Рецепт от Карины с www.carina-forum.com. Легкая и вкусная закуска, которая может быть хорошим дополнением к мясу, макаронам, рису…

 

250 помидор — cherry
морская соль
оливковое масло
сушеные травы (розмарин, тимьян, базилик)
чеснок — 3 зубчика

Нагреть духовку до 120 С
Разрезать каждый помидор пополам, выложить на противень, добавить чеснок
Посыпать помидоры солью, травами, перцем и сбрызнуть оливковым маслом
Запечь в духовке в течение 1- 1,5 часа
Готовые помидоры остудить, по желанию снять кожицу. Выложить в банку, добавить базилик и залить оливковым маслом. Поставить в холодильник.
Помидоры могут храниться в течение нескольких недель