Креветки на гриле в кисло-сладком соусе

Вторник, 03 Мая 2022 г. 17:20 + в цитатник

Креветки вы можете обжарить как на открытом огне, так и на раскалённой сковороде-гриль, а уже потом смешать их с пикантным соусом и подавать - хоть так, хоть на шпажках.

Ингредиенты

Креветки тигровые 500 г, крахмал кукурузный 1 ст. л., сок ананасовый 3 ст. л., томатная паста 3 ст. л., соевый соус 1 ст. л., вода 2 ст. л., мёд 125 мл, перец чёрный молотый 0.25 ч. л., соль 0.5 ч. л., уксус рисовый 80 мл.

Креветки очистите от панциря, оставив хвостики. Посолите, поперчите и отставьте в сторону на полчаса. В ковшике смешайте мёд, рисовый уксус, соевый соус, томатную пасту и ананасовый сок. В небольшой мисочке смешайте кукурузный крахмал и воду. Разогрейте сковороду, влейте немного растительного масла и обжарьте креветки на сильном огне с двух сторон буквально по несколько минут. Выложите креветки на бумажное полотенце, дайте стечь лишнему маслу. В ту же сковороду влейте подготовленный соус, доведите его до кипения и влейте крахмальную воду. Перемешайте до однородной глянцевой консистенции. Верните креветки в сковородку с соусом, прогрейте все вместе в течение 30 секунд и снимайте с плиты.

vprok.ru

Рубрики:

Кулинарные рецепты, домашняя кухня, рецептик, еда

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3094518/post492165838/">РљСЂРµРІРµС‚РєРё РЅР° РіСЂРёР»Рµ РІ РєРёСЃР»Рѕ-СЃР»Р°РґРєРѕРј СЃРѕСѓСЃРµ</a><br/>
	
		РљСЂРµРІРµС‚РєРё РІС‹ РјРѕР¶РµС‚Рµ РѕР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ РєР°Рє РЅР° РѕС‚РєСЂС‹С‚РѕРј РѕРіРЅРµ, С‚Р°Рє Рё РЅР° СЂР°СЃРєР°Р»С‘РЅРЅРѕР№ СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ-РіСЂРёР»СЊ, Р° СѓР¶Рµ РїРѕС‚РѕРј СЃРјРµС€Р°С‚СЊ РёС… СЃ РїРёРєР°РЅС‚РЅС‹Рј СЃРѕСѓСЃРѕРј Рё РїРѕРґР°РІР°С‚СЊ - С…РѕС‚СЊ С‚Р°Рє, С…РѕС‚СЊ РЅР° С€РїР°Р¶РєР°С….
	
		
	
		
			РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹
		
			РљСЂРµРІРµС‚РєРё С‚РёРіСЂРѕРІС‹Рµ&nbsp;500 Рі, РєСЂР°С…РјР°Р» РєСѓРєСѓСЂСѓР·РЅС‹Р№&nbsp;1 СЃС‚. Р»., СЃРѕРє Р°РЅР°РЅР°СЃРѕРІС‹Р№&nbsp;3 СЃС‚. Р»., С‚РѕРјР°С‚РЅР°СЏ РїР°СЃС‚Р°&nbsp;3 СЃС‚. Р»., СЃРѕРµРІС‹Р№ СЃРѕСѓСЃ&nbsp;1 СЃС‚. Р»., РІРѕРґР°&nbsp;2 СЃС‚. Р»., РјС‘Рґ&nbsp;125 РјР», РїРµСЂРµС† С‡С‘СЂРЅС‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№&nbsp;0.25 С‡. Р»., СЃРѕР»СЊ&nbsp;0.5 С‡. Р»., СѓРєСЃСѓСЃ СЂРёСЃРѕРІС‹Р№&nbsp;80 РјР».
		
			
				РљСЂРµРІРµС‚РєРё РѕС‡РёСЃС‚РёС‚Рµ РѕС‚ РїР°РЅС†РёСЂСЏ, РѕСЃС‚Р°РІРёРІ С…РІРѕСЃС‚РёРєРё. РџРѕСЃРѕР»РёС‚Рµ, РїРѕРїРµСЂС‡РёС‚Рµ Рё РѕС‚СЃС‚Р°РІСЊС‚Рµ РІ СЃС‚РѕСЂРѕРЅСѓ РЅР° РїРѕР»С‡Р°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3094518/post492165838/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Татьяна_Колосова обратиться по имени Среда, 04 Мая 2022 г. 14:25 (ссылка)

Нужно попробовать.Спасибо, Леночка, за рецепт.
giphy (150x150, 104Kb)

Ответить С цитатой В цитатник

Среда, 04 Мая 2022 г. 18:56ссылка

Donnarossa

Привет, Танечка. Я очень люблю крупные свежие креветки, они, к сожалению, стали очень дорогими. Я их всегда жарила быстро на большом огне на сковороде, но предварительно мариновала их в смеси соевого, устричного и гранатового соусов. Получались прекрасно, поджаристые и острые.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Среда, 04 Мая 2022 г. 20:03ссылка

Татьяна_Колосова

Да, Леночка, к сожалению, многие продукты из-за своей стоимости становятся нам не доступными. Ну, не беда, лишь бы мирно жили.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Среда, 04 Мая 2022 г. 20:39ссылка

Donnarossa

Это точно, даже из ничего можно сделать вкусно. Живём не чтобы есть...

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Ссылки

-Музыка

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Новости

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Трансляции

-Статистика

Креветки на гриле в кисло-сладком соусе