Сырно-чесночный хлеб

Понедельник, 29 Мая 2017 г. 12:07 + в цитатник

Ингредиенты

Тёплая вода – 1 стакан, мёд – 1 ст. л., сухие дрожжи – 2,25 ч. л., соль – 1 ч. л., мука – 3 стакана, оливковое масло, сыр (твердых сортов) – 140 г, чесночное масло – 100 г.

Приготовление

В большой миске смешайте воду, мёд и дрожжи. Оставьте на 5 минут, чтобы дрожжи начали активироваться. Добавьте соль и муку. Замесите тесто. Миску по краям и тесто смажьте оливковым маслом. Закройте миску пищевой плёнкой или полотенцем и оставьте тесто подниматься на час.

Готовое тесто разделите на 2 равных части. Скрутите 2 продолговатых багета по длине противня. Багет можно пару раз перекрутить, чтобы получился красивый рисунок в финале.

Выложите их на противень, закройте и оставьте в тёплом месте еще на 30 минут. Духовку нагрейте до 175 градусов и поставьте противень с багетами печься на 20 минут.

В это время тонко нарежьте сыр. Достаньте противень из духовки, смажьте багеты растопленным чесночным маслом и верните ещё на 5-7 минут, чтобы хлеб начал коричневеть и золотиться.

Выньте из духовки и дайте остыть в течение 15 минут. Сделайте надрезы по всей длине багета. Смажьте маслом и положите кусочек сыра. Поставьте в духовку еще на 3-5 минут пока сыр расплавится. Подавайте немедля.

Приятного аппетита!

sloosh.ru - Кулинарные рецепты. Каждый день что-то «новенькое»

Рубрики:

Кулинарные рецепты, домашняя кухня, рецептик, еда

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3094518/post415812588/">РЎС‹СЂРЅРѕ-С‡РµСЃРЅРѕС‡РЅС‹Р№ С…Р»РµР±</a><br/>

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹

РўС‘РїР»Р°СЏ РІРѕРґР° &ndash; 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ, РјС‘Рґ &ndash; 1 СЃС‚. Р»., СЃСѓС…РёРµ РґСЂРѕР¶Р¶Рё &ndash; 2,25 С‡. Р»., СЃРѕР»СЊ &ndash; 1 С‡. Р»., РјСѓРєР° &ndash; 3 СЃС‚Р°РєР°РЅР°, РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ, СЃС‹СЂ (С‚РІРµСЂРґС‹С… СЃРѕСЂС‚РѕРІ) &ndash; 140 Рі, С‡РµСЃРЅРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ &ndash; 100 Рі.

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ

Р’ Р±РѕР»СЊС€РѕР№ РјРёСЃРєРµ СЃРјРµС€Р°Р№С‚Рµ РІРѕРґСѓ, РјС‘Рґ Рё РґСЂРѕР¶Р¶Рё. РћСЃС‚Р°РІСЊС‚Рµ РЅР° 5 РјРёРЅСѓС‚, С‡С‚РѕР±С‹ РґСЂРѕР¶Р¶Рё РЅР°С‡Р°Р»Рё Р°РєС‚РёРІРёСЂРѕРІР°С‚СЊСЃСЏ. Р”РѕР±Р°РІСЊС‚Рµ СЃРѕР»СЊ Рё РјСѓРєСѓ. Р—Р°РјРµСЃРёС‚Рµ С‚РµСЃС‚Рѕ. РњРёСЃРєСѓ РїРѕ РєСЂР°СЏРј Рё С‚РµСЃС‚Рѕ СЃРјР°Р¶СЊС‚Рµ РѕР»РёРІРєРѕРІС‹Рј РјР°СЃР»РѕРј. Р—Р°РєСЂРѕР№С‚Рµ РјРёСЃРєСѓ РїРёС‰РµРІРѕР№ РїР»С‘РЅРєРѕР№ РёР»Рё РїРѕР»РѕС‚РµРЅС†РµРј Рё РѕСЃС‚Р°РІСЊС‚Рµ С‚РµСЃС‚Рѕ РїРѕРґРЅРёРјР°С‚СЊСЃСЏ РЅР° С‡Р°СЃ.

Р“РѕС‚РѕРІРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ СЂР°Р·РґРµР»РёС‚Рµ РЅР° 2 СЂР°РІРЅС‹С… С‡Р°СЃС‚Рё. РЎРєСЂСѓС‚Рё... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3094518/post415812588/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

АннаФилатовна обратиться по имени Понедельник, 29 Мая 2017 г. 12:40 (ссылка)

Donnarossa, хлеб выпекать уже не стану, но идею с сыром и чесноком БЕРУ!!!!!!!!!! У меня в холодильнике уже загрустил сыр пармезан, я уж его и на терке измельчила, но не знала что бы с ним сделать, теперь точно знаю, благодарю Лена!!!

Ответить С цитатой В цитатник