ИСТОЧНИК

"Соломенная шляпка золотая
С головки вашей ветреной слетая,
Ещё не раз пленять собой могла,
Но лошадью какой-то офицерской
С гримасою какой-то изуверской
Она внезапно съедена была..."
Булат Окуджава

Шапо́-берже́р (фр. chapeau bergère — «шляпа по-пастушьи») — женский головной убор, соломенная шляпка с плоскими широкими полями и низким верхом, обычно украшенная лентами или цветами. Ее можно было носить по-разному с откинутым назад полем или повернуть вверх или вниз по желанию.Bergére буквально означает пастушка. В Англии называлась «шляпкой доярки» (англ. milkmaid hat).

Встречаются и другие названия этого вида шляпки - «итальянская», «флорентийская», «ливорнийская».

Шляпы Бержер впервые появились в 1730-х годах и были популярны в различных формах на протяжении 18 века.

Некоторые историки предполагают, что шляпа Бержер названа в честь знаменитого портрета мадам Бержере Франсуа Буше (ок. 1766), придворного художника французского короля Людовика XV. Женщина, изображённая на портрете (возможно, одна из жён коллекционера Бержере де Гранкура), держит в руках подобную соломенную шляпку, украшенную голубой лентой.
Войдя в моду в середине XVIII века, этот головной убор был особенно популярен в эпоху рококо — его изображение можно увидеть на полотнах художников

Ж.-О. Фрагонара («Качели»),

Франсуа Буше, картина "Летняя пастораль"

Т. Гейнсборо,

И. Цоффани и других

 Невероятно, но факт - шляпки действительно плетутся из уникальной тосканской соломки пшеницы сорта marzuolo, которая выведена исключительно ради создания головных уборов и в пищу не употребляется! Стебельки лёгкие, красивого золотистого цвета, эластичные... сорт пшеницы был выведен только (!) для шляпной соломы и не используется для еды... Злак выращивали в городе Синья (под Флоренцией)... солому как сырьё или в виде готовых изделий отправляли из Ливорно в Европу и Америку... сбор, обработка и плетение шляпок - это было промыслом для женщин и детей, которых назвали «trecciaiole»... готовую соломку заплетали в тонкие косички, а затем собирали спиралькой без швов (!) в изделие требуемой формы... капоры и цилиндры, даже обувь... Когда-то для плетения использовался низкооплачиваемый женский и детский ручной труд, ведь тончайшие косички из соломки требовали кропотливой мелкой работы
В XVIII веке появилась мода на "пейзанок" - крестьянок. Их труд идеализировался и романтизировался, знаменитая Мария Антуанетта настолько обожала сельский стиль, что даже завела и доила коз в своём поместье! И "шляпки доярки" стали узнаваемым элементом новой моды. Они украшались лентами, вышивкой и цветами, а иногда и драгоценными камнями!