Корни лотоса маринованые крупные, 1000 г

Воскресенье, 19 Февраля 2023 г. 16:44 + в цитатник

Популярный ингредиент для китайских, индийских, японских блюд. Придает еде оригинальный вид и незабываемый вкус. Консервированный корень лотоса будет полезен для женского здоровья и сердечно-сосудистой системы, поможет наладить пищеварение и укрепит иммунитет.

В Китае, Японии, Индии лотос используется как пищевое растение, так как обладает высокой питательностью и легко усваивается. В пищу идут корневища и семена. Делают из лотоса и всевозможные напитки. Деликатесом восточной кухни считается корень лотоса. Обладающий нежным вкусом, он незаменим для приготовления различных жареных овощных блюд. Едят его также в тушёном и маринованом виде. Тонко нарезанные кружочки корня лотоса с ноздреватой поверхностью, напоминающие кружева, служат украшением любого блюда. Обладает питательными и целебными свойствами. Например, в его семенах содержится до 20% белка. Главными его потребителями являются японцы и китайцы, у которых он разводится как овощ. Корень едят сырым и варёным. Летом его едят со льдом как прохладительное, а на зиму его маринуют. Содержит много крахмала. По вкусу он, когда сварен, несколько напоминает сельдерей или брюкву. Его едят также и печёным на угольях или поджаренным как сладкие коренья, а кроме того, из него делают ещё муку, которой засыпают суп.

От корней до цветков и семян лотос — сплошь лекарственное и пищевое растение одновременно. Особенно полезным считается употребление корня лотоса для женского здоровья. Традиционная китайская медицина считает, что корень лотоса способствует кроветворению, питает печень, оказывает слабительное, мочегонное, кровоостанавливающее действие, сужает сосуды. Китайцы считают, что еда из лотоса возвращает старикам красоту и молодость. Ограничения традиционной китайской медицины - корень лотоса не следует:

готовить в металлической посуде;

употреблять при беременности утром:

употреблять в первые 2 недели после родов;

употреблять при некоторых заболеваниях желудка и надпочечников;

употреблять при сахарном диабете.

В Китае корень лотоса включен в ряд изданий Государственной Фармакопеи.

Вид продукта огурец.

Рубрики:

Кулинарные рецепты, домашняя кухня, рецептик, еда
Путешествия по странам и городам

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3094518/post498232622/">РљРѕСЂРЅРё Р»РѕС‚РѕСЃР° РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅС‹Рµ РєСЂСѓРїРЅС‹Рµ, 1000 Рі</a><br/>

РџРѕРїСѓР»СЏСЂРЅС‹Р№ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚ РґР»СЏ РєРёС‚Р°Р№СЃРєРёС…, РёРЅРґРёР№СЃРєРёС…, СЏРїРѕРЅСЃРєРёС… Р±Р»СЋРґ. РџСЂРёРґР°РµС‚ РµРґРµ РѕСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅС‹Р№ РІРёРґ Рё РЅРµР·Р°Р±С‹РІР°РµРјС‹Р№ РІРєСѓСЃ. РљРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРЅС‹Р№ РєРѕСЂРµРЅСЊ Р»РѕС‚РѕСЃР° Р±СѓРґРµС‚ РїРѕР»РµР·РµРЅ РґР»СЏ Р¶РµРЅСЃРєРѕРіРѕ Р·РґРѕСЂРѕРІСЊСЏ Рё СЃРµСЂРґРµС‡РЅРѕ-СЃРѕСЃСѓРґРёСЃС‚РѕР№ СЃРёСЃС‚РµРјС‹, РїРѕРјРѕР¶РµС‚ РЅР°Р»Р°РґРёС‚СЊ РїРёС‰РµРІР°СЂРµРЅРёРµ Рё СѓРєСЂРµРїРёС‚ РёРјРјСѓРЅРёС‚РµС‚.

Р’ РљРёС‚Р°Рµ, РЇРїРѕРЅРёРё, РРЅРґРёРё Р»РѕС‚РѕСЃ РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓРµС‚СЃСЏ РєР°Рє РїРёС‰РµРІРѕРµ СЂР°СЃС‚РµРЅРёРµ, С‚Р°Рє РєР°Рє РѕР±Р»Р°РґР°РµС‚ РІС‹СЃРѕРєРѕР№ РїРёС‚Р°С‚РµР»СЊРЅРѕСЃС‚СЊСЋ Рё Р»РµРіРєРѕ СѓСЃРІР°РёРІР°РµС‚СЃСЏ. Р’ РїРёС‰Сѓ РёРґСѓС‚ РєРѕСЂРЅРµРІРёС‰Р° Рё СЃРµРјРµРЅР°. Р”РµР»Р°СЋС‚ РёР· Р»РѕС‚РѕСЃР° Рё РІСЃРµРІРѕР·РјРѕР¶РЅС‹Рµ РЅР°РїРёС‚РєРё. Р”РµР»РёРєР°С‚РµСЃРѕРј РІРѕСЃС‚РѕС‡РЅРѕР№ РєСѓС…РЅРё СЃС‡РёС‚Р°РµС‚СЃСЏ РєРѕСЂРµРЅСЊ Р»РѕС‚РѕСЃР°. РћР±Р»Р°РґР°СЋС‰РёР№ РЅРµР¶РЅС‹Рј РІРєСѓСЃРѕРј, РѕРЅ РЅРµР·Р°РјРµРЅРёРј РґР»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ СЂР°Р·Р»РёС‡РЅС‹С… Р¶Р°СЂРµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3094518/post498232622/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Торнадо2112 обратиться по имени Воскресенье, 19 Февраля 2023 г. 23:24 (ссылка)

Лен, а про стебли папортника ничего нет? Мне сын с Уссури привез замороженный, сами собирали, а я у снохи стесняюсь спросить, что с ним делать. В интернете искала, но что-то всё не то.

Ответить С цитатой В цитатник

ka82 обратиться по имени Среда, 08 Марта 2023 г. 10:49 (ссылка)

с 8 марта!
изображение_2023-03-08_104441238 (700x476, 305Kb)

Ответить С цитатой В цитатник

Чипо_Лино обратиться по имени Четверг, 23 Мая 2024 г. 08:59 (ссылка)

Как приготовить борщ

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Ссылки

-Музыка

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Новости

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Трансляции

-Статистика

Корни лотоса маринованые крупные, 1000 г