Пасхальный кулич КРАФФИН - рецепт от Alex&Milana

Пятница, 01 Мая 2020 г. 14:24 + в цитатник

Цитата сообщения svet-lana51

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Ингредиенты

330 мл молока, 500 г муки, 9 г дрожжей сухие Dr.Oetker быстродействующие в зелёной пачке, 100-120 г сахара, 100 г желтка, 100 г сливочного масла, соль, цедра апельсина, цукаты по вкусу, 1 ч. л. ванильного экстракта, коньяк или ром или ничего.

Тесто/расстойка

Просеиваем муку, насыпаем дрожжи. Наливаем тёплое молоко, растопленное сливочное масло, желтки, соль, ванильный экстракт, цедра апельсина. Замешиваем тесто. Ставим на расстойку.

Начинка

Цукаты заливаем ромом или коньяком или ничем, апельсиновым соком, цедрой апельсина. Оставляем на ночь. Если перед фактом сделали, то прежде, чем закатывать их в тесто, подогрейте в микроволновке 30-60 сек. Они смягчатся.

Сборка/выпекание

Растягиваем тесто по столу, смазанному растительным маслом. Смазываем сверху сливочным маслом. Разделяем пополам. Разбрасываем по поверхности цукаты. Закручиваем в рулет, режем рулет вдоль. Закручиваем кулич, как на видео. Ставим на расстойку.

Выпекаем при 180°С.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Видео
Кулинарные рецепты, домашняя кухня, рецептик, еда
Праздники, открытки, подарки
Р е л и г и я, вера, молитвы, иконы

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3094518/post469838948/">РџР°СЃС…Р°Р»СЊРЅС‹Р№ РєСѓР»РёС‡ РљР РђР¤Р¤РРќ - СЂРµС†РµРїС‚ РѕС‚ Alex&amp;Milana</a><br/>
	
		
			 
		
			РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹
		
			330 РјР» РјРѕР»РѕРєР°,&nbsp;500 Рі РјСѓРєРё,&nbsp;9 Рі РґСЂРѕР¶Р¶РµР№ СЃСѓС…РёРµ Dr.Oetker Р±С‹СЃС‚СЂРѕРґРµР№СЃС‚РІСѓСЋС‰РёРµ РІ Р·РµР»С‘РЅРѕР№ РїР°С‡РєРµ,&nbsp;100-120 Рі СЃР°С…Р°СЂР°,&nbsp;100 Рі Р¶РµР»С‚РєР°,&nbsp;100 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°,&nbsp;СЃРѕР»СЊ,&nbsp;С†РµРґСЂР° Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅР°,&nbsp;С†СѓРєР°С‚С‹ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ,&nbsp;1 С‡. Р». РІР°РЅРёР»СЊРЅРѕРіРѕ СЌРєСЃС‚СЂР°РєС‚Р°,&nbsp;РєРѕРЅСЊСЏРє РёР»Рё СЂРѕРј РёР»Рё РЅРёС‡РµРіРѕ.
		
			РўРµСЃС‚Рѕ/СЂР°СЃСЃС‚РѕР№РєР°
		
			РџСЂРѕСЃРµРёРІР°РµРј РјСѓРєСѓ, РЅР°СЃС‹РїР°РµРј РґСЂРѕР¶Р¶Рё.&nbsp;РќР°Р»РёРІР°РµРј С‚С‘РїР»РѕРµ РјРѕР»РѕРєРѕ, СЂР°СЃС‚РѕРїР»РµРЅРЅРѕРµ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ, Р¶РµР»С‚РєРё, СЃРѕР»СЊ, РІР°РЅРёР»СЊРЅС‹Р№ СЌРєСЃС‚СЂР°РєС‚, С†РµРґСЂР° Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅР°.&nbsp;Р—Р°РјРµС€РёРІР°РµРј С‚РµСЃС‚Рѕ.&nbsp;РЎС‚Р°РІРёРј РЅР° СЂР°СЃСЃС‚РѕР№РєСѓ.
		
			РќР°С‡РёРЅРєР°
		
			Р¦СѓРєР°С‚С‹ Р·Р°Р»РёРІР°РµРј ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3094518/post469838948/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Ссылки

-Музыка

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Новости

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Трансляции

-Статистика

Пасхальный кулич КРАФФИН - рецепт от Alex&Milana