinobandit.ru/80-za-holmami.html
О жизни в монастыре. О поиске пути.
Фильм За холмами смотреть онлайн был дважды награжден в Каннах: лучшая женская роль и лучший сценарий. Таким образом, Кристиан Мунджиу утвердился в звании одного из самых оригинальных и ярких режиссеров Европы.
Метки: кино |
В недоумении, как поступить |
Молитва свт. Иоанна Златоустого
Дай, Господи, моему недостоинству благодать разумения, чтобы распознавать приятное для Тебя, а для меня полезное, и не только распознавать, но и совершать, чтобы не увлекаться и не прилепляться к пустому, чтобы сострадать страдающим и снисходить к грешникам. Иисусова молитва Господи Иисусе Христе, Сыне Божий, помилуй мя грешнаго.
Преподобному Силуану Афонскому.
О предивный угодниче Божий, отче Силуане! По благодати, тебе от Бога данной, слезно молитися о всей вселенней - мертвых, живых и грядущих - не премолчи за нас ко Господу, к тебе усердно припадающих и твоего предстательства умильно просящих (имена). Подвигни, о всеблаженне, на молитву Усердную Заступницу рода христианского, Преблагословенную Богородицу и Приснодеву Марию, чудно призвавшую тя быти верным делателем в Ея земном вертограде, идеже избранницы Божии о гресех наших милостива и долготерпелива быти Бога умоляют, во еже не помянута неправд и беззаконий наших, но по неизреченной благости Господа нашего Иисуса Христа ущедрити и спасти нас по велицей Его милости. Ей, угодниче Божий, с Преблагословенною Владычицею мира - Святейшею Игумениею Афона и святыми подвижниками Ея земнаго жребия испроси у святых святейшего Слова святей горе Афонской и боголюбивым пустынножителем ея от всех бед и наветов вражиих в мире сохранитися. Да Ангелы святыми от зол избавляеми и Духом Святым в вере и братолюбии укрепляеми, до скончания века о Единей, Святей, Соборней и Апостольстей Церкви молитвы творят и всем спасительный путь указуют, да Церковь Земная и Небесная непрестанно славословит Творца и Отца Светов, просвещающи и освещающи мир в вечной правде и благости Божией. Народом земли всей испроси благоденственное и мирное житие, дух смиренномудрия и братолюбия, добронравия и спасения, дух страха Божия. Да не злоба и беззаконие ожесточают сердца людския, могущие истребити любовь Божию в человецех и низвергнуть их в богопротивную вражду и братоубийство, но в силе Божественныя любве и правды, якоже на небеси и на земли да святится имя Божие, да будет воля Его святая в человецех, и да воцарится мир и Царствие Божие на земли. Такожде и земному Отечеству твоему - земли Российстей испроси, угодниче Божий, вожделенный мир и небесное благословение, во еже всемощным омофором Матере Божия покрываему, избавитися ему от глада, губительства, труса, огня, меча, нашествия иноплеменников и междоусобныя брани и от всех враг видимых и невидимых, и тако святейшим домом Преблагословенныя Богородицы до скончания века ему пребыти, Креста Животворящаго силою, и в любви Божией неоскудеваему утвердитися. Нам же всем, во тьму грехов погружаемым и покаяния тепла, ниже страха Божия не имущим и сице безмерно любящаго нас Господа непрестанно оскорбляющим, испроси, о всеблаженне, у Всещедраго Бога нашего, да Своею Всесильною благодатию божественне посетит и оживотворит души наша, и всяку злобу и гордость житейскую, уныние и нерадение в сердцах наших да упразднит. Еще молимся, о еже и нам, благодатию Всесвятаго Духа укрепляемым и любовию Божию согреваемым, в человеколюбии и братолюбии, смиренномудренном сраспинании друг за друга и за всех, в правде Божией утвердитися и в благодатной любви Божией благонравно укрепитися, и сынолюбне Тому приближитися. Да тако, творяще Его всясвятую волю, во всяком благочестии и чистоте временнаго жития путь непостыдно прейдем и со всеми святыми Небеснаго Царствия и Его Агнчаго брака сподобимся. Ему же от всех земных и небесных да будет слава, честь и поклонение, со Безначальным Его Отцем, Пресвятым и Благим и Животворящим Его Духом, ныне и присно и во веки веков. Аминь.
Святителю Иоанну Златоусту
О, святителю великий Иоанне Златоусте! Ты многая и различная дарования от Господа приял еси, и яко раб благий и верный, вся данныя тебе таланты добре умножил еси: сего ради воистинну вселенский учитель был еси, яко всяк возраст и всяко звание от тебе поучается. Се бо отроком послушания образ явился еси, юным - целомудрия светило, мужем - трудолюбия наставник, старым - незлобия учитель, иноком - воздержания правило, молящимся - вождь от Бога вдохновенный, мудрости ищущим - ума просветитель, витиям доброглаголивым - слова живаго источник неисчерпаемый, благотворящим - милосердия звездо, начальствующим - правления мудраго образ, правды ревнителем - дерзновения вдохновитель, правды ради гонимым - терпения наставник: всем вся был еси, да всяко некия спасеши. Над всеми же сими стяжал еси любовь, яже есть союз совершенства, и тою, яко силою Божественною, вся дарования в души твоей во едино совокупил еси, и туюжде любовь разделенная примиряющую, в толковании словес апостольских всем верным проповедал еси. Мы же грешнии, по единому кийждо свое дарование имуще, единения духа в союзе мира не имамы, но бываем тщеславии, друг друга раздражающе, друг другу завидяще: сего ради дарования наша разделенная не в мир и спасение, но во вражду и осуждение нам преложишася. Темже к тебе, святителю Божий, припадаем, раби Божии (имена), раздором обуреваеми, и в сокрушении сердца просим: молитвами твоими отжени от сердец наших всяку гордость и зависть, нас разделяющии, да во мнозех удех едино тело церковное невозбранно пребудем, да по словеси твоему молитвенному возлюбим друг друга и единомыслием исповемы Отца и Сына и Святаго Духа, Троицу Единосущную и Нераздельную, ныне и присно и во веки веков. Аминь.
Св. Ангелу Хранителю
Ангеле Божий, хранителю мой святый, на соблюдение мне от Бога с небес данный! Прилежно молю тя: ты мя днесь просвети, и от всякого зла сохрани, ко благому деянию настави, и на путь спасения направи. Аминь.
http://azbyka.ru/molitvoslov/v_nedoumenii_kak_postupit-all.shtml
Метки: молитва |
Надо научиться готовить свои ожидания! |
Метки: старость |
Астана и Аксу |
|
Кыштым 1755 год |
Метки: кино |
Микрокосмос |
Метки: кино |
Гениально! |
Метки: кино |
цена упаковки лекарственных форм |
.Нурофен (120руб) и Ибупрофен (10руб)
Мезим (300руб) и Панкреатин (30руб)
Но-шпа (150руб) и Дротаверина гидрохлорид (30руб)
Панадол(50руб) и Парацетамол (5руб)
Белосалик (380руб) и Акридерм СК (40руб)
Бепантен (250руб) и Декспантенол (100руб)
Бетасерк(600руб) и Бетагистин (250руб)
Быструмгель (180руб) и Кетопрофен (60руб)
Вольтарен (300руб) и Диклофенак (40руб)
Гастрозол (120руб) и Омепразол (50руб)
Детралекс (580руб) и Венарус (300руб)
Дифлюкан (400руб) и Флуконазол (30руб)
Длянос (100руб) и Риностоп(30руб)
Зантак (280руб) и Ранитидин (30руб)
Зиртек (220руб) и Цетиринакс (80руб)
Зовиракс (240руб) и Ацикловир (40руб)
Иммунал (200руб) и Эхинацеи экстракт (50руб)
Имодиум (300руб) и Лоперамид (20 руб)
Йодомарин (220руб) и Калия йодид (100руб)
Кавинтон (580руб) и Винпоцетин(200руб)
Кларитин (180руб) и Лорагексал (60руб)
Клацид (600руб) и Кларитромицин (180руб)
Лазолван (320руб) и Амброксол (20руб)
Ламизил (400руб) и Тербинафин (100руб)
Лиотон-1000 (350руб) и Гепарин-акригель 1000 (120руб)
Ломилан (150руб) и Лорагексал (50руб)
Максидекс (120руб) и Дексаметазон (40руб)
Мидриацил (360руб) и Тропикамид (120руб)
Мирамистин (200руб) и Хлоргексидин (10руб)
Мовалис (410руб) и Мелоксикам (80руб)
Нейромультивит (250руб) и Пентовит (50руб)
Нормодипин (620руб) и Амлодипин (40руб)
Омез (180руб) и Омепразол (50руб)
Панангин (140руб) и Аспаркам (10руб)
Пантогам (350руб) и Пантокальцин (230руб)
Ринонорм (50руб) и Риностоп (20руб)
Сумамед (450руб) и Азитромицин (90руб)
Трентал(200руб) и Пентоксифиллин (50руб)
Трихопол (90руб) и Метронидазол (10руб)
Троксевазин (220руб) и Троксерутин (110руб)
Ультоп (270руб) и Омепразол (50руб)
Фастум-гель (250руб) и Кетопрофен (70руб)
Финлепсин (280руб) и Карбамазепин (50руб)
Флюкостат (200руб) и Флуконазол (20руб)
Фурамаг (380руб) и Фурагин (40руб)
Хемомицин (300руб) и Азитромицин (100руб)
Энап (150руб) и Эналаприл (70руб)
Эрсефурил (400руб) и Фуразолидон (40руб)
Метки: здоровье |
78 богатеев |
|
вот такие дела... |
Пресс-секретарь гимнастки приоткрыла завесу над секретами ее личной жизни
Не так давно благодаря американскоему изданию New York Post по планете пошли гулять слухи о том, что знаменитая на весь мир гимнастка и депутат Госдумы РФ Алина КАБАЕВА родила дочь АЛИНА КАБАЕВА РОДИЛА ВТОРОГО РЕБЕНКА.
Между тем, никаких официальных сообщений 29-летняя спортсменка по этому поводу не делала. Однако сплетня тут же разлетелась по всему миру. На днях Кабаева все же решила сделать заявление, дабы положить конец беспочвенным домыслам.
Свернуть
Гимнастка и общественный деятель Алина Кабаева вновь вынуждена опровергать слухи, которые курсируют в зарубежной прессе о ее личной жизни. Через своего пресс-секретаря чемпионка заявила, что до сих пор остается бездетной и не рожала ни сына, ни дочь, которые приписывают ей молва и заграничные СМИ.
- Сообщения в СМИ - ложь. У Алины Маратовны нет детей по сей момент. Ни мальчика, ни девочки, - заявила пресс-секретарь Кабаевой Елена.
В настоящее время Алина Кабаева занята не только работой в Государственной думе, но и различными проектами своего благотворительного фонда. Так, вплоть до 7 февраля фонд занят сбором заявок на участие в отборочном турнире к детскому фестивалю художественной гимнастики «Алина» 2013 года. Фестиваль пройдет в этом году уже в пятый раз - своеобразный юбилей. Отбором талантливых детей в этом году будет заниматься жюри в составе Веры Сесиной, Ольги Капрановой, Яны Батыршиной, Зарины Гизиковой, Евгении Павлиной и Елены Коробовой.
|
Работа или служба? |
Сегодня старшая и младшая дочери уволились со своих работ.
Старшенькая написала:
Метки: Полина Ляля |
Завтра февраль. И что это значит? |
1917. Митинги. Где теперь Сретенский монастырь? Московский Кремль после обстрела большевиками в 1917 году
Рекомендую интересный ресурс исторических фотографий.
http://www.etoretro.ru/pic45704.htm#photo
Метки: Москва история Россия |
за визовый режим со странами Закавказья и Средней Азии? |
Голосовать здесь
|
понты |
У моих родственников был самец чихуахуа, который чтобы пометить дерево вставал на передние лапы и ссал вниз головой — таким образом он помечал территорию выше своего роста и заочно завышал собственные габариты перед остальными собаками. Эта картина каждый раз встает у меня перед глазами, когда я вижу толпы людей, одетых в бренды и с дорогими побрякушками, купленными зачастую в кредит.
http://maxkolobkov.livejournal.com/71987.html
|
болеро |
Размер: S/M-L-XL XXL
Материалы: Silke-Alpaca 350-400-500 г: светлый серо-голуоой: крючок 5 мм.
Плотность: 3 круговых ряда в связанном квадрате = 6 ст. После 5 круговых рядов связанный квадрат достигает 18 см в диаметре Круговой ряд: связанный ст. с двойным накидом, начинают 4 возд. петлями (= 1 ст. с 2 н.).
Круговой ряд: связанный ст б/н начинают 1 возд петлей(= 1 ст. б/н). Заканчивают круговой ряд полустолбиком б/н в начало ряда.
Для размера S. M вяжут 8 круговых рядов. Для размера L - 9 круговых рядов. Для размера XL XXL - 10 круговых рядов.
4 возд. петли заключают в круг полу ст. б/н.
1 круг: 8 ст б/н .
2 круг: 3 ст. с 2 накидами в каждый ст предыдущего ряда = 24 ст. с 2 накидами .
3 круг: 1 ст. с 2 накидами : *3 возд.петли. пропустить 1 ст. предыдущего ряда.. 1 ст. с 2 накидами в следующий ст.* повторять *-* и закончить 3 возд.петли, 1 полустолбик б/н в начало ряда= 12 ст. с 2 накидами .
4 круг: 3 ст. с 2 накидами в первый ст предыдущего ряда: *3 возд.петли, пропустить 3 возд.петли предыдущего ряда.. 3 ст. с 2 накидами в следующий ст.*: повторять *-* и закончить 3 возд.петли, 1 полустолбик б/н в начало ряда= 36 ст. с 2 накидами .
5 круг: 1 ст. с 2 накидами в каждый ст. предыдущего ряда и 3 ст. с 2 накидами в каждую арку из возд. петель= 72 ст. с 2 накидами. Квадрат теперь - 18 cm в диаметре
6 круг: 1 ст. с 2 накидами в первый ст предыдущего ряда.. *3 возд.петли, пропустить 1 ст. предыдущего ряда.. 1 ст. с 2 накидами в следующий ст.*, повторять *-* *-* и закончить 3 возд.петли, 1 полустолбик б/н в начало ряда = 36 ст. с 2 накидами .
7 круг: *1 ст. с 2 накидами и 3 возд.петли в каждый из 8 первых ст.предыдущего ряда.. 1 ст. с 2 накидами в следующий ст.г 3 возд.петли, 1 ст. с 2 накидами в этот же столбик, (= угол), 3 возд.петли *, повторять *-* (всего 4 раза) и закончить 1 полустолбик б/н в начало ряда = 40 ст. с 2 накидами .
8 круг: *1 ст. с 2 накидами в каждый из 8 первых ст. предыдущего ряда и в каждую из 8 первых арок из возд петель, 2 ст. с 2 накидами в следующий ст. : 3 ст. с 2 накидами в арку из возд. петель, 2 ст. с 2 накидами в следующий ст. (= угол), 1 ст. с 2 накидами в следующую арку из возд. петель*, повторять *-* (всего 4 раза) и закончить 1 полустолбик б/н в начало ряда = 96 ст. с 2 накидами. Размер S. M заканчиваем здесь - квадрат приблизительно 31 cm в диаметре
9 круг: Вяжем 1 ст. с накидом в каждый ст предыдущего ряда. Над 7 столбиками угла вяжем следующим образом: 2 ст. с 2 накидами в каждый из 3 первых столбиков предыдущего ряда, 3 ст. с 2 накидами в следующий ст., 2 ст. с 2 накидами в каждый из 3 следующих столбиков= 128 ст. с 2 накидами. Размер L заканчиваем здесь - квадрат приблизительно 35 cm в диаметре.
10 круг: Вяжем 1 ст. с накидом в каждый ст предыдущего ряда. Над 15 столбиками угла вяжем следующим образом: 2 ст. с 2 накидами в каждый из 7 первых столбиков предыдущего ряда: 3 ст. с 2 накидами в следующий ст.. 2 ст. с 2 накидами в каждый из 7 следующих столбиков= 192 ст. с 2 накидами л Размер XL/XXL заканчиваем здесь - квадрат приблизительно 39 cm в диаметре. Свяжите еще 3 таких квадрата.
Обвязка из пико: у 2-х квадратов обвязываем 2 стороны, у 2-х остальных - 1 сторону. Каждую сторону вяжем следующим образом (начинаем с центрального (см. рис.) угла): 1 ст-б/н б округ углового ст.. *1 пико(= 3 возд.петли: 1 полустолбик 6/н в 3-ю петлю от крючка), пропустить 1 ст. предыдущего ряда: 1 ст. б/н вокруг следующего ст.*, повторять *-* 12-15-21 раз= 12-15-21 пико. Повернуть работу и вязать следующим образом: полустолбики б/н до 2-й петли последнего пико: *6 возд. петель: 1 ст б/н вокруг 2-й петли следующего пико*, повторять *-* . Закончить. Так же сделать остальные стороны.
Квадраты сложить лицом друг к другу и связать вместе. (См. чертеж): 1 ст б/н в первое пико первого квадрата, 2 возд. петли: 1 ст б/н в первое пико второго квадрата, * 3 возд. петли: 1 ст б/н в следующее пико первого квадрата, 2 возд. петли: 1 ст б/н в следующее пико второго квадрата*, повторять *-* .
Связать кант вкруговую:
1 круг: 1 ст. с 2 накидами в первый ст. предыдущего ряда, *2 возд. петли, пропустить 3 ст.,1 ст с 2 накидами в следующий ст. предыдущего ряда*, повторять *-*, закончить 3 возд петлями и 1 полуст. б/н в начало круга.
2 круг: 2 ст. с 2 накидами в первый ст. предыдущего ряда, *4 возд.петли, 2 ст. с 2 накидами е этот же столбик, 1 возд. петля, 2 ст. с 2 накидами в следующий столбик предыдущего ряда*, повторять *-*, закончить 4 возд петлями, 2 ст. с 2 накидами в этот же столбик, 1 возд.петля и 1 полуст. б/н в начало круга.
Сложите изделие вдвое и сделайте по одному стежку, сшивая внешние углы квадратов.
Метки: болеро вязание крючком |
не пора ли отдохнуть? |
Эту иллюзию изобрел японский психиатр Акиоши Китаока. Он утверждает, что иллюзия неподвижна для спокойных, уравновешенных и отдохнувших людей. Если же иллюзия активно движется, то вам нужен отдых и сон в течение 8 часов. Ну, а если же иллюзия очень быстро движется, то вам срочно нужен… отдых в больнице.
Итак, проверяем себя, и если что – начинаем отдыхать!
Метки: здоровье |
флористика |
Смотрите! Читайте! ССылка http://otets-gennadiy.livejournal.com/141762.html
Метки: цветы иконы |
формула красоты |
Метки: красивая |
Святая мученица Татиана, моли Бога о нас! |
Теки царским путем, обитель знаний!23 января 2013 |
Поздравляю всех Татьян!
Татианинский храм -домовая церковь МГУ
это сейчас
так было 18 лет назад
Очень интересно! Полностью
|
Без заголовка |
Много метересного и смешного http://www.liveinternet.ru/users/4701859/post258312050/
Метки: смешное |
7 причин остаться в России |
http://russian7.ru/2013/01/7-prichin-ostatsya-v-rossii/
+7 старинных фотографий
Метки: история Россия |
Тесто |
http://www.liveinternet.ru/users/zlatamila/post257762650/ открыла для меня замечательное:
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха.
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность
7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.
8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15-20минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.
9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.
10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.
12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое
13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными
14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки
16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.
17. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
18. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.
19. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.
20. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.
21. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 ч, но обязательно в тепле.
22. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.
23. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.
24. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.
25. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.
26. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
27. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.
28. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой
29. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.
30. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.
31. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.
32. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила
33. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
34. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.
35. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
36. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.
37. Если пирог не снимается с противня, отделяют его от противня ниткой.
38. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.
Источник:http://mostiks.ru/?p=2949
Метки: рецепты |
причина живучести воровского жаргона |
Метки: интересно |
Без заголовка |
Метки: кино литература |
Результат теста "Кто ты в глазах мужчины?" |
|