6 секретов идеального супа

Четверг, 04 Августа 2016 г. 12:25 + в цитатник

Без ароматного, наваристого супчика сложно

представить себе наше повседневное меню

Но как говорят шеф-повара, варить суп

— дело не такое простое, как кажется.

Есть тут свои секреты. Итак:

Я согласна с этими советами на все 100. Последний совет - дать супчику настояться - обязательно, когда он настоится, вкус сделается богатым и насыщенным.

Так что приятного аппетита!

Полезные советы

Рубрики:

Кулинарные рецепты, домашняя кухня, рецептик, еда

Метки: кулинария домашняя кухня супы советы вкусный суп

Процитировано 10 раз
Понравилось: 10 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Торнадо2112 обратиться по имени Четверг, 04 Августа 2016 г. 13:23 (ссылка)

оказывается,я супы варю правильно))))))))))))

Ответить С цитатой В цитатник

Четверг, 04 Августа 2016 г. 14:09ссылка

Donnarossa

Зачёт получила)))))

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Vet-Ka обратиться по имени Четверг, 04 Августа 2016 г. 13:28 (ссылка)

Все так. Как научили с детства. Только вот, возможно и не правильно, но и моя мама, и моя бабушка со стороны отца, и родственники по отцовской линии капусту кладут после картошки, когда она почти готова. Пробовала я по правильному - не нравится вкус. Видимо бывают исключения все же.

Ответить С цитатой В цитатник

Четверг, 04 Августа 2016 г. 14:09ссылка

Donnarossa

Добрый день, наверно для свежей капусты правильнее добавлять ей в бульон после картошки, хотя мой муж, повар с большим стажем, кладёт одновременно. Мы любим разваренную капусту. А что касается квашеной, то её вообще предварительно обязательно надо тушить отдельно и бросать в бульон только когда сварится картошка, иначе картошка будет жёсткой, сколько бы мы её потом не варили, она загрубевает.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени