"Городскому жителю нужно 2600 калорий в день."
Какому городскому жителю? Какую работу он выполняет - тяжелую или сидит в офисе? Занимается ли этот городской житель спортом или нет? Как может быть, чтобы совсем разным людям требовалась бы ОДИНАКОВАЯ КАЛОРИЙНОСТЬ?

Проблема ожирения американцев вовсе не в гамбургерах, а в картофеле-фри и в коле. В них содержится очень много углеводов и крайне мало белков. То есть очень мало стройматериалов и очень много энергии, которая в таком огромном количестве не нужна офисному планктону.