Drops 104/2009

Журнал по вязанию спицами на русском языке с описанием, фотографиями и инструкциями. Размеры от S до XXXL. Платье 3 в одном, свитер с рукавом реглан и разноцветной кокеткой, красивые береты, шали, жакеты – это неполный перечень тех моделей, которые вы сможете связать с помощью данного номера.

СКАЧАТЬ

Страниц: 43
Язык: русский
Формат: Jpeg
Качество: хорошее
Размер: 6,82 Мб

Mani Di Fata № 11 - 2004

СКАЧАТЬ

Страниц: 29
Язык: итальянский
Формат: djvu
Размер: 3,24 MB
Качество: нормальное

Вяжем носки. Техника поперечного вязания

В книге рассказывается о технике поперечного вязания носков. Они вяжутся на круговых спицах сразу по всей длине, без сложных пяток и мысков. Предлагается несколько вариантов носков: джинсовые, в сеточку, с пришитой манжетой, тканым узором, вышитыми цветочками и др.

СКАЧАТЬ

Автор: пер. с нем. Лоскутовой А.С.
Издательство: Арт-Родник
Год: 2008
Страниц: 37
Формат: djvu
Размер: 2,02 Мб

Журнал по вязанию для ребят от 3 лет до 12. В номере 28 моделей: пуловеры, жакеты, болеро, жилеты, платья и шапочки, Для мальчиков и девченок.

Далее

Далее

Замечательный японский журнал по вязанию известной серии «Ondori» для вязания спицами и крючком и очень понятными схемами, где очень детально, пошагово показаны этапы процесса вязания каждого изделия. Выпуск посвящен вязанию шалей, пончо, накидок.

Далее

Тема выпуска - жакеты, болеро, туники, нежные пуловеры и безрукавки, – замечательные модели, связанные крючком. Модели представлены с подробными описаниями, схемами и условными обозначениями на китайском языке, где само знание языка совсем не обязательно, когда описания так детально и пошагово проиллюстрированы.

Далее

Элегантнное и красивое вязание. Японский журнал по вязанию с изысканными, красивыми моделями для вязания спицами и крючком и очень понятными схемами, где очень детально, пошагово показаны этапы процесса вязания каждого изделия, что позволяет понять все без перевода. Выпуск посвящен восхитительным женским и мужским моделям для вязания жакетов, безрукавок, пуловеров.

Далее

Я познакомилась с китайской кухней, когда переехала в Нью-Йорк. Там китайский ресторан-один из самых дешевых, (в то время мы прекрасно ели на 8-10 долларов, заказывая еду в соседнем китайском кафе, плюс тебе ее еще и приносили домой:-)), а на 20 долларов - на 4 человека + остатки убирались в холодильник на легкий перекус на завтра, (не приучены выбрасывать еду, в отличии от американцев:-)) Приехав в Россию мы решили встретиться в Москве с живущей там подругой и пригласили ее в ресторан "Пекин", расположенный рядом с ее работой. Муж решил, что там цены такие же как и в Нью-Йорке и даже хотел заказать бутылку вина, (хорошо, что я посмотрела карту вин и цены меня откровенно смутили). Короче, выбрали трезвый вариант посиделок, набрали как обычно набирали до этого, ничего особенного, (в хорошем китайском ресторане мы бы заплатили 30-40), плюс чай. Когда же нам принесли счет, муж глазам не поверил: 4000 рублей, (это было в 2003 году, когда доллар в России был 30-31 рубль)! Не знаю, сколько стоит поход в китайский ресторан в России сейчас, (здесь, например, в Перу, где очень большая китайская диаспора, вы сможете заказать комплексный обед на человека от 7 до 10 солей, т.е. чуть более 2-3 долларов, или заказать в разброс, что обойдется от 27 до 50 солей, в зависимости от категории ресторана, (что будет примерно от 10 до 17 долларов), поэтому предлагаю рецепт китайской кухни, найденный мной в интернете. Можно пригоовить, упить палочки, заварить китайцский чай и представить себя в китацском ресторане:-)))))))))

Утка по - пекински /фоторецепт/

• Вкус и польза в каждой ложке  

Нам понадобится: утка весом 2 -2,5 кг, 1/2 стакана сухого белого вина, морская соль, 4 столовые ложки меда, 1 столовая ложка кунжутного масла, 5 столовых ложек соевого соуса, 1 столовая ложка имбирного порошка, 1 столовая ложка белого перца, 1 стакан воды. Для блинчиков — 1 яйцо, 1 стакан муки, 2/3 стакана молока, 2/3 стакана холодной воды, 2 столовые ложки кунжутного масла, й пучок зеленого лука. Также — соус хой-син, огурец, зеленый лук

1. Переместим утку из морозильной камеры в холодильник и забудем ее там на 24 часа:)

2. Достанем утку их холодильника и оставим размораживаться 6-8 часов

3. Срежем верхние фаланги крыльев, уберем лишний жир (шея и гузка, подкожный уйдет сам)


4. Окатим утку кипятком. Кожа должна побелеть. Дадим стечь воде. Остатки воды удалим при помощи салфеток (бумажный полотенец)


5. Натрем утку снаружи и внутри сухим вином. Оставим на 15-20 минут


6. Натрем утку снаружи и внутри крупной морской солью. Посадим на бутылку, поместим в холодильник на 12 часов. Из утки будет вытекать кровь, потому бутылку лучше поставить на тарелку, миску и т. д.


7. Через 12 часов нанесем равномерным слоем на утку мед и снова на 12 часов оставим ее в холодильнике


8. Снимем утку с бутылки и поместим ее спинкой на решетку. В нижний поддон нальем стакан холодной воды. Плотно накроем утку фольгой. Разогреем духовку до 190 градусов, оставим утку на час в духовке


9. Смешаем перец, кунжутное масло, имбирь и соевый соус


10. Достанем утку из духовки, уберем поддон, снимем фольгу, намажем при помощи кисточки на утку получившуюся смесь. Поставим в духовку на 20-25 минут, температура максимальная, бум следить чтобы не пригорела


11. Смешаем мед и соевый соус. Достанем утку из духовки, нанесем полученную смесь на утку при помощи кисточки. Выключим духовку, включим гриль, поместим утку на самую нижнюю позицию, оставим в духовке до тех пор пока корочка не станет хрустящей


12. Приготовим блинчики. Смешаем муку, воду, яйцо, добавим молоко и кунжутное масло. Порубим мелко зеленый лук и тоже добавим его в блинную смесь. Пожарим блинчики на тефлоновой сковороде без масла


13. Приготовим дополнения к утке. Тонко нарежем огурец (без кожуры), порежем лук. Утку разберем и порежем на тонкие кусочки, постараемся чтобы на каждом из кусочков осталась шкурка.


14. На блин нальем немного соуса хой син, на соус поместим утку, огурец, лук

Приятного аппетита!;)

Размеры: 36-40
Вам потребуется: 1000 г серой пряжи Ronda (51% овечьей шерсти, 49% вискозы, 100 м/50 г); прямые спины №4 и №5; круг. спицы №4; крючок №3,5; 3 пуговицы диаметром 4 см.
Полупатентный узор, спицы №4: нечетное число петель. 1-й р. (= лиц. р.): кром., * 1 изн., 1 лиц., повторять от *, 1 изн., кром. 2-й р.: петли вязать по рисунку. 3-й р.: кром.. * 1 изн., 1 п. в прокол (= 1 лиц., при этом ввести спицу на 1 р. ниже), повторять от * 1 изн., кром. Повторять 2-й и 3-й р.
Особые убавления в полупатентном узоре в начале р. кром., 1 изн., 1 п. в прокол, провязать 2 п. вместе изн.; в конце р. провязать 2 п. вместе изн. 1 п. в прокол, 1 изн., кром.
Рельефный узор, спицы №5: число петель кратно 24 + 12 + 2 кром. Вязать по схеме, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. все петли вязать пс рисунку. Начинать с 1 кром., повторять раппорт, заканчивать первыми 12 п. раппорта и 1 кром. Повторять с 1-го по 32-й р.
Плотность вязания: Полупатентный узор, спицы №4: 21 п. и 44 р. = 10х10 см; полупатентный узор (верхний рукав), спицы №5: 20 п. и 40 р. = 10х10 см; планка: 5 п. полупатентного узора + кром. = 3 см (на лиц. стороне узор виден в полосах из лиц. п. полупатентного узора только в каждом 2-м р); рельефный узор: 22 п. и 30 р. = 10х10 см.

Спинка: набрать 123 п. и связать для планки 2 см полупатентным узором, при этом в последнем изн. р. равномерно прибавить 11 п. = 134 п.; затем вязать рельефным узором. Для приталивания убавить от планки с обеих сторон в 9-м р. 1х1 и попеременно в каждом 4-м и 6-м р. 10х1 п. = 112 п. Через 31,5 см = 94 р. от планки закрыть для скосов реглана с обеих сторон 2 п., затем убавить в каждом 2-м р. 26х1 и попеременно в каждом 2-м и 4-м р. 8х1 п. Через 57,5 см = 172 р. от планки отложить для выреза горловины оставшиеся 40 п.
Левая полочка: набрать 84 п. и связать для планки 2 см полупатентным узором, при этом в последнем изн. р. поверх последних 77 п. равномерно прибавить 7 п. = 91 п. Затем перейти на спицы №5 и вязать следующим образом: кром., 84 п. рельефного узора, при этом начать с последних 12 п. и повторить 3 раза раппорт, на следующих 5 п. продолжить для планки полупатентный узор, кром. Выполнить с правой стороны приталивание как на спинке = 80 п. Через 31,5 см = 94 р. от планки закрыть для скоса реглана с правой стороны 2 п., затем убавить в каждом 2-м р. 26х1 и попеременно в каждом 2-м и 4-м р 4х1 п. Одновременно через 48 см = 144 р. от планки отложить для выреза горловины с левой стороны кром. + 5 п. планки, затем в каждом 2-м р. 1х8, 3х7 и 2х5 п., при этом вязать укороченными р. и каждый раз поворачивать с 1 накидом. Через 53,5 см = 160 р. от планки отложить оставшиеся 3 п.
Правая полочка: вязать симметрично, но после планки распределять рельефный узор как на левой полочке.
Левый рукав: набрать 49 п. и связать для планки 8 см полупатентным узором, при этом в последнем изн. р. все петли удвоить (= из каждой лиц. вывязать 1 лиц. и 1 лиц. скрещ., из каждой изн. вывязать 1 изн. и 1 изн. скрещ.) = 98 п. Затем перейти на спицы №5 и вязать рельефным узором, при этом начинать с 1 кром. и последних 12 п. раппорта, повторить 3 раза раппорт, закончить первыми 12 п. и 1 кром. Через 35,5 см = 106 р. от планки провязать в начальных п. и в 12 изн. п. каждого раппорта 6х2 п. вместе изн., а также в каждом раппорте и в конечных п. поверх петель кос равномерно провязать 3х2 п. вместе лиц. = 62 п. В следующем изн. р. все петли провязать по рисунку, при этом равномерно прибавить из поперечной нити 17x1 скрещ. п. = 79 п. Внимание! Эти оба ряда указаны на выкройке как 0,5 см. Продолжить работу на спицах №5 полупатентным узором. На высоте полупатентного узора 0,5 см = 2 р. закрыть для скосов реглана с обеих сторон 2 п., затем убавить особыми убавлениями с правой стороны в каждом 4-м р. 26х1 п., с левой стороны убавить особыми убавлениями в каждом 4-м р. 22х1 п. = 27 п. После этого отложить для выреза горлэвины с левой стороны в каждом 2-м р. 2х5, 2х4, 1х3 и 3х2 п., при этом вязать укороченными р. Закончить работу на высоте полупатентного узора 26.5 см = 106 р.
Правый рукав: вязать симметрично.
Сборка:выполнить швы: круг. спицами провязать с внутренней стороны на всех отложенных п. 1 изн. р., при этом начать между кром. с 1 лиц., затем вязать попеременно 1 изн., 1 лиц. и закончить кром., таким образом полосы полупатентного узора планок и рукавов будут продолжены. Одновременно при выполнении этого изн. р. провязать накиды укороченных р. с предыдущей или со следующей п. вместе по узору и для каждого убавления провязать 2 п. вместе по узору; провязать кром. + 5 п. планки левой полочки, 42 п. левого закругления выреза, при этом равномерно убавить 4 п. = 38 п., отложенные 27 п. рукава, 40 п. выреза горловины спинки, при этом равномерно убавить 3 п = 37 п., 27 п. правого рукава. 42 п. правого закругления выреза, при этом убавить 4 п. = 38 п., 5 п. правой планки + кром. = 179 п. Со следующего р. вязать полупатентным узором, при этом начать со 2-го р., и в 3-м р. начинать и заканчивать между кром. 1 п. в прокол, узор появляется на внутренней стороне воротника. На высоте воротника 2,5 см = 10 р. провязать для придания формы с обеих сторон от средних 35 п. 3 п. вместе протяжкой (= снять 1 п. как лиц., провязать 2 п. вместе лиц. и протянуть эту п. через снятую петлю) = 175 п. На высоте воротника 18 см = 80 р. все петли закрыть по рисунку. Обвязать края полочек и короткие стороны воротника 2 р. ст. б/н и 1 р. «рачьего шага» (= ст. б/н слева направо). Воротник отвернуть на 15 см наружу, короткие края воротника зафиксировать на краях полочек. Для петель под пуговицы присоединить нить к воротнику или к планке, отступив 2 см от внешнего края, связать цепочку из 25 возд. п., снова присоединиться к трикотажному полотну рядом с начальной возд. п., повернуть с 1 возд. п. и обвязать цепочку ст. б/н, закончить 1 соед. ст. в начало присоединения нити. Выполнить верхнюю петлю на 3 см ниже сгиба воротника, остальные петли выполнить с интервалом в 6 см, при этом 2-я петля находится еще на воротнике, а 3-я петля уже на планке правой полочки. После примерки пришить на левую полочку пуговицы.





http://1001uzor.com

 

250г слоеного теста,
3 яблока,
сахар,
корица.
Ягоды для украшения любые: смородина, вишня, клубника, малинка и т.д

Режем яблоко поперек ломтями, из каждого ломтя удаляем серединку рюмкой или колпачком от киндер -сюрприза.
Обматываем полосками слоеного теста, смазываем яйцом, посыпаем сахаром. Выпекаем 12-15 мин в духовке.

Источник- http://www.kuking.net/