Ароматы, которые можно слушать
В этом удивительном музее представлена удивительная экспозиция — разные ароматы, которые органично объединены с музыкой. Кто бы мог подумать, что у каждой музыки есть свой аромат, а также и то, что у каждого аромата есть свое музыкальное звучание?
Кто в Пекине может устоять перед ароматом пекинской утки? Если говорить о пекинском запахе, то в этой сложной композиции едва ли ни основным ингредиентом будут ароматы масла и специй пекинской кухни, ну а главное блюдо – это, без сомнения, - пекинская утка.
Чашечка кофе в старом городе
«Допив свой кофе, я поняла, почему мне так нравятся традиционные пекинские переулки-хутуны, все это благодаря таким интересным людям, как хозяин кафе Вэй Ханье».
Самый красивый маршрут осмотра Пекина в ночном освещении
Сегодня мы едем по маршруту, который считается самым красивым для осмотра вечернего Пекина.
Рестораны: «Москва» VS «Дунлайшунь»
Меня зовут Анна. Я живу и работаю в Пекине уже давно. Здесь есть мои любимые лакомства, мои любимые места, где можно расслабиться и вкусно поесть.
Ностальгия «Хэпин-гоцзюй»
Это место в Пекине прозвали «Хэпин-гоцзюй» — здесь некогда была знаменитая кулинария. Однако здесь не просто кулинарная лавка, а настоящий уголок прошлого Пекина.
Чэнь Цин - знаменитый пекинский повар, мастер, который знает толк в обыкновенной соли. Как гласит старая поговорка, без соли, как без воли, что же такого необычного в простой и понятной всем соли? В руках мастера обычная соль приобретает разные вкусовые оттенки.
Покачиваясь в лодке на озере Куньминху, мысленно переносишься в далекое прошлое. Эта красота – гармоничное слияние рукотворной и естественной природы.
Обработка нефрита или искусство резьбы по нефриту считается традиционным мастерством, распространенным именно в Пекине. Это искусство входит в Список нематериального культурного наследия Китая.
Технология «образной» выпечки возникла в Китае тысячу лет назад, во время династий Суй и Тан. Сегодня она считается основной в кондитерской сфере страны, главное в ней - образность. Изделия в виде различных образов появляются благодаря тщательности и кропотливой работы мастера.
