Нежнейший французский пирог «Невидимка» с яблоками и грушами

Понедельник, 27 Апреля 2020 г. 07:03 + в цитатник

Видите ТЕСТО? При выпечке оно превращается в КРЕМ!

Автор FooDee

Классический французский пирог «Невидимый», в котором максимальное количество начинки и совсем мало теста, более того, тесто при выпечке становится нежным и ароматным ванильным кремом. Пирог делается очень просто, все ингредиенты доступные. Пирог влажный, сочный и очень ароматный!

Что нужно:

Яблоки и груши 800 г (вес неочищенных; можно использовать только яблоки или только груши), молоко 100 г, растопленное сливочное масло 30 г, мука 70 г, разрыхлитель 1 ч. л., яйцо 2 шт., сахар 50 г, ванильный сахар 10 г, соль 1 щепотка.

Штрейзель/крошка для посыпки:

Мука 80 г, сахар 30 г, ванильный сахар 10 г, мягкое сливочное масло 40 г, соль 1 щепотка.

Пошаговый видеорецепт

Взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли. Добавить молоко, сливочное масло, муку и разрыхлитель. Груши и яблоки очистить от кожицы и сердцевины. Нарезать очень тонкими ломтиками.

Форму смазать сливочным маслом, выстелить пергаментом. Можно брать круглую, квадратную или прямоугольную форму. Размер моей формы 10 на 22 см.

Окунуть ломтики в тесто, чтобы каждый ломтик был покрыт тестом со всех сторон. Выложить яблоки и груши в форму, вылить сверху оставшееся тесто. Выпекать 30 минут при температуре 180-190 градусов.

Для штрейзеля смешать муку, сахар, ванильный сахар, соль, растереть в крошку. Посыпать пирог этой крошкой, выпекать ещё 20 минут.

cookinglib

Рубрики:

Видео
Кулинарные рецепты, домашняя кухня, рецептик, еда

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Валентина-л обратиться по имени Понедельник, 27 Апреля 2020 г. 07:15 (ссылка)

Спасибо.

Ответить С цитатой В цитатник

Ella_123 обратиться по имени Вторник, 28 Апреля 2020 г. 07:19 (ссылка)

Спасибо!!!

Ответить С цитатой В цитатник

Donnarossa обратиться по имени Вторник, 28 Апреля 2020 г. 10:05 (ссылка)

Валентина-л,

Ella_123, marusya_esk, Оля-душка, Карташова_Марина, натулька_лазарева, Vera_Tagankina, Valya6827, СветаСвета8888, ЛЮДМИЛА_ИВАШКЕВИЧ, Marochka_63, sky3, девочки, всем на доброе здоровья, пробуйте печь, потом поделитесь, а я только собираюсь. Доброго всем денёчка!

Ответить С цитатой В цитатник

Alena_Maslennikova обратиться по имени Пятница, 01 Мая 2020 г. 20:24 (ссылка)

Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Ссылки

-Музыка

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Новости

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Трансляции

-Статистика

Нежнейший французский пирог «Невидимка» с яблоками и грушами