Итак, к примеру, вы родились 4 июля 1999 года. Последовательно сложите все цифры своей даты рождения следующим образом: 0+4+0+7+1+9+9+9=39. Если вы родились 10 октября 1970 года, то складывать цифры вам предстоит следующим образом: 10+10+1+9+7+0=37. Обратите внимание, что при подсчете итогового двузначного числа рождения "десятку" (день рождения или месяц рождения) нужно прибавлять целиком, а не считать ее как 1+0. Итог не следует приводить к простому числу. Число, получившееся в результате сложения - это ваша судьба, влияние кармических сил и ваше предназначение. Следует только добавить, что получившееся двузначное число это ваш кармический период. Каждые 39 лет (в первом примере) или каждые 37 лет (во втором примере) в судьбе человека будут происходить судьбоносные перемены.

ПЕРВЫЙ УРОВЕНЬ
Ваше число рождения от 10 до 19. Первый уровень. Это значит, что вы должны основное внимание уделять развитию своей личности, воспитывать в себе волю, совершенствовать свое тело и дух. Вас ждут земные дела, а высокие материи не для вас.

Итак, если в результате сложения вы получили 10, то это счастливый знак. Знак уверенности в себе, говорящий о стабильном подъеме на жизненном пути и благоприятном будущем. У вас не будет особых падений, ваш жизненный путь - череда удач в карьере, финансах. Вы будете иметь собственный дом, работу, сделаете карьеру, будете иметь хорошее здоровье. В вашей карме нет особых проблем и вы не совершили преступлений в прошлых жизнях. Магией такому человеку
заниматься не стоит, у него другое предназначение. Либо необходимо иметь учителя, блаченного славой и популярностью (но не обязательно знаниями).

11 - сложное число. Предупреждает о скрытой опасности, испытаниях и измене. Человек может заниматься оккультными науками с большой осторожностью. Как правило, такой человек излишне доверчив, его легко уговорить, в отношениях с противоположным полом он идеалист. Несколько браков. В прошлых жизнях он предал близкого человека либо был преспутником.

12 - символ страдания и беспокойства. Человек может стать жертвой интриг. Ему не следует лезть на рожон, вступать во всякого рода союзы и организации, выступающие против кого-то. В прошлых жизнях такой человек был заговорщиком, он совершал террористические акты или участовал в свержении царей, королей. В прошлых жизнях он также обманул любимого человека. В магии такому человеку с огромной осторожностью следует относиться к выбору учителя.

13 - символизирует изменение планов, места пребывания, предупреждает об опасности. Знак серьезных перемен в жизни, как положительных, так и отрицательных. Такой человек в прошлой жизни находился в заключении либо был вынужден бежать из родных мест. Он грабил людей, убивал других, был мошенником. В магии такие люди быстро взлетают и быстро падают, находят почитателей, которые потом превращаются во врагов. Ему всегда будет нужна
защита более сильного мага.

14 - предупреждает человека об опасности от природных катаклизмов: ветра, огня, воды и воздуха. Наряду с этим благоприятствует сделкам, бизнесу, но с определенным риском. В прошлых жизнях человек был моряком или военным. Ему приходилось испытывать лешения, но он был всегда честен. В прошлой жизни он был убит, повешен или погиб в результате несчастного случая. В магию таким людям идти не следует, а вот заниматься гаданием можно. Также подходит и астрология, рэйки, фэн-шуй.

15 - люди, находящиеся под этим числом, обладают огромным темпераментом в сочетании с личным магнетизмом, которым пользуются для достижения своих целей. Это число способствует ораторскому искусству и музыке. Сулит удачу, но иногда заставляет людей в своих корыстных интересах прибегать к черной магии. Однозначно может получиться из такого человека только черный маг. В прошлых жизнях была проституткой. Окончила жизнь в притоне или больнице с диагнозом - чахотка, сифилис.

16 - вестник грядущих катастроф или крушения планов. Это число предупреждает о злом роке, который может постигнуть человека, и о том, что решение нужно принимать очень осторожно, чтобы избежать фатальных тенденций. В прошлой жизни был царствующей особой или был приближен к властным структурам. Отличался жестким нравом, имел несколько жен (в прошлой жизни был мужчиной). Купался в роскоши, но не отличался особым умом. Магией можно заниматься только при наличии учителя. Собственные усилия в изучении магии приведут к
психическому заболеванию.

17 - высокодуховное число. Приносит владельцу счастье, свободу и перемены в жизни. К магии такие люди могут обратиться лишь по недоразумению, она им не нужна да им и трудно найти учителя. Если уж и заниматься магией, то в качестве популяризатора. В прошлой жизни человек был мужчиной, уборщиком улиц, дворником, имел сварливую жену и много детей. Пил и курил, страдал заболеваниями сердца и печени. Умер в нищете и в одиночестве.

18 - число разрушения духовной стороны мира. Люди этого числа жестоки - это семейные дебоширы и деспоты, драчуны, участники различного рода антисоциальных революций. Бизнес успешен только криминальный. Это число связано с обманом, предательством со стороны окружающих. Предупреждает об опасностях от воды, огня и взрывчатых веществ. Как правило в конце жизни насильственная смерть либо несчастный случай. Магией занимаются успешно, но только черной, вредоносной. Ничего светлого в магии не сделают, вред же приносят весьма эффективно. В прошлой жизни была женщиной, гадалкой. Имела красавца мужа, который бросил. Детей не было. Жила в Европе.

19 - символизирует Солнце. Чрезвычайно благоприятное число, которое приносит счастье, успех, уважение и признание. Получается все. В магии такие люди должны выбирать либо магию друидов, либо викку. Если женщина - удачно все, если мужчина - не доведет обучение до конца и выбирет самый легкий путь, правда через некотрое время магию бросит. В прошлой жизни был землепашцем, занимался сельским хозяйством, разводил скот. Умер в глубокой старости в окружении многих родственников и молодой жены. Браков было несколько.

ВТОРОЙ УРОВЕНЬ
Ваше число рождения от 20 до 29. Второй уровень. Человек должен отрабатывать земную карму, опираясь при этом на свои истоки, опыт предков. Вам следует развивать свою интуицию, научиться управлять собственным подсознанием.

20 - с одной стороны, - призыв к действию, реализация новых планов, но эти планы должны быть грандиозными. С другой стороны, это препятствия на пути к достижению цели, которые могут быть преодолены путем развития духовного начала в человеке. Такие люди либо сами вынуждены заниматься магией, либо постоянно обращаются за поддержкой к магам. Только в этом случае в жизни может все получиться. В прошлой жизни был мужчиной, банкиром, не особенно честным. Имел множество любовниц и был коллекционером.

21 - это число чести, жизненного подъема и успеха. Оно обозначает победу после битвы. Очень счастливое число с точки зрения будущих событий. Магией такие люди могут заниматься только в коллективе и при наличии учителя. В других областях у них все удачно при любом раскладе. В прошлых жизнях был литейщиком (сталеваром), сильным и рослым мужчиной. Имел много детей и только одну жену.

22 - это число доброго, доверчивого человека с мешком ошибок за плечами. Предупреждает людей о заблуждениях, о том, что они живут в плену своих иллюзий и пробуждаются только в минуту опасности. По отношению к будущему число требует осторожности во всем. Магией можно заниматься лишь после длительного цикла обучения и при наличии учителя. Но результаты будут хорошие. В прошлой жизни - женщина, прачка, имевшая много любовников, но несчастливая в семейной жизни. Часто была бита супругом и даже попадала под суд за
воровство.

23 - обладает магическим воздействием, предвещает успех, помощь в делах и карьере. По отношению к будущему это хороший знак, обещающий удачу во всех начинаниях. Магией заниматься очень удачно и успешно. В прошлой жизни - женщина, швея, красавица, но без детей.

24 - счастливое число: успех и поддержка во всех делах, удача в любви. По отношению к будущему благоприятный знак. Дела в магии удачны, можно заниматься любой областью, в том числе предсказаниями и астрологией. В прошлой жизни - художник, скульптор, в тоже время провидец и советчик. Был один брак, очень крепкий и счастливый.

25 - способность к постижению через собственный опыт. Это число нельзя назвать счастливым, так как его обладатель в начале жизни из-за своего нрава, характера подвергается серьезным испытаниям. Но по отношению к будущему достаточно благоприятное число, поскольку человек, руководствуясь своим жизненным опытом, не совершит одну и ту же ошибку дважды. В магии феноменальные успехи, но лишь в том случае если человек обращается к рунам, друидам, а также к магии той территории, где проживает. В прошлой жизни - царственная особа, принцесса, имевшая тайного мужа-мага. После смерти мужа-короля стала царицей а ее маг стал премьером страны. Много путешествовала. Жила на востоке.

26 - предупреждает о смертельной опасности в будущем. У такого человека обостренное предчувствие катастроф. С годами в жизни все больше разочарований и обманов. Нужно быть как можно осторожнее. В магии можно обращаться лишь к любовной или бизнес-сфере. В прошлой жизни - мужчина, медик, спокойный и уравновешенный человек, но совершивший не одну медицинскую ошибку.

27 - хороший знак. Означает, что человек получает вознаграждение благодаря продуктивному мышлению, созидательному труду и высоким интеллектуальным способностям. По отношению к будущему число благоприятное. В магии успехи в области чистки и привлечения удачи. В прошлой жизни - административный работник, работавший в мэрии без особого успеха. Был счастлив в браке.

28 - знак противоречивый. Человек обладает большими способностями. Но это люди с расплывчатыми нормами морали и этики и всегда в оппозиции к закону. Они склонны по жизни идти только проторенным путем. По отношению к будущему не совсем благоприятное число. В магии - "черный" путь. В прошлой жизни - инженер, изобретатель, работавший на заводе. Был льстив и услужлив. Жена изменяла и когда об этом узнал, то покончил с собой.

29 - неискренность, обман и даже предательство со стороны окружающих. Человек постоянно будет сталкиваться с тяжелыми испытаниями, изменами со стороны друзей и противоположного пола. Что касается будущего, то число несет повышенную опасность. Магией заниматься можно, хотя особых успехов не будет. В прошлой жизни - предприниматель, купец, богатый человек имевший красавицу жену и двух сыновей.


ТРЕТИЙ УРОВЕНЬ

Ваше число рождения от 30 до 39. Это уровень людей, способных оказывать влияние на сознание окружающих. Если вы находитесь на третьем уровне воплощения, то ваше призвание в этой жизни - научить других философскому взгляду на жизнь, основам бытия. Поэтому вам самим предстоит много учиться, чтобы потом передать свои знания другим.

30 - знак умственного, интеллектуального превосходства над окружающими. Однако такие люди не скрывают свою тягу и к материальным благам. Это знак нейтральный, он не предвещает ни счастья, ни несчастья. Все зависит от желания обладателя. В магии будут хорошие результаты. В прошлой жизни - домохозяйка, имевшая склонность к употреблению алкоголя. В конце жизни спившаяся, никому не нужная женщина.

31 - человек погружен в себя, часто одинок. Неустроенная личная жизнь хотя зачастую - общественный работник. С материальной точки зрения число недостаточно удачное. Обычно хорошие астрологи, в магии же необходимо постоянно иметь стимул. Очень часто не доводят магических занятий до конца и разочаровываются. В прошлой жизни - актер и достаточно популярный. Много женщин и несколько браков. Внебрачные дети.

32 - человек находится в гармоничных отношениях с большим колличеством людей, но должен скрывать свои планы от откружающих - иначе они не сбудутся. Знак благоприятен для будущего. В магии удаются предсказательные дисциплины или же вредоносное направление. В прошлой жизни путешественник, не имевший ни жены, ни детей. Имел ранения, пил и курил наркотики.

33 - счастливое число: успех и поддержка во всех начинаниях, удача в любви. По отношению к будущему благопиятный знак. Дар учителя, воспитателя. Как правило эти люди интересуются историей. Предпочитают жить в собственном мире иллюзий, либо подстраивают мир под себя. Величайшие маги, пользующиеся и известностью и популярностью, за что нелюбимы коллегами по ремеслу. Всегда вызывают зависть и ненависть со стороны неудачников-магов. Обеспечена
известность в мире магии при жизни и разработка собственных методов. Величайшие астрологи. В прошлой жизни - придворный маг, всегда был точен и богат, всегда находил подход к правителям и сильным мира того. Женат был также на предсказательнице.

34 - трудности в начале жизни и удача в конце ее. После тридцати пяти устроенная и счастливая личная жизнь, хорошее финансовое положение, любовь со стороны детей. До тридцати пяти очень много сложностей и невзгод. Магией можно заниматься после 35, раньше - только при наличии учителя и в коллективе. В прошлой жизни - рыцарь, погибший в расцвете сил в бою. Детей завести не успел.

35 - смертельная опасность в будущем. Много обманов в жизни и много разочарований. Необходимо всегда быть настороже. Обман со стороны супруга или супруги. Сложности с детьми из-за их пристрастия к наркотикам или алкоголю. Опасность не возврата долгов, а после 30 лет давать деньги в долг и вовсе нельзя. Магией заниматься можно и необходимо большей частью для собственной защиты. В прошлой жизни - певица, с неудавшейся личной жизнью,
за нее дрались на дуэлях, но тех, кого она любила, убивали. В конце жизни всеми забытая и одинокая.

36 - всего добивается в жизни собственным трудом, помощи ни от кого не будет. Те, кто ему нравится, чаще всего будут отвергать. Супруг или супруга будет жить с ними ради денег и будет обманывать. В магии удачнее всего пойдет бизнес-магия. В прошлой жизни - тюремный надзиратель. Был убит заключенными.

37 - знак добра, счастливой любви и дружбы. Гармония с противоположным полом и удача в совместных проектах. Благоприятно для будущего. Магией можно заниматься в области изготовления талисманов либо магии славянской. В прошлой жизни - женщина, повар, обладавшая большими габаритами и имевшая много детей.

38 - неискренность, обман, предательство со стороны окружающих. Предательство партнеров по браку, о котором может никогда не узнать. Вложенные деньги могут быть потеряны. Неудачи в дорогах. Магией заниматься необходимо, чтобы лучше разбираться в людях. В прошлой жизни - китаянка, всю жизнь проработавшая на рисовой плантации и никогда не выходившая за пределы собственной деревни.

39 - хорошо развитый человек, умный, интеллектуал. Болезни в любом возрасте и зависть даже тогда, когда завидовать нечему. Склонность к употреблению наркотиков и алкоголя. Частые заразные инфекции и отравления. Магией как правило не занимаются, но могут достигнуть хороших результатов. В прошлой жизни - игрок. Выигрывал чаще чем проигрывал, но был убит из-за денег.

ЧЕТВЕРТЫЙ УРОВЕНЬ

Ваше число рождения от 40 до 49. Высший уровень сознания. Интеллектуал, философ, учитель. Вы должны стремиться познать высший смысл бытия, основы мироздания. Ваша цель в жизни - выйти на новый уровень сознания.

40 - одиночка по жизни, чаще всего погружен в себя и непонятен для окружающих. В деньгах неудачлив, в семейной жизни - эгоист. Как правило, приходят к занятию магией рано или поздно, хотя особых успехов не достигают. В прошлой жизни - писатель, но известных произведений не создал. В тоже время был любимцем женщин.

41 - магическая привлекательность, хотя особой красотой не обладают. Находятся в гармоничных отношениях с большим колличеством людей, но должны скрывать свои планы. Часто подвержены сглазу. Скрытые эгоисты. Часто обманщики. Занимаются большей частью гаданием или астрологией. В магии особых результатов не добиваются. В прошлой жизни - поэтэсса, популярная и красивая. Много детей и жизнь в частых путешествиях.

42 - Счастливое число: успех и поддержка во всех делах, удача в любви. Благоприятный знак по отношению к будущему. В магии посредственные способности, лучше заниматься предсказаниями и гаданием. В прошлой жизни жил в Германии, был животноводом, имел большой живот, любил пиво и женщин, за что неоднократно был бит собственной женой. Отсюда частые проблемы в отношениях с женщинами (или мужчинами, если вы - женщина)
в этой жизни.

43 - достаточно несчастливый знак. Символизирует собой революцию, переворот, испытания и удары судьбы. По отношению к будущему число неблагоприятное. Очень много ударов и конфликтов в жизни, притягивает к себе неприятности, имеет сложности как в работе, так и в семейной жизни. Магией, астрологией, гаданием заниматься противопоказано - может принести много вреда своим клиентам и себе. В прошлой жизни была царицей в южной стране. За измену мужу была заживо замурована в склепе.

44 - предупреждает о смертельной опасности в будущем. У такого человека обостренное предчувствие катастроф. С годами в жизни все больше разочарований и обманов. Нужно быть как можно осторожнее. Магией заниматься можно с большой осторожностью, так как велика опасность психической травмы, астрологией лучше не заниаться, так как возможны глобальные просчеты. В прошлой жизни царь европейской страны, злоупотреблявший алкоголем и умерший от удара после очередного "злоупотребления". Царица ему часто изменяла, поэтому в этой
жизни такие люди изменяют женам (если они мужчины) со 100% вероятностью. А если они женщины в этой жизни, то измен в три раза больше.

45 - Хороший знак. Означает, что человек получает вознаграждение благодаря продуктивному мышлению, созидательному труду и высоким интеллектуальным способностям. По отношению к будущему число благоприятное. В начале жизни много разочарований, к старости все стабилизируется и успокаивается. В магии и астрологии ничего не добиваются, в сексуальной магии и тантризме используется в качестве "подопытного кролика". В прошлой жизни - сваха, сводня, устаривала семьи другим, ничего не имела сама. Замерзла после обильного возлияния на
одной из свадеб.

46 - знак добра, счастливой любви и дружбы. Гармония с противоположным полом и удача в совместных проектах. Благоприятен для будущего. Все в жизни хорошо, если устраивает брачный партнер и все плохо, если брак по принуждению или по необходимости. Магией и астрологией вряд ли будет заниматься, во всяком случае особых успехов нет. В прошлой жизни был военноначальником, удачливым в битвах и сражениях и погиб на поле брани во славе и уважении.

47 - означает неискренность, обман и даже предательство со стороны окружающих. Постоянно человек будет сталкиваться с тяжелыми испытаниями, изменами со стороны друзей и противоположного пола. Что касается будущего, то число несет повышенную опасность. Магией и астрологией заниматься не будет, так как "обратный удар" очень быстро лишит здоровья. В прошлой жизни - отшельник, живущий вдалеке от людей и в людях не нуждающийся. Поэтому в этой жизни такие люди имеют много друзей, знакомых, часто празднуют что-либо и проводят
жизнь в разнообразных развлечениях, за что и платят "по полной мере".

48 - знак умственного, интеллектуального превосходства над окружающими. Однако такие люди не скрывают свою тягу и к материальным благам. Это знак нейтральный, он не предвещает ни счастья, ни несчасться. Все зависит от желания обладателя. Магией и астрологией такие люди не занимаются - не хватает терпения. В прошлой жизни - оружейник, фанатично преданный своему делу. Семьи не было, потому в этой жизни такие люди стремятся к стабильной семье. В большинстве своем из-за ограниченных сексуальных способностей не изменяют супругам.

49 - люди погружены в себя, часто бывают одиноки, даже находясь в гуще событий. С материальной точки зрения число достаточно неудачное. Магией и астрологией могут заниматься только под руководством учителя, в противном случае - проблемы со здоровьем. В прошлой жизни - циркач, ходил по веревке и жонглировал. Сорвался и разбился в африканской стране во время представления.


ПЯТЫЙ УРОВЕНЬ
Ваше число рождения от 50 и выше. Наблюдатель, носитель сокровенной информации. Ваша цель - самосовершенствование в уединении. Для других непонятен.

50 - гармоничные отношения с большим количеством людей, но должен скрывать свои планы от окружающих - иначе они не сбудутся. Знак благоприятен для будущего. Очень часто такие люди воруют в тех или иных масштабах. Магией не занимаются - не верят. В прошлой жизни - вор, которого казнили в средневековой Европе.

51 - знак огромных потенциальных возможностей, натура воина. Предполагает неожиданную карьеру. Благоприятен военным, морякам, а также различным лидерам. У такого человека много врагов, он подвержен опасностям и насилию. Магией не занимаются - считают шарлатанством. В прошлой жизни - священник.

52 - достаточно несчастливый знак. Символизирует испытания и удары судьбы. По отношению к будущему число неблагоприятно. Магией и астрологией не занимаются - считают пустой тратой времени. В прошлой жизни - барин, развлекающийся охотой и крестьянками.



(Александр Ремпель)

Что понадобится для приготовления домашней шаурмы?

• лаваш — 3 шт.,
• филе куриное — 200 гр.,
• помидор — 1 шт.,
• перец сладкий — 1 шт.,
• листья салата — 6 шт.,
• картофель — 1 шт.,
• корейская морковь — 100 гр.,
• сыр сулугуни — 100 гр..

Для соуса:

• сметана — 200 гр.,
• карри — 1 ч.л.,
• петрушка — 1 пуч.,
• соль — 1 ч.л.,
• сахар — 1 ч.л.,
• смесь трав — 1 ч.л.,
• чеснок — 2 зуб.

Для курицы:

• карри — 1 ч.л.,
• паприка — 1 ч.л.,
• перец острый — 1/2 ч.л.
• растительное масло — 1 ст.л.

 Филе курицы режем на тонкие полоски примерно 2 — 3 см в ширину, меньше не нужно, иначе курица зажарится, а  этого не нужно, мясо должно быть сочным и нежным.Первым делом нужно подготовить соус, для этого зелень измельчается. Чеснок не нужно выдавливать через чесночницу, а просто порубить на меленькие кусочки, так он быстрее отдаст свой аромат. Смешиваем в любой тарелке сметану, зелень, чеснок и специи и оставляем его, что бы он настоялся.

 На сковородку высыпаем все необходимые специи, добавляем масло и ждем, когда сковородка наколоться, так специи быстрее раскроются и быстрее отдадут свой аромат мясу.

 Когда это произойдет, то добавляем курицу и мешаем мясо до тех пор, пока оно не будет готово. Жарить нужно на среднем огне. Через 10 минут курица будет готова. даем ей немного остыть.В разных вариантах блюда встречаются разные ингредиенты, так в некоторых вариантах в шаурму добавляют картофель. Для этого его как обычно чистят, режут и жарят. Так же дают остыть немного.

 Подготавливаем овощи. Для этого помидор режем средними дольками.

 Полукольцами нарезаем перец сладкий. Какого цвета будет перец — для шаурмы это не принципиально.

Нарезаем сыр сулугуни на кусочки. Брать нужно обычный сыр, не копченый. Если такого не найдется, то можно обычный сыр добавить в шаурму.

Теперь можно приступить к формированию шаурмы. Чаще всего продавцы этого блюда используют квадратной формы лаваш, но  подойдет абсолютно любой, главное что бы был тонкий.
Что бы шаурму можно было закрутить лучше сложить лаваш в двое, так больше вероятность того, что нижний слой не размякнет под соусом.
Обмазываем лаваш соусом. На него выкладываем курицу в два ряда, кусочки рядышком ставим. Старайтесь, что бы у краев было немного свободного места.
На курицу выкладываем помидор, перец. На них жаренный картофель и морковь, затем сыр и накрываем все салатным листом.

Закручиваем шаурму. Для этого подгибаем все края и складываем ее пополам.

Заворачиваем домашнюю шаурму

На раскаленную сковородку выкладываем лаваш и обжариваем с двух сторон по минуте на каждую сторону. За это время у лаваша появится красивая корочка и сыр немного растопится.

Домашняя шаурма готова

 

 Разрезаем и наслаждаемся. Да, если на сковородку не помещается целый лаваш, то его можно разрезать перед обжариванием.

1) Одно яйцо разрезать пополам вдоль и уложить срезом вниз ближе к ободку плоского блюда. Это будет голова будущей «черепахи». Натертый на крупной терке белок яйца насыпать, придавая форму туловища черепахи. Смазать слой майонезом.

2) Зеленый лук мелко порезать и посыпать сверху на яичный белок. Можно также использовать репчатый лук, ошпаренный кипятком, для того чтобы ушла горечь.

3) Положить слой мелко нарезанной вареной курицы, промазать майонезом.

4) Покрыть курицу накрошенным желтком, сделать майонезную сетку и не размазывать, чтобы желток не собирался комками.

5) Далее выложить натертое на крупной терке яблоко, смазанное майонезом.

6) На яблоко насыпать натертый тонкой мелкой стружкой сыр, также сделать майонезную сеточку или смазать майонезом.

7) Чернослив мелко порезать и положить поверх сыра неплотным слоем. После этого все слои повторить в том же порядке.

Оригинальная и простая закуска, просто для разнообразия или как вариант использования остатков рыбы горячего копчения. При очередном походе по магазинам просто не могла удержаться от покупки скумбрии и терпуга горячего копчения из домашней коптильни. Такой одуряюще вкусный запах разливался от этой палатки, что сразу началось слюноотделение и ноги сами пошли к продавщице. От изобилия копченой рыбы просто захватывало дух, попробовали по кусочку и, естественно, купили, тем более, что в сравнении с ценами в магазине, оказалось еще и очень недорого.
В тот же день полакомились рыбкой, душу отвели, на следующий день поели, а еще одна маленькая осталась. Дело в том, что хозяева коптильни в одну большую скумбрию вкладывают маленькую…. 
Полежала она денек в холодильнике и мне стало понятно, что с ней надо что-то делать. 
Рецепт получился простой, с помощью процессора – очень быстрый. На следующий день была интересная, новая закуска. Такого количества хватит, чтобы два раза подать семье к ужину или подготовить закуски для фуршетного стола к приходу гостей. Для «гостевого» (парадного) стола можно положить на каждый кусочек паштета маленький ломтик слабо соленой форели или семги. Станет более празднично и нарядно. 

 

Состав: 
- 100 гр сливочного масла комнатной температуры
- 175 гр мягкого сыра (типа филадельфия) или творога
- 1 ст.л. готового хрена
- 1 ст.л. лимонного сока
- 300 гр скумбрии горячего копчения
- несколько капель соуса табаско
- 25 гр свежего укропа
- молотый перец
- ломтики белого хлеба
- петрушка и малосольная семга (по желанию) для украшения

Приготовление: 
Положить мягкий сыр или творог, сливочное масло, хрен и лимонный сок в процессор и полностью измельчить. Вынуть косточки из скумбрии, разделить на небольшие кусочки и добавить в процессор. Добавить соус Табаско и укроп, поперчить и еще раз измельчить. Выложить в пленку и завернуть колбасой диаметром примерно 6 сантиметров. Поставить на ночь в холодильник. 
Перед подачей поставить паштет на 30 минут в морозильник, чтобы удобнее подавать, нарезать кружочками. 
Из каждого ломтика хлеба вырезать формочкой или сервировочным кольцом кружок диаметром 6 сантиметров и подсушить с двух сторон до золотистого цвета на сухой сковороде. Переложить на тарелку или доску и дать остыть. 
На поджаренный кружок хлеба положить кружок паштета, украсить листиком петрушки и семги. 
Приятного аппетита! Живите со вкусом!

Попробуйте этот очень легкий рецепт. Лучше, чем Нутелла!

Ингредиенты:Яйца - 2 шт,
Сахар - 3 стакана,
Какао - 2 столовые ложки,
Мука - 4 столовые ложки,
Ванилин - щепотку или ванильный сахар
Фундук - 1 стакан
Масло сливочное - 1 чайная ложка,
Молоко - 2 стакана.Приготовление:Яйца хорошо растереть с сахаром, добавить муку, какао, тертые орехи и сливочное масло и ванилин, смесь тщательно перемешать. После добавить молоко и опять тщательно перемешать. Всю полученную смесь поставить на маленький огонь варить помешивая до загустения.

Ингредиенты.
Для теста:
Мука - 400 грамм;
Вода но лучше сыворотка молочная - 200 мл;
Растительное масло - 2 ст. ложки;
Соль - 1 щепотка.
Сода питьевая - 1 щепотка.

Начинка (около 500 грамм):
Картофельное пюре с луком или сырой картофель натереть на крупной терке +перец черный молотый и соль по вкусу еще можно потереть сыр голландский или добавить ложку сметаны.
Домашний сыр с зеленью и зеленым луком
Творог с укропом, черным перцем и солью.
Капуста свежая с укропом ( слегка посолить и помять) уже на самом тесте на капусту в нескольких местах положить маленькие кусочки масла сливочного или смазать все сметаной)
Капуста квашеная.
Яблоки или вишни...повидло или варенье...

Для жарки:
Растительное масло.

Рулет к чаю за 20 минут - проще не бывает!

Это очень вкусный рулет к чаю, на приготовление которого у меня уходит всего 20 минут, и съедается он тоже очень быстро.

Ингредиенты:
Для теста:
-3 яйца,
-5 ст. ложек сахара,
-щепотка соли,
-5 ст. ложек сухого молока или сливок,
-5 ст. ложек муки.
Для крема:
-1 банка вареной сгущенки,
-1-2 банана.

Яйца взбить миксером в пену. Добавить к яйцам сахар и соль, еще раз тщательно взбить. К полученной яичной массе добавить сухое молоко, муку и соду. Тесто получается по консистенции как блины, ну может, чуть гуще.
Вылить полученное тесто на лист, застеленный бумагой для выпечки, тоненьким слоем и слегка разровнять края. Выпекать в подогретой до 180 градусов духовке 5-7 минут.
На горячий корж намазать тонким слоем вареную сгущенку, положить очищенный банан и быстро свернуть в рулет. Сверху посыпать тертой шоколадной, кокосовой стружкой, сахарной пудрой, дроблеными орешками- кому что нравится.

http://ihoraksjuta.livejournal.com/5085273.html

http://gonorata-t.livejournal.com/

Торт «Минутка» без выпечки

Ингредиенты:

100 гр муки
100 гр творога
100 гр сл масла
1 щепотка соли
1 желток
1 щепотка сахара
1 с/л сахара и щепотка корицы для начинки

Приготовление:

В муку добавить нарезанное кубиками масло и творог. Порубить быстро ножом до образования крошки.
Добавить желток и замесить тесто. Тесто скатать в шар и завернув в пленку отправить отдыхать в холодильник на 40 минут
Раскатать на присыпанной поверхности тесто в прямоугольник и нарезать его на треугольники.
Присыпать треугольники сахаром и корицей. завернуть рогалики.
Уложить рогалики на противень и поставить в морозилку на 25-30 минут.
Выпекать при 200 С 25-30 минут.

Приятного вам аппетита!

Рогалики на кефире Нежные мягкие вкус просто потрясающий. Ингредиенты для теста: - 600 г муки - 60 г сахара - 0,5 чайной ложки соли - 25 г дрожжей - 200 г кефира - 50 г молока - 75 г сливочного масла - 2 яйца Для обмазывания: - 2 желтка - 2 столовые ложки молока - кунжут - мак Перемешиваем все продукты. Масло топим, молоко нагреваем. Ставим тесто, чтоб подошло. Когда подойдет, раскатывает тесто, но не очень тонко. Режем треугольники. Закручиваем рогалики. Ставим на противень и даем подойти. Желтки взбиваем с молоком и хорошо обмазываем со всех сторон рогалики. Обсыпаем маком и кунжутом. Печем.

Сырные булочки.

Ах, ОСЕНЬ ...скоро зима  пора серьезно  заняться своей квартирой. Большинство наших квартир построены еще во времена совка...соответственно и проводка и автоматика. Учитывая сегодняшнее количество бытовых приборов мы прекрасно понимаем, что такие автоматы не выдерживают нагрузку и часто "выбивают". Зима не за горами и включая электро обогреватели мы обрекаем себя на нервозность...Так вот, что бы не создавать себе проблемы с бесперебойным электроснабжением нашей квартиры мы  можем заранее все уладить с помощью компании  Energy-systems. На своем опыте убедилась, что фирма все сделала в условленные сроки и документально оформлено. 

http://energy-systems.ru/otzyvy   Успейте к холодам!