Панкейки могут послужить хорошим завтраком или десертом.

Ингридиенты:

- 2 чашки муки (480мл)
- 1 чашка (240 мл) мелкомолотого очищенного миндаля
- 1 1/2 ч л пекарского порошка
- 2 1/4 чашки (540 мл) молока
- 2 яйца
- 4 ст л растопленного сливочного масла

Приготовление:

Смешайте муку, миндаль, пекарский порошок. Добавьте молоко, яйца, масло, хорошо перемешайте, дайте тесту постоять 10 минут. Затем на разогретой сковородке пожарьте панкейки.

Подавайте к столу с клубничным вареньем или медом.